十大包子排行榜：最好吃的全在这里！
11-07 10:52:53 来源:乡土人文地理http://atanx.alicdn.com/t/img/TB1DmcoJXXXXXavXpXXXXXXXXXX-26-26.pnghttp://atanx.alicdn.com/t/img/TB1tWvVJFXXXXc_aXXXXXXXXXXX-40-26.png
分享到微博分享到微信分享到QQ
在你吃过的所有包子当中，你认为哪里的最好吃？哪家店铺的包子最好吃呢？下面小编就来给大家盘点中国最好吃的包子，你都吃过吗?1、天津狗不理包子http://www.cqcb.com/d/file/reading/2016-11-07/eb6d7846a575a2651d89f0d05088d80b.jpg“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活(按照北方习俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情)。2、开封灌汤包http://www.cqcb.com/d/file/reading/2016-11-07/eb995243aec2aa34e96a745fa9dd59bc.jpg灌汤包就是包子里面有汤。灌汤包以前是北宋皇家食品.开封灌汤包不仅形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。3、北京庆丰包子http://www.cqcb.com/d/file/reading/2016-11-07/342e7f41d1c3b150ff4a96edf9db8743.jpg庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。经营至今，小小的包子已经成为北京市特味小吃，而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。4、广东叉烧包http://www.cqcb.com/d/file/reading/2016-11-07/7ee9b1b4de43a83bbe978ebda85f5f63.jpg叉 烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一(与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉)。以切成小块的叉烧，加入 蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅， 包皮蒸熟後软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。5、新疆烤包子http://www.cqcb.com/d/file/reading/2016-11-07/01c4f79d2c878df2de7fdc4fb8cbd81c.jpg烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。烤包子主要是在馕坑烤 制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑 里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。6、广东奶皇包http://www.cqcb.com/d/file/reading/2016-11-07/8be2d85d7979c55309492b86cb837976.jpg广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。但咸口人并不十分喜欢。7、南翔小笼包http://www.cqcb.com/d/file/reading/2016-11-07/38f036220d70b8ce5c8013cf7bc4bc4d.jpg小笼包是中国传统特色小吃，起源自上海南翔。常州味鲜，无锡味甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃， 但馅料有水份会很难包，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很好吃了，为了避免小笼包被蒸锅里的水浸湿，可以在包子的底部垫些东西。8、四川韩包子http://www.cqcb.com/d/file/reading/2016-11-07/f3f5505072d47a0d8631e69e014477a0.jpg韩 包子从创业至今已有八十多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了，从北到南，从东到西都能见到包子，做出名的也很多，成都韩包子便是其中一例。原料特 级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。韩包子其特色是：花纹清晰，皮薄馅饱，松软细嫩。在做韩包子要注意制作方法。共有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、 香菇、口蘑、附油等8种，另外还有韩包子系列套餐供应。9、山东水煎包http://www.cqcb.com/d/file/reading/2016-11-07/7fb565db847b4d36ed5af20c13bb30c7.jpg“水 煎包”是鲁西南名吃之一，在当地人们简称它为“煎包”，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅 无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎 的食品。10、西安肉夹馍http://www.cqcb.com/d/file/reading/2016-11-07/f32d037a29c3f3113a31cdf2c4be3cba.jpg肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色小吃之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府(宝鸡市)小吃和西安市著名小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉馅。每个摊前摆有炉子，和西北其他地方的馍没有区别。（原标题：中国十大包子排行榜：最好吃的全在这里！）
页:
[1]