[转贴]这盒小小的德国鸡蛋里 隐藏多少秘密?
鸡蛋在当代社会中，可以说几乎成了必需品了。早餐吃个鸡蛋，补充下营养，恐怕是很多人的选择吧。那么对于这么一个不能存放太久，需要保持新鲜的社会重要商品来说，德国人又是怎么管理它的呢？
必须首先说明的是，我在德国没有见过散装鸡蛋，最多时我见过30个一盒的。而通常在超市里，基本都是6个或10个一盒。
大家不要小看这么一盒鸡蛋，在上面可是有很多的秘密等着你去发掘呢！下面以我购买的鸡蛋为例，让大家看看德国人到底是怎么个严谨法！
盒子上的白色标签：
最上面标明鸡蛋食用时间到1月26日止；
左下标明需要在5度到8度之间存放；
右下标出鸡蛋大小为“L”，表示“大”，如果是“M”表示“中”；
比较有意思的是，一盒标有中号的鸡蛋和一盒大号鸡蛋价格是一样的。
这是啥意思呢？如果是什么产品批号也就罢了，恐怕一般老百姓也就不求甚解。
可德国人偏偏在盒子的侧面，非常详尽的对它进行了解释。这么一解释才让我发现了德国人的牛逼之处！
鸡蛋盒侧面对号码的注解：
大体翻译一下：
第1位号码表示鸡的饲养方式。
“０”是BIO绿色鸡蛋，表明下这种蛋的母鸡生活在大自然环境中，没有固定的鸡舍，自由觅食，吃个虫子啥的，饲料里没有任何化学添加剂，除了生病平时不打预防针。
“１”FREILANDHALTUNG是表明下蛋的母鸡是露天饲养场放养的，除了自由觅食外还添加人工饲料，要定期打预防针，有固定鸡舍。
“２”BODENHALTUNG表明蛋是圈养母鸡生的，这种母鸡还算“幸运”，它们的生活环境起码比较宽松。
“３”KAEFIGHALTUNG则表明产蛋的是饲养在笼子中的母鸡，它们的生长环境最差，一层层的鸡笼十分拥挤，这样的环境下生活，鸡的心情可想而知。
德国人其实很明白，自由放养，日日歌唱的鸡和备受压抑整日挤在一起的鸡下的蛋是不一样的！如今在销售的鸡蛋上表明身份，价格当然有贵有贱，大家看的清楚，吃的明白。如上图我买的鸡蛋首位数字是3，表明这是待遇最差的鸡下的蛋啦！
2-3位字母表明产地，BE是比利时，DE代表德国，DK是丹麦，FR是法国，NL为荷兰 。
4-10位号码表明产蛋企业以及饲养笼子的号码。有了这些编码，鸡蛋质量只要有半点问题，食品监测部门就会顺藤摸瓜，一直追查到生产商！
德国人向来以严谨著称，各方面安全意识非常强，在食品安全问题上更是一丝不苟。大家从这个小小的鸡蛋里，多少就能看出些端倪吧！
没去过德国，希望有国外生活经验的朋友能过来验证一下。 一个字：服！ 。。。买鸡蛋从来没仔细看过。。。
加拿大的鸡蛋倒是也价格不同，为什么不同没仔细看过。不过鸡蛋都是有品牌吧。如果要是出问题直接查公司就成了。。。当然如果你不幸进了医院，恭喜你，你后半生有依靠了。
其实我觉得其实这只是一个正常表现，就好比买衣服上有品牌有产地有材料，只不过中国现在在农业方面还差的很远，过个十几年估计也就这样了。 什么叫生活质量，我了割草
回 4楼(郭嘉) 的帖子
国内有的品牌也差不多这样了吧，我记得以前在超市里看到过这种鸡蛋。至于散装鸡蛋，我记得还是很多年前看到过。不过盒子比国外大些。 期待中国物联网技术的推广，以及frid技术，相关股票为远望谷，这属于1年前的话题了。 看看现役德语最长的单词吧
Rindfleischetikettierungsüberwachungsaufgabenübertragungsgesetz
有关监管给牛肉贴标签工作之委派法
你就懂了 知道德国严谨，没想到这么严谨！ 看起来也不是什么好鸡蛋 我想起那个笑话了
中国厨子：食盐少许
德国人：少许是几克
哇咔咔 哇塞!这个太牛了!!! 很牛 大学老师告诉我们的 德国鸡蛋怎么这么白？有点像鸭蛋 好！
方便大家选择，吃个明明白白。
国内绿色鸡蛋现在风行，可谁知道啥回事？ 引用第10楼豹II于2010-03-04 16:40发表的:
我想起那个笑话了
中国厨子：食盐少许
德国人：少许是几克
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。。。这笑话让我想起小时候做奥数。。铅笔若干。。我想半天也不知道若干到底是多少。。 德国人严谨的作风，值得学习
哪天亲自去德国体验一把 real买的鸡蛋?其他地方好像没见过白包装.
我确定这个看起来很像鸭蛋的玩艺是鸡蛋,因为我曾经买过很像鸡蛋的玩艺结果是鸭蛋
因为家里吃的都是老家带的土鸡蛋(比bio还bio的那种),所以一直觉得德国的鸡蛋难吃,炒得还好,煎的一点也不香
散装鸡蛋有,我这rathaus边上就是个农贸市场,散装好像卖1毛5一个
虽然我拿鸡蛋当准主食的,但除了保质期从来没关心过编码... 学习
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