德迷小天王 发表于 2014-1-14 16:46
现在猪肉有之前好吃吗，不要怪我太坦白，现在很多肉类，还不如蔬菜好吃，尤其是自然粪种植出来的。
如果要跟农家肥种的蔬菜比较的话 那应该是农家养的土猪 养猪场养出来的猪如果多养几个月的话 肉的味道肯定比土猪好吃 搞养殖业一个是增重率一个是资金周转周期 养猪场的猪 在刚一过生长旺盛期就拿去卖 这样提高饲料利用率缩短周期 而猪 只是重量达到了肉里面还没积累足够的风味氨基酸和脂类尤其是脂类 肌间脂瘦肉 也就是肌肉纤维之间积累的脂肪会让口感变嫩 让味道变香
我相信未来一定会实现组织培养肉类的风味氨基酸 脂类 都不会少
愚人自渔 发表于 2014-1-14 16:54
如果要跟农家肥种的蔬菜比较的话 那应该是农家养的土猪 养猪场养出来的猪如果多养几个月的话 肉的味 ...
现在农家肥还有鸡屎鸭屎，人工粪之类的，使用农药与化肥之类还给土地造成污染，我现在觉得猪肉不好吃了，很多猪都是泔水养大，你想泔水养大的猪能好吃到哪去