没有很丑，只有更丑的奇葩海鲜，其实味道很不错
烟台海中宝 2017-08-18 10:31相信所有国人在对于吃这方面可谓是深有体会，在国外泛滥成灾的小龙虾，来中国后却只能够依靠人工养殖才能取得供求方面的平衡；国外曾经经历了一场关于“蟹”的浩劫，碰上红蟹的大迁徙，在中国的普遍发声却是“红蟹能吃吗？”完全偏离重点啊。对于各种海鲜，中国人更是青睐，不过除开那些常见的海鲜品种之外，这些个长相奇葩的海鲜你见过吗？今天海宝不讲怎么吃，只想做个大盘点！NO.01 海肠http://p9.pstatp.com/large/32180000cf2d0dceb91f看过奔跑吧兄弟吧，有一期迪丽热巴就被这海肠吓得篮子都丢了。但吃起来却是美味哟！为什么要说它长相奇葩，明眼人一看就知道，很多姑娘看了更是脸红。它的学名叫“海肠”，俗名也就是大家口中的海肠子，是属于一种长圆筒形的软体动物。它活动的时候，看起来非常柔软，缓慢的蠕动，浑身都光溜溜的，无毛无刺柔嫩无比。很多人都说它长得像裸体海参，其实它的营养价值也是可以和海参媲美的。http://p3.pstatp.com/large/320c0003ad5b74f03b02这种海鲜一般生活在海边泥质比较多的地方，目前主要是分布在黄海渤海一带，同时它也非常的“傲娇”，季节性非常的明显，只有在春天时分风浪极大的时候才能够捕捉到。它在鲁菜当中担任着非常重要的角色。http://p3.pstatp.com/large/32240000d832bff9b8b5不过目前由于捕捞的强度过大，现在海肠已经变得稀缺起来，价格已经由前几年的几元涨到了过百。在亚洲境内，韩国人尤其喜欢食用，但是因为韩国的地理位置和气候，海肠的产量非常低下，导致了价格远超于中国的几十倍！而日本则是喜欢用海肠作为鱼的诱饵进行垂钓，不过就整体来说，多年来它一直就是“诱饵”的原料，而将它加入做菜的行列当中，也不过十几年的历史罢了。NO.02 海葵http://p3.pstatp.com/large/320c0003ad5ae6d38c9d它还有个很俗气的名字叫“海腚根”，看上去是不是感觉特别的恶心，这道食材炖汤喝，超级好吃喝，而且价格也不算便宜。NO.03 象拔蚌http://p3.pstatp.com/large/32240000d830b6592293这道食材别说吃了，连看都不想看，外观难以接受，你们能接受吗？NO.04 金枪鱼眼睛http://p3.pstatp.com/large/32150002ab5337720689这道食材，喜欢吃的人还非常多，价格也算昂贵，也难以接受。NO.05 鲎http://p3.pstatp.com/large/32240000d83353bd7d2a有些地方把它拿来烧烤吃，里面的肉非常的少。烤好后就只有一点点吃的。NO.06 海胆http://p3.pstatp.com/large/32180000cf2f6d1f08bd外观不是特别好看，但味道不错的。NO.07 鬼爪螺http://p3.pstatp.com/large/32240000d8362b4fe285像爪子一样的海鲜，你们吃过吗?据说味道非常好。NO.08 沙虫http://p3.pstatp.com/large/320c0003ad5dba912904看上去真的很恶心，这道海鲜用来蒸着吃，或者炸来吃，味道超好，据说晒干后的沙虫干要好几百块钱一斤呢！NO.09 斧头鱼http://p3.pstatp.com/large/322c000487f7ea4df607一脸的凶相，实际上别看其个头小却是非常凶猛的海洋肉食鱼类，一张大嘴比脸还大，这种鱼不怎么常见，但却是非常鲜美的海鲜尤物，可清蒸，可红烧，想吃的朋友别被其夸张的外表吓住了啊。NO.10 富贵虾http://p3.pstatp.com/large/322c000487f8215b17b3闽粤一带叫拉尿虾或虾跍，这长相真丑，但是却以肉多味美出名，可清蒸，可油炸，尤其以清蒸最能保持其原滋原味，是一种很好的海鲜，一公斤售价大概在30元到60元不等，市场上售卖的大都是活的。NO.11 海鳐http://p1.pstatp.com/large/320c0003ad608b9f68b3看到这一张神似人脸的鱼脸你还敢吃吗，这种鱼尾巴有毒，但是剔除尾部后却也是很鲜美的海鲜，许多高档酒店都有这种卖。NO.12 红比目鱼http://p1.pstatp.com/large/32240000d83c31ed9359红比目鱼，眼睛长在背上，以前挺常见的，但现在就不多见了，味道很鲜美，适宜清蒸。NO.13 游龙http://p3.pstatp.com/large/322c000487fb7cd37e1a俗称游龙，一种长的似蛇非蛇，似鳗非鳗的鱼，个头不大，这些算是很大的，还有很小的游龙一般都是哪来油炸着吃，放在嘴上特别有嚼劲，现在也已不多见。NO.14 蛇鳗http://p1.pstatp.com/large/32180000cf323be4b161蛇鳗，很凶猛的鱼类，而且多刺，吃起来极不方便，小孩子最好别吃，在福建沿海多晒干了制成干鱼品，现在也输不多见了。NO.15 大头牡蛎http://p1.pstatp.com/large/322c0004880080992a2c大头牡蛎，这样放在一起挺好看的吧，我个人感觉是水分太多，其实不怎么好吃。NO.16 安康鱼http://p1.pstatp.com/large/322c000487fda6c4db1d不要被这长相给吓住了，这种真心是海鱼中的上品，肉质细腻，非常鲜美，最适宜清蒸。[*]鱼
[*]海参
[*]牡蛎
[*]圣诞岛红蟹
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样子长得比我还丑的，架不住人家很有内涵，味道很美味的撒 哪个傻逼把鲎拿去烧烤的？！ 三叫爱好者 发表于 2017-8-18 17:56
哪个傻逼把鲎拿去烧烤的？！
还真有，估计是吃配菜居多
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