南京民宿遍地开花 价格超五星酒店
2015年05月28日10:19 金陵晚报□金陵晚报首席记者 于飞
到南京旅游，你还在住酒店吗？经过多年发展，南京的乡村民宿遍地开花。然而，最近国内乡村民宿鼻祖的浙江德清，发布了国内首个乡村民宿标准，这在业内引起了不小反响。那么，南京的乡村民宿是“自由生长”还是也要有统一标准？
民宿是指利用自用住宅空闲房间，结合当地人文、自然景观等，以家庭副业方式经营，提供旅客乡野生活之住宿处所。
乡村民宿
也要“评星”？
依托莫干山等山水旅游资源，湖州德清已超越丽江成为乡村民宿蓬勃发展之地。当地政府对乡村民宿的服务标准进行了统一定义，并从环境保护、安全管理、服务水平、注意特色等方面为民宿“评星”，分为标准民宿、优品民宿、精品民宿三个等级。
南京市旅游委相关人士告诉记者，国家旅游局虽然对酒店有成熟的星级评审标准，可目前南京的乡村民宿大都仍停留在农家乐的消费模式上，因此并没有配套的评定星级规范标准。
实际上，在南京的江宁、高淳、溧水等美丽乡村，“升级版”的乡村民宿早已蔚然成风。在江宁的“汤家家”温泉村的“且停居”温泉客栈，一到泡汤旺季和节假日，600元钱一天的房价依然供不应求。
因为竞争的压力，南京目前新街口、山西路等商圈的五星级酒店房价基本都是500元到600元一晚左右的价格，乡村民宿的定价早就远超。
南京民宿
离“腔调”有多远？
“春节的时候我和家人去德清的一家民宿玩，由于在山里面，可能住的湿度、温度还没酒店里舒服，但玩的就是一个腔调吧，”南京市民梁小姐说起在德清的乡村民宿体验，十分直白。
她告诉记者，自己住的民宿在圈内很有名，“房间很少，从南京到德清高铁站下车后会有车来接，住宿的要么是情侣要么是家庭，晚上吃晚饭大家就全都认识了，然后就可以去附近的寺庙禅修，去猪圈改造的大堂吧听音乐，到山里听昆虫叫，夏天的时候还可以到隔壁森林里的室外游泳池戏水。”她说自己也在南京体验过民宿，“但是除了温泉好像也没别的玩的。”
南京的民宿已经越来越多。高淳旅游局相关人士告诉记者，当地不完全统计的民宿有1300张床位，但大部分就像招待所的标准间，有特色的很少，所以也谈不上“腔调”；江宁旅游局相关人士也坦言，尽管起步最早，借助温泉资源，当地乡村民宿规模已相当成熟，但和德清那种“国际范”还是差距不小。
南京民宿
应“自由发展”
“农家乐经营粗放，而民宿更加精细和严格。”江宁区环保局相关人士说，在乡村基础设施改造时，也遇到过不少街道想打造乡村民宿的案例，但民宿的环保基础设施投入比农家乐更大，所以不少最后变成了普通饭馆或者棋牌室。
“民宿更多应该参照的是酒店管理标准，需要通过公安、环保、消防、卫生等审批，才能经营。”南京市旅游委相关人士说，南京对于民宿尚未有明确的标准和审批手续。
也有人担心民宿多了，安全和卫生能否跟得上。记者了解到，目前相关部门并没有对乡村民宿有统一标准的规定，在南京它们还处于自由发展的阶段。
据悉，南京许多旅游景区都在民宿上酝酿“大动作”，比如中山陵园管理局就正在和南京青果合力在景区内打造特色生态民宿。专家认为，民宿在南京是个新生儿，自由发展也是有好处的，因为民宿的特点就是个性化。
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