德迷小天王 发表于 2015-6-12 09:04:29

细数新疆美食“七宗最” 你吃过吗?

2015-06-11 11:52:05 


新疆美食多,且风味独特,在全国各地都可寻到大盘鸡、手抓饭、拉条子、羊肉串的踪迹,但要想品尝到正宗的新疆味道,还是得到新疆来!(来源:英派旅行网)
http://img1.cache.netease.com/catchpic/9/99/9912B5291C3B48D20AD30BFB29ECD8F2.jpg1、最牛掰的烤全羊
烤全羊可以算是菜中极品了,外焦里嫩,皮脆肉滑,色泽金黄,鲜香异常,吃起来肥而不腻,稣脆香美……看到这,貌似又饿了……
http://img1.cache.netease.com/catchpic/2/24/24B40DF645EADDF4D9F003BCD4297ED0.jpg2、最地道的大盘鸡
这是鸡肉与土豆之间擦出的火花,放射出鲜艳色彩,爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细。最终,两者却被一条白白滑滑的、柔弱无比的皮带面收场了!
http://img1.cache.netease.com/catchpic/5/5A/5A30259A4857475554BF759F3DF3DF97.jpg3、最豪情的手抓肉
阿勒泰大尾羊已是国家地理标志保护产品,肉质鲜嫩,肥而不腻。选用大尾羊做出的抓肉,绝对让人垂涎三尺。如果再来一碗肉汤,醉了!有木有——
http://img1.cache.netease.com/catchpic/6/65/65E125EB566021B2124FF14C2BC44104.jpg4、最诱人的野鱼宴
品尝湖水炖野鱼,三日唇齿仍留香“ 这一点都不夸张哦——来到新疆福海县,不享受一顿全鱼宴,绝对遗憾终生啊!
http://img1.cache.netease.com/catchpic/6/65/6587025270F6E52151F2247CB97E79C9.jpg5、最劲道的拉条子
拉条子,学名:拌面。制作时不用擀、压的简单方法,而是通过人力手拉、摔打等高难度技术,这样吃起来才更劲道,尤其是新疆人最爱的过油肉,啧啧··老板,来个加面——
http://img1.cache.netease.com/travel/2015/6/11/20150611115108c4e58_550.jpg
6、最攒劲的汤饭
在新疆,无论南疆北疆,不管城市乡村,大人小孩都喜欢吃汤饭。汤饭好吃,首先是汤好,一定是有新疆羊肉的,味道鲜美,养人,百吃不腻;而所谓的”饭“则是一定用”劲道“的新疆地产面粉做的,揉的光滑,醒的彻底,煮而不烂,入口软滑。天冷时节,吃一碗地道新疆汤饭,教你一身热气腾腾,浑身舒坦,那感觉就一个字——“爽”。豪爽的新疆汉子,在一场豪饮之后,再来一小碗汤饭,既解酒,又养胃,攒劲!
http://img1.cache.netease.com/catchpic/0/04/04376A35EE49ABE2C4BB3D2882D4E93F.jpg7、最爽口的凉皮子
劲道透亮的面皮儿,饱含汤水的面筋,香辣酸爽的凉皮汤。这不,说着就来了,老板,一个大份凉皮,多要辣子,多放醋……快到饭点儿了,想好今晚去哪吃、吃点啥了没?先别说,先把口水咽下去,嘿嘿嘿——

想念于大川老师 发表于 2015-6-12 09:22:52

新疆二年    都吃过
几张配图都不正宗乱七八糟
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