好吃的来,广州的小吃大排档,馋死你……
http://pic.kaixin001.com/pic/app/76/48/2_53764882_diary.jpeg慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的,也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音,令自己从某一种角度看,广州除了是一座旅游城市外,还是一座经营谋生的城市,进来的门槛一点不高,只要自己识打拼,这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上,如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的,都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化,人都“没有”了(不是人没有而是没能站在应该有的位置上),以俺愚见,是本地人保守务实不够进取,容易满足,这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊,拿什么拯救你,我的GZ。。
逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽,觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱,呵呵,还美其名曰:中华小吃街。中华小吃扬名全球,用不着你们这些商家小贩去弘扬了,还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的,但以小肥猪的性格就是憋不住了,路遇不平,不拔刀也能大吼一声吧。好了,继续看小吃。。
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铁板烧,有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼,这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了,搞到相机满是油。
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这个叫猪肠卷,里面包的是豆芽菜之类的。
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老板除了剪还是剪,这种肠粉要剪的。。。
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剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了,对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。
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毛 蟹
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赖尿虾和油炸虾。
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这个挺漂亮的是酿豆腐,豆腐是油炸的,再酿馅,客家特色。 http://pic1.kaixin001.com/pic/app/76/48/2_53764895_diary.jpeg
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这位大叔边用一根大木棍往一个方向擂黑芝麻,一边吆喝着卖芝麻糊,芝麻的确很香,现做现卖的手工芝麻糊哦。
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除了芝麻糊,还有红豆沙,莲子、椰汁西米等甜品。
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卖豆腐花的,品种不少,生意好像不错喔,价格大概是5元一碗。
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有花式的豆腐花,红豆、绿豆、莲子、薏米,相当清润,也摒弃了传统豆腐花的单一。
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三色豆腐花,自然也是三种味道:鸡蛋、牛奶、可可。
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烧生蚝专卖,样子看上去不够肥大。
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专卖湛江青口的档口,价格不贵,蛮多人来吃的。
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湛江青口,外壳有手掌般大,但样子有点像元贝。
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粉丝蒜蓉蒸扇贝
烧烤的炉子噼里啪啦地响,生蚝、青口、扇贝都被直接放在炉子上烤,加点蒜蓉和香葱就是热辣辣,喷喷香的烧烤了,小肥猪只是好奇这些贝壳类海产的壳要怎么处理掉,因为不是一般多哦。
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外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂,发现上下九卖牛杂的档口店铺很多,没走几步就有,还没算粥粉面店里面卖的呢,在广州,牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。
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臭豆腐,用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣,和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊,小肥猪说:这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边LJ场的味道,哦,也真是LJ的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊,小肥猪又闻到味道了说:这LJ场的味道真臭!朋友说:你又错了,这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了,实在分不出LJ和臭豆腐的气味之分,觉得都是一样的,倒胃口。
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牛杂,这个汁是煮得比较稠的,很香。
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濑尿牛丸、鱼丸,因为牛丸里面有馅还有汤汁,吃的时候会“爆汁”,所以取名“濑尿牛丸”。
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重庆酸辣粉
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酸辣粉、担担面都是小肥猪至爱,可惜肚子装不下了,看看也觉得不错。
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不能吃辣的就还有这些牛丸粉,叉烧面的选择,但凡美食街就是个大食堂,大家管它好吃不好吃,只要有兴趣的都会一试。
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这一条街也就是一百米左右,但是非常旺,夹杂这各种食物的香气和人来人往,热闹非凡。
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晶莹剔透的各种蒸粿子,皮又滑又Q,馅料也不错的吧,口水。。。
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这档牛杂全是牛肠和牛肺,超级爱吃牛肺,不干不净地也顾不得这么多了。
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吃煎炸的东西多了,可以要杯榨甘蔗汁或是椰青来润润喉,起码比外面的人造果汁要健康。
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小吃街的门口,其实没有什么人会注意的,这条街传出来的香气都很诱人的了,那怕挂个破招牌也有人去吃,这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力,作为广州人还是希望能有一条老广州美食街,类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃,展示一下西关美食的绝活,那将是人文与美食的双赢。 看不见图,怎么回事? 一个图都看不见,建议把图片先保存了再上传 图挂了 楼主 哈哈, 广州的美味小吃真的在我心里留下了深刻印象哦... 没看到图
我去吃过不少
但是还没吃完全过 这个周末再去吃吃 图看不见 美食啊 图都看不到。。。。
改天联盟传图快了我传一些陕西小吃。。。 全挂了 熱氣
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