forever18
发表于 2012-1-25 23:56:38
引用第14楼大姨于2012-01-25 19:58发表的:
你梦里做过的了吧!!
一个曲奇配上可怜的山茶花,一个米包点心,成为2011年度球队必输的不详贴,
....... p_w_picpath/back.gif
咋炒的?也不晓得好吃不?难道真在蒙事儿,嘿嘿!
forever18
发表于 2012-1-25 23:58:05
引用第19楼jerryhu于2012-01-25 23:52发表的:
她姨不该由忌生恨啊
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忌从何说起?恨又从何说起?
forever18
发表于 2012-1-25 23:59:23
显然你做的没大姨看着好吃,大姨忌你啥?
rebecca0001_cn
发表于 2012-1-26 00:08:39
jerryhu
发表于 2012-1-26 00:09:56
炒年糕要的就是清淡口,烧汁佐料的味道不能压住年糕的清糯本味。你个小姨党,都没尝过,就能下结论! 用眼珠子嚼年糕?
forever18
发表于 2012-1-26 03:54:33
引用第24楼jerryhu于2012-01-26 00:09发表的:
炒年糕要的就是清淡口,烧汁佐料的味道不能压住年糕的清糯本味。你个小姨党,都没尝过,就能下结论! 用眼珠子嚼年糕?p_w_picpath/back.gif
上纲上线要不得,XX党都整出来了。第一我有问你做法,大姨说你没做法就是蒙事,看来有她的道理,大姨的有详细做法,能想象那鲜香的滋味,对于你的只能从看相上来评论,第二要说清淡原味,年糕煮着吃最能体现。炒着吃滋味厚重复合带些焦的感觉才不失炒的意义。
forever18
发表于 2012-1-26 03:59:06
别的不敢说,炒年糕煮年糕我还是没少吃,能分出好坏来。想吃香的就炒,想吃清爽原味的就煮,很简单的事情。
ericking
发表于 2012-1-26 13:05:24
我想看看
德迷小天王
发表于 2012-1-26 15:01:37
cigarfish
发表于 2012-1-27 11:17:14
马里奥·巴斯勒
发表于 2012-1-28 08:02:11
学习一下
bayern999
发表于 2012-1-28 08:23:19
学习一下~另外建议大姨可以每次把成品的图片先放出来,这样应该可以吸引更多人
bayern999
发表于 2012-1-28 08:25:54
另外为什么用糯米年糕炒?很容易就炒胡了啊
yinaha
发表于 2012-1-28 13:55:32
引用第31楼bayern999于2012-01-28 08:23发表的:
学习一下~另外建议大姨可以每次把成品的图片先放出来,这样应该可以吸引更多人 p_w_picpath/back.gif
我也这么想,只是觉得成品图拍的不够好,吸引力还不够呀。
今年得努力提高一下食物的摄影水平了。
yinaha
发表于 2012-1-28 13:56:21
引用第32楼bayern999于2012-01-28 08:25发表的:
另外为什么用糯米年糕炒?很容易就炒胡了啊 p_w_picpath/back.gif
不会的,你仔细看看就知道其实是用水炒的,不会胡。
dengzi17
发表于 2012-1-28 22:31:39
应该挺好吃的,吃了大姨的年糕肯定能步步高升
bayern999
发表于 2012-1-28 22:47:38
引用第34楼yinaha于2012-01-28 13:56发表的:
不会的,你仔细看看就知道其实是用水炒的,不会胡。
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呦西,回头也来试试看好用不
forever18
发表于 2012-1-28 23:03:52
恩加水炒年糕不胡,又学了一招。
forever18
发表于 2012-1-28 23:06:50
以为真得用油炒才行呢,原来是加水。自己从来没动手做过,改天试试。
McBasti
发表于 2012-1-29 14:51:40