男女喝牛奶说成蓝吕喝流来 除南京20多个县市也这样说
2013-09-12 09:19:11 来源：扬子晚报http://www.jstv.com/df/nanjing/society/201309/W020130912335518594926.jpg语言与文化资源库昨正式上线了。http://www.jstv.com/df/nanjing/society/201309/W020130912335518747577.jpg 江苏人说普通话有些“难点”
N、L不分
（把“南”念成“蓝”）
平舌翘舌不分
（把翘舌音念成平舌音）
两种情况都有
“膜拜啊，能把‘男男女女喝牛奶’念成‘蓝蓝吕吕喝流来（读第三声）’”，这是网上最流行的笑话南京人普通话不标准、N和L不分的段子。江苏“语言与文化资源库”（http://jsyy.jsjyt.edu.cn/）昨日正式开通。经过我省专家5年的努力，这个库收录了时长超过320小时、数据容量超过830GB的方言及地方普通话有声数据。有趣的是，专家们用数据为南京人“正名”：N、L分不清的区域分布很广，北到连云港南到无锡，江苏二三十个县市都存在这种现象呢！
新闻背景
为啥要建资源库？保护原汁原味方言！
为了保护原汁原味的方言，江苏承担起“中国语言资源有声数据资源库”试点建设，通过各地区方言发音人朗读单词、词组、讲故事、日常对话等形式建立语料库。记者了解到，该资源库在全国是第一家。
资源库建立时间表
●2008年8月13日，省语委确定苏州为首批试点地区。
●2008年10月至2009年3月，省语委组织苏州市语委以及南京大学、南京师范大学、苏州大学等3所高校调查团队对国家试点领导小组提供的调查内容又作了研讨和补充。3个调查团队在苏州市区、常熟市、昆山市等3个首批试点地区开展调查。
●2009年10月12日，第二批试点地区共12个。即苏州张家港市、太仓市、吴江市；南通市区、启东市、海门市、如皋市、如东县、海安县；南京高淳县；扬州市区；泰州市区。
●2010年10月，江苏第三批语言资源调查工作正式启动。调查点包括南京、无锡、徐州、常州、南通、扬州、镇江、泰州等8市共32个点，承担调查工作的专家团队增至8个。
●2010年12月，省语委建设的“江苏语言资源有声数据库展示网”试运行。
●2011年11月，国家语委科研规划领导小组办公室向我省下达重点项目《语言资源有声数据库的构建与Web检索》。
●2013年9月11日“江苏语言与文化资源库”正式开通。
资源库是怎么建的？
全省设70个点“抢录方言”
“我的孩子不会讲南京话了，他和同学说普通话，上课听普通话，看电视都是普通话，南京话顶多撇两句了。”很多70后、80后家长都有同感，90后、00后这一代孩子，会说方言的人越来越少。“我们的方言还是挺有魅力的。”江苏省教育厅语工处处长赵晓群介绍说，为了“抢救方言”，20008年，国家语委启动“中国语言资源有声数据库”建设，由我省独家承担该数据库建设试点工作。记者了解到，在江苏境内大致有三种方言，长江以南是吴方言区，长江以北至淮河两岸是江淮官话方言区，淮河以北约一百公里外是中原官话方言区。江苏境内的吴方言主要属太湖片。全省使用吴方言的人数接近总人数的25%，典型的吴方言以苏州话为代表。江淮官话分属洪巢片和泰如片，使用人数接近全省总人数的57%。中原官话分属洛徐片和郑曹片，使用人数约占全省总人数的18%。
“苏州作为吴方言区的代表被国家语委和省语委确定为首批试点城市，苏州话成为第一个进入中国语言资源有声数据库的方言。2008年至今，全省设立了苏州、南京、宿迁、如皋等70个调查点。其中江淮官话41个点，吴方言19个点，中原官话10个点。”
方言发音人各地“大海选”
苏州话、南京话，究竟谁说的话最能代表一方调调、最有发言权呢？“每个点都进行海选，条口很‘苛刻’。”比如苏州市对发音人的年龄段有严格的限制，老年(1941年～1950年出生)，必须在苏州出生和长大，家庭语言环境单纯，没在外地长住，能说地道的苏州话。同时，具有小学或中学以上文化程度，反应能力较强。中年(1956年～1965年出生)组和青年(1971年～1980年出生)组的发音人，要求则更高，既要求是方言发音人，又是地方普通话发音人。这就要求发音人不仅要在苏州出生和长大，家庭语言环境单纯，没在外地长住，能说地道的苏州话，而且普通话水平也要达到一定的要求。
南京市征集4名南京城区方言发音人，同时征召3名南京“城区”地方普通话发音人。在海选要求中加入了不抽烟、牙齿整齐等条件。南京著名节目主持人老吴则毛遂自荐，因为年龄不合适遗憾“落选”。“发音人海选出后，将分别完成最具代表性的方言录音，其中包括常用字、词汇、短句的读音，以及讲故事、风俗等，永久保存在中国语言资源有声数据库。”赵晓群说。
苏州大学文学院教授汪平参与了语言文化库的建设，让他担忧的是，收集过程中，部分地区尤其是苏北地区，随着农村城镇化的进程，想找到一个纯真的“方言发音人”有些难，苏南一些地区，方言中部分词语也正受到普通话的同化，“苏州话里分尖、团音，如果你没把大小的‘小’说成‘siao’，而是说成‘xiao’，老苏州人肯定受不了，认为你苏州话没学会，还不算苏州人，其实50岁以下的苏州人都已经不会说了，这就是一种濒危的现象，完全恢复到原来一样是不可能的。我们要用科学的方式来保存以前的曾经存在的现象。”
汪平认为，“语言文化库”的建立是对方言科学地保护，并非恢复原貌，让孩子们去学以前的方言。
“市骂”也录了但没存进语言库
“录方言时，开始我们的确录了‘市骂’，类似于北京话里的‘他妈的’的意思，在江苏和这三个字有关的方言通常会涉及到性器官。”江苏师范大学苏晓青教授坦言，最终“市骂”并没有存入语言库。“虽然这些语言也是方言的一部分，但专家组经过讨论还是认为这些词句不够尊重，不应该列入被保护的范畴。”汪平教授认为，应该引导公众少用这类词语，“我注意到最近有两派声音，一派是冯小刚导演春晚抵制‘吊（音）丝’等不文明用语，另一派不少电视名嘴挺‘吊（音）丝’用得挺溜。我赞成冯小刚导演的做法，江苏方言里有个经典的市骂‘傻×’，通常我们写的时候用×或者逼迫的逼来替代，而不是赤裸裸的用原字。‘吊（音）丝’也是一样的道理，用原字太粗俗了。”
资源库里有什么？
内容涵盖戏曲民谣经典诗词等
登录“语言文化资源库”，记者看到，资源库分字词句篇、声韵调、方言文化、语言学习等六大块。记者先点开了最感兴趣的方言文化。在方言文化板块中，包括了方言说江苏、方言诵经典、地方戏曲、民间口头文化、方言趣谈五个部分。记者注意到，每个板块下有许多视频，所有视频中，发音人并未露真容，我们只闻其声不见其人。“前期录制时，用专业仪器采录了声音，图像是后期加上去的。”
赵晓群介绍，5个板块针对13个城市的特色展现出不同文化内涵，比如在“方言说江苏”环节，用各地方言展示了包括景点、产品、食品等十三个城市的不同特色：“比如说景点，像苏州园林，南京的江南贡院，扬州的东关街等等，另外一些特色的产品，像南京的云锦，南通的蓝印花布，苏州的一些服饰，再比如食品，有盱眙的龙虾、徐州的‘馓’汤等等，这些全部都是用方言讲述。”
“方言说经典”板块，遴选了历代名人咏江苏的诗文，通过吟诵、朗诵、朗读等方式以方言的方式记录下来，如游云龙山，南京乌衣巷等等。“地方戏曲”中既有大家耳熟能详的昆曲、扬剧、评弹、评话，“也有不太受关注的，像丹阳的丹剧、徐州的丁丁腔，扬州清曲，昆山的宣卷等。”
苏州话里满是“葛” 南通话好多“叨”
替“方言说南京”配音的是一位南京中年男性发音人，他用南京人耳熟能详的儿歌《城门》开场，“城门城门几丈高，三十六丈高……”念完这首儿歌，他又解释到：“这个儿歌，是我们这些上了岁数的南京人熟得不得了的，为什么呢，因为我们小的时候，也都作兴唱这支儿歌……台城的柳树还是那么碧绿碧绿，鸡鸣寺的烟雨还是那么让人欢喜，一支充满童趣的儿歌，一段保存完好的城墙，一块古色古香的城砖，都会让我们永远记得，我们南京历史悠久。”
点开“方言说苏州话”，听不懂苏州话的人绝对看不懂，“字幕是后期按照读音添加上去的，和苏州话的原意有天壤之别。”汪平说。在“说苏州”视频中，“葛”字当道，一页页翻过去了好几个“葛”跳出来，“弗晓得阿可以实梗讲，苏州之所以被称为人间天堂，富庶是俚葛基础，文化是俚葛表征，和谐是俚葛本质，早浪葛天气里，飘逸着栀子花葛清香，弹石路面葛小巷，玲珑剔透意味深长，苏州伲抒情葛源头，将从倷葛历史说起，泰伯句吴，三国东吴，东晋文化之清雅，南朝歌舞之升平，隋唐运河葛繁华，五代之南唐吴越，宋词元曲，明清才子，民国委婉亦铿锵。”
视频“说南通”和“说苏州”有异曲同工之处，满眼看过去是“叨（音ne）”、“哩”的天下。“江苏南通朝番子叫通州，为了打下北京的个通县，区分开来啦，才叫个南通哩，南通州北通州，南北通州通南北，说的啊就是格个两个通州的，地理位置打下交通状况，南通成陆已经有五六千年了，后周哩个现得五年，也就是公元九百五十八年建叨城，也有了一千多年叨，现在唻（la）是个地级市，下头管叨（音ne）启东市海门市如皋市……”
“说常州”视频和苏州话语气相近，多了“则”“霍”之类的语气词
87岁南京话发音人吟唱《乌衣巷》
“朱雀桥边野草花,乌衣巷口夕阳斜……”在方言诵经典板块中，“打头阵”的是南京话吟唱刘禹锡的《乌衣巷》。南京话发音人87岁单人耘娓娓道来，用小调哼出《乌衣巷》，别有一番滋味。常州话版《游子吟》，由国家级非物质文化遗产（常州吟诵）代表性传承人秦得祥吟唱，专家介绍说，《游子吟》正是孟郊当年在常州溧阳所作，用常州话来吟诵体现出原汁原味。
在方言文化中还收录了不少有趣的名谣、谚语和顺口溜。比如流传很广的，每当孩子睡不着妈妈就会哼唱的扬州童谣《摇啊摇摇到外婆桥》。无锡的知名谚语也被收录其中，“一阵秋风一阵凉，一场白露一场霜，一夜春雪三日雨，三夜春雪九日晴。二月里清明偏要清，三月里清明偏弗青，二春夹一冬，无被暖烘烘。九九有雪，伏伏有雨。”此外，还有高邮的《数鸭蛋》，发音人身着传统服饰，用高邮唱起戏曲，“一只鸭子一张嘴，两只那个眼睛两条腿，走起路来两边摆哪，摆到那个池塘正当中。呱呱，一啧啧来，一啧啧来……”
你可以学说普通话
N、L不分并非南京独有
在语言学习版块，还有教江苏人说普通话的课程，视频中，老师总结了江苏人学普通话的“笑点”。最典型的例子就是N、L分不清。“男男女女喝牛奶”念成“蓝蓝吕吕喝流来”，“南京大学”念成“蓝鲸大学”，这都在“嘲笑”南京人N、L分不清，不过专家们这次为南京人“平反”，“分不清N和L不是南京人的专利。”江苏省N、L混淆的区域分布很广，北到连云港，南到无锡，有几十个市、区都分不清N和L。“分不清N和L的人通常会把‘脑’念成‘老’，把‘难’念成‘兰’。”
小伙伴们，你们读的清z、c、s和zh、ch、sh吗？专家介绍说，平翘舌音在江苏省的分布比较复杂，多半江苏人都说不能完全念准平翘舌音。比如常州、泰州、苏州、淮安等地区都是将翘舌音发成平舌音，“吃饭”变成了“CI饭”；连云港的灌云、灌南把所有的平舌音都发成翘舌音“粽子”说成了“zhong 子”；南京市区、六合、江宁，无锡市、常熟、张家港，徐州市、丰县等地区翘舌音部分混淆；只有连云港的东海、沭阳，徐州的邳州及宿迁等地区能够分清平翘舌音。
还可以学江苏方言
看看各地怎么说“你平时抽烟吗？”
对方言感兴趣的读者，可点击“语言学习”版块学一学方言。记者点击发现，同一句话，几乎每个县市发音都不一样。比如普通话“你平时抽烟吗？不，我不抽烟”，各地发音的区别就非常大。
江苏吴语区
苏州市区：“倷日常势力阿吃香烟葛，我弗吃葛。”张家港市：“倷就加阿吃烟葛，我弗吃烟葛。”常熟市：“倷平常阿吃烟葛我勿吃葛。”太仓市：“平常辰光倷阿吃香烟掰 弗掰 我弗吃掰。”昆山：“倷平常吃香烟吗？弗我弗吃香烟。”吴江：“傩平常辰光阿吃香烟啊，吾弗吃香烟。”无锡市区：“你平常日脚阿吃香烟嘎我勿吃葛。”江阴：“你平常辰光阿吃香烟葛，我弗吃葛。”宜兴市：“你平时候吃香烟弗，我弗吃。”常州市区：“你平常辰光吃香烟伐，弗吃，我弗吃香烟。”金坛市：“你平时吃烟发，我弗吃烟。”溧阳市：“你平常间吃香烟伐啦，弗吃。”高淳区：“你平时吃香烟吗，我平时不抽烟。”丹阳市：“你平常吃烟吧，弗，我弗吃烟。”启东市：“你平常辰光吃香烟哇，弗，我扶持香烟葛。”
江苏江淮话区
南京：“你平常阿抽烟，阿不，我不抽。”浦口区：“你平时给抽烟啊，不，我不抽烟。”六合：“你平时抽烟吗？我不抽。”溧水区：“你平时阿吃烟，不，我不吃烟。”镇江市区：“你平常抽烟吧，不，我不抽烟。”
江苏中原官话
徐州市区：“你平常抽烟啵，不吸。”沛县：“你平常吸烟不，不我不吸。”新沂：“你平时吃烟吗？我不吃烟。”东海县：“你平时吃不吃烟，俺不吃。”
●邀您互动
市民可以“挑刺” 还能录制方言上传
记者注意到，“江苏语言与文化资源库”特设“资源共建”，网友可以进行“资源点评”，发帖和回帖，对数据的正确性、权威性发表意见。也可以自己录制语音上传。如果审核通过，你的声音有可能永久保存在语言库中。扬子晚报记者 蔡蕴琦
平翘舌和前后鼻音，江苏还好，湖南四川才是重灾区。说普通话要舍得张嘴和动舌头
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