[ZT]小小的德国鸡蛋让我们看到了差距
一盒小小的德国鸡蛋里 隐藏多少秘密?鸡蛋在当代社会中，可以说几乎成了必需品了。早餐吃个鸡蛋，补充下营养，恐怕是很多人的选择吧。
那么对于这么一个不能存放太久，需要保持新鲜的社会重要商品来说，德国人又是怎么管理它的呢？
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必须首先说明的是，我在德国没有见过散装鸡蛋，最多时我见过30个一盒的。而通常在超市里，基本都是6个或10个一盒。
大家不要小看这么一盒鸡蛋，在上面可是有很多的秘密等着你去发掘呢！下面以我购买的鸡蛋为例，让大家看看德国人到底是怎么个严谨法！
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盒子上的白色标签：
最上面标明鸡蛋食用时间到1月26日止；
左下标明需要在5度到8度之间存放；
右下标出鸡蛋大小为“L”，表示“大”，如果是“M”表示“中”；
比较有意思的是，一盒标有中号的鸡蛋和一盒大号鸡蛋价格是一样的。
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这是啥意思呢？如果是什么产品批号也就罢了，恐怕一般老百姓也就不求甚解。
可德国人偏偏在盒子的侧面，非常详尽的对它进行了解释。这么一解释才让我发现了德国人的牛逼之处！
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大体翻译一下：
第1位号码表示鸡的饲养方式。
“０”是BIO绿色鸡蛋，表明下这种蛋的母鸡生活在大自然环境中，没有固定的鸡舍，自由觅食，吃个虫子啥的，饲料里没有任何化学添加剂，除了生病平时不打预防针。
“１”FREILANDHALTUNG是表明下蛋的母鸡是露天饲养场放养的，除了自由觅食外还添加人工饲料，要定期打预防针，有固定鸡舍。
“２”BODENHALTUNG表明蛋是圈养母鸡生的，这种母鸡还算“幸运”，它们的生活环境起码比较宽松。
“３”KAEFIGHALTUNG则表明产蛋的是饲养在笼子中的母鸡，它们的生长环境最差，一层层的鸡笼十分拥挤，这样的环境下生活，鸡的心情可想而知。
德国人其实很明白，自由放养，日日歌唱的鸡和备受压抑整日挤在一起的鸡下的蛋是不一样的！如今在销售的鸡蛋上表明身份，价格当然有贵有贱，大家看的清楚，吃的明白。如上图我买的鸡蛋首位数字是3，表明这是待遇最差的鸡下的蛋啦！
2-3位字母表明产地，BE是比利时，DE代表德国，DK是丹麦，FR是法国，NL为荷兰 。
4-10位号码表明产蛋企业以及饲养笼子的号码。有了这些编码，鸡蛋质量只要有半点问题，食品监测部门就会顺藤摸瓜，一直追查到生产商！
德国人向来以严谨著称，各方面安全意识非常强，在食品安全问题上更是一丝不苟。大家从这个小小的鸡蛋里，多少就能看出些端倪吧！ 我的妈呀 在德国买东西真恐怖 不过挺放心的~~ 呵呵 欧美大部分国家的生活环境确实是目前国内无法企及的 太强的追溯体系啦 太向往了!
什么事都建立在公开透明的背景下,商家把要卖的东西的成分清清楚楚告诉你，要不要买是你的事！
消费者不用担心被骗，商家也不用担心被告！
这才是社会主义啊
！ 看这鸡蛋盒子，有点像Rewe卖的Ja牌鸡蛋的盒子。 可能我们百年之后 都还没能过这种生活呢.... 说句实话我觉得也没什么意思 每个鸡蛋多好几毛成本 监测到箱或者批次就行了
而且你拿谷歌 搜 “德国 鸡蛋” 第一条就是令人遗憾的消息 10年前我们老师给我们讲过的撒 引用第1楼Sagill于2010-07-29 01:56发表的:
我的妈呀 在德国买东西真恐怖 不过挺放心的~~ p_w_picpath/back.gif
其實更不放心，歐美很多國家的雞蛋實際保質期比我國的雞蛋要長很多，這反而更擔心，在國內我買的雞蛋存進冰箱也只能最多放7天，而德國我買的雞蛋存放時間居然長達一個月。誰知道這延長保質期的背後是什麼。 那有什么比的？ 绝对好文，谢谢楼主 这个以前有人发过了吧
回 9楼(linjiangxian) 的帖子
其实凡事都用中国的标准来与欧洲的比较，你不觉得那对欧洲国家很不公平吗？要知道我国的鸡舍的鸡可是喂苏丹红都是合法的呀 哎，人比人气死人啊
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