南京必须要吃的13种小吃和43个馆子都在这！拿好不谢！
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驴肉肉爱八卦 2018-04-16 18:56:17每年一到大小长假就会有无数人来南京玩可说到南京美食，好吃的实在太多了！可是那么多的种类到底哪些才是最最地道的呢？今天在这里给你们整理了不吃完这些，你就不算来过南京！http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/152387600807368c14c1c0b面条篇Input Title」1金陵覆兴园面上来一看就有传统老卤面的风格，一碗红红的老卤汤，细细的面条呈梳子状整齐的码放在碗中，上面再盖上一块大肉，非常精致有卖相，这个是大碗皮肚面所没有。大肉确实是招牌，很大很厚一块，瘦多肥少，吃在嘴里肥而不腻，肉虽然烧的软烂但是瘦肉依然丝丝分明还有韧性，炸成虎皮样的肉皮更是Q弹有劲，边缘还带有软骨，应该是肋排部位的五花肉。http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/1523876007865414f2213b5地址： 秦淮区 长白街66号(近羊乐锅、建康新村门口、31路建康路底站街对面)人均：17元2顺心拉面馆这是家生意好到爆，又24小时营业的拉面馆，经济实惠，分量大！他家大肉面，肉糯糯的，卤的到位，咬一口每一丝每一毫都能回味出老卤的香味，肥的不会太腻，瘦的不会卡牙！面条分量足，小碗面吃下去都撑的肚滚腰圆！http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/1523876007752eecec7f04b地址： 秦淮区 马道街150号(江宁路与马道街相交的路口)人均： 13 元3金陵达达面馆他家招牌的榴莲面一定要尝尝看！用榴莲做浇头，也是第一次见。榴莲肉异常的多，榴莲在里面的作用不仅是味道，还起到了麻酱的作用，配合酱汁把整个味道都裹在了面条上面，创意独特效果很赞！将面条拌一拌，调料充分融合，看起来完全不搭的东西，却是出奇的搭，咸甜的口味，还有微微花椒微麻，小清新中的重口味，因为榴莲本来很冲的花椒味到了一个点就被压下去，随之而来就是榴莲的清香了！这种体验实在太棒！面条有弹性无粉质感，有劲道。http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/1523876007804c015c32aa1人均：23元地址： 玄武区 理工大学3号门对面4路子铺大肉面传说这家面店的老板很霸道，但实际上很善良。平常不吃肥肉的小编竟然喜欢上了大肉面！面条筋道，肉肥而不腻，怕太肥的可以跟老板要瘦点的肉，面汤口味偏甜，点评并不输给小龙大肉面呢。http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/15238760077682d4581dcb1地址： 秦淮区 路子铺小区人均： 15 元5张府园大碗面南京人都喜欢的大碗皮肚面，香而不腻，皮肚发的好，给的也很多；面条下的很呛，辣油巨香，加份油渣更赞哦！http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1523876007756014097ab00地址： 秦淮区 中华路351号人均：15元6小龙大肉面大肉又大又厚，横跨面碗，卤的入味，肉皮入口即化，肥瘦相间带着脆骨，完美。肉皮蛮好吃的，应该是事先炸过的，吃起来不会感觉很油腻味道确实很棒！去时一定要避开饭点，不然排队排到头疼！http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1523876008102334ec0d47d地址： 秦淮区 双桥门28号(宏光空降设备公司对面)人均： 13元7秀华皮肚面汤蛮鲜香的，但是不是那种放了很多味精调的，不过喝到后面会觉得还是有点平淡，然后就是皮肚了，要提出表扬，炸的很香很透，完全达到了吸汤的星级，接着就是占份量最多的面条，一口下去我可以说惊艳到了，说真的吃了那么多家面，第一次觉得最劲道的面条诞生了，而且优势是那么的明显，粗粗的面居然不呛口还能这么韧劲，真的很香很香。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15238760081771296bad623地址： 秦淮区 张府园小区20-24号单元底商人均： 13元8灵谷素面馆灵谷寺里面的面馆，深沉的一碗。量实在，口味偏甜。里有胡萝卜丝，香菇、素鸡等、实在的素面。色彩艳丽，蔬菜爽脆，特制的菌菇酱，非常的香，在等待的时候就闻到一阵阵的浓香，很勾人。上来之后果然不负所望，酱香浓郁，拌起来吃却一点不油腻，真是很好的唤醒大早的活力。http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/15238760173292520ab9910人均：30元地址：玄武区 灵谷寺2号景区内(灵谷寺正门口对面)9老太皮肚面酒香不怕巷子深，从鼎新路熊记鸭子店的小巷口进来，经过破旧的巷子就会看到人气很旺的皮肚面。皮肚特有的口感饱含汤汁，大排入味却又不失鲜嫩，汤头比较清爽，分量也很大，整体还不错~http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/152387601727002e5611b10地址： 秦淮区 评事街97号(千章巷口)人均：12元10地雷面馆地雷面馆，这名字起得霸气，133、127、28在长虹路北站下就能看到了。鳝鱼面和熏鱼是特色，分量很足。鳝鱼好像是先炸过的，没有腥味，有些酥酥的感觉。熏鱼偏甜也很入味，一份好像有2块，吃的饱饱的，面条也不错，属于那种南京式的炝面条。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15238760172195d91b27d9c人均：15元地址： 建邺区 长虹路6号(长虹路口南京社会保障服务大楼)11巴子面馆巴子面馆，酒香不怕巷子深，设在小区，临近菜场，人气准低不了。汤很鲜，吃完不会觉得口干，这点特别好。猪肝比较新鲜，皮肚也挺好吃的，重点是辣油香！我觉得来他家吃面，不搁点辣油，也算是白来了！http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1523876017329c5db7d9ede地址： 秦淮区 玉带园15幢(近评事街)人均： 12元12项记面馆著名的项记，无论辣与不辣都好吃，但辣更赞，满口香带一点提鲜，非常可口。而且项记的面感觉各个配菜质量都很高，印象特别深的就是火腿肠，也许相对而言面条、皮肚两项都不算行业拔尖，但整体有一种融合的鲜香。http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/152387601733900cf9facba地址： 秦淮区 明瓦廊陆家巷13号(近三元巷)人均：16元13祁家面馆开了54年的寡妇面，老太太为了养活儿女一开就是半辈子，现在有女儿帮忙打理面馆。这家是典型的南京小煮面，以皮肚的优势秒杀明瓦廊的所有面馆。皮肚松软，汤鲜吃完而不口干，说明味精很少，分量也是超级足的呢！http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/15238760171950b342d60a7地址： 秦淮区 明瓦廊大香炉32-2号(近二十四中)人均： 12 元「烧饼锅贴篇Input Title」15春来锅贴店南京比较少见的猪肉锅贴店，跟七家湾比起来葱蒜味道小了一点，更清爽；刚出锅时脆脆的，肉馅鲜嫩多汁，很香。馄饨是用骨头汤下的，有小时候的味道。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1523876029836a414b188c4地址： 建邺区 莫愁路408号(近上海路地铁站)人均：11元15金记老七家湾第一锅贴店锅贴应该是用豆油炸的黄灿灿的，端上来香喷喷的，咬一口还有鲜美的汤汁~真的是色香味俱全！还有它家的辣油很香，吃锅贴时蘸一点很够味儿。http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1523876029889cb46bbbb78地址： 秦淮区 金沙井20号(近瞻园)人均：13元16朱记小郑酥烧饼咸饼酥香可口，刚刚出炉带着温度，满满芝麻， 金灿灿 、香喷喷……掉了好多渣渣 ，真的特别好吃！甜饼是豆沙馅，咬下去也酥甜绵软！强烈建议大家甜的咸的都买，好吃到不相上下。http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/15238760300207feddf4239地址： 秦淮区 老门东三条营49号“南京味道”街区(长乐路沃尔玛)人均：10元17俞家巷小烧饼大隐隐于市大概就是说的这家新街口巷子里的小烧饼。即使藏得那么深很多人都找不到，但仍有人在排队。1块钱3个，特别Q的烧饼，有甜有咸，老板夫妇二人现烤现买，第一次吃就惊艳到了，咸烧饼超级酥香，一口一个，吃了还想再吃。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1523876029879ee8b8783fe地址： 秦淮区 俞家巷(近石鼓路)人均：3元18顾记黄桥烧饼传说中黄桥烧饼协会会员，人气很旺。刚出锅别急着入口，冷到脆最好吃，保证酥的掉渣。甜的是黑芝麻馅的，分量足；豆沙馅糯糯的，甜而不腻，香脆可口。http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1523876029924c9d06318ea地址： 秦淮区 来凤里33号(近老瞻园面馆)人均：3元19李记清真馆金灿灿的锅贴像一个个金元宝，整齐的摆放在盘子里，甚是可爱。外皮不薄却特别酥，一口咬开就能看见汤汁，吸一口带着浓郁牛肉味的卤汁，鲜中带甜。搭配锅贴的牛肉馄饨也不可小觑，馅儿够足，口味调得很到位。很多人说他家才是南京人引以为豪的正宗七家湾牛肉锅贴。http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1523876029860bf6a752a3d地址： 秦淮区 评事街打钉巷1号(近建邺路)人均：17元20草桥清真牛肉锅贴扁食店舌尖上中国拍的就是他家！锅贴店老板介绍锅贴的煮制、调馅都有讲究，一定要是阿訇宰杀的牛，用当天的肉来制作，不能放太多的水和调料，才能吃出牛肉的本味。咬一口色泽金黄的锅贴，底部焦黄生脆，鲜甜的汁水顺着舌尖流向喉咙，丝毫没有油腻感，一定要趁热吃，巨赞！http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/1523876030194be2b3b7c5e地址：秦淮区 评事街七家湾甘雨巷33号(省航道局对面)人均：15元21蒋有记秦淮八绝之一，百年老字号。锅贴口感三味一体，锅贴底部的焦香与酥脆，锅贴面的软糯，锅贴馅的甜鲜香融为一体，堪称绝配。面皮是棒子面做的，馅料特别饱满所以锅贴个头也大，蘸上一些喜欢的酱料，咬一口香嫩流油。就是吃的时候要小心，别让牛肉汁溅了一身。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15238760301906ec3e533da地址： 秦淮区老门东内“南京味道街区”(三条营49号一3)人均：14元「小笼包篇Input Title」22全福楼小笼包全福楼大酒店是家百年老店了，经营餐饮和客房为主，交通便利，环境优越。近珠江路地铁站，赛格数码广场对面。在这里可以品味美食，特色小笼包及美味菜肴，可以享受舒服的住宿环境。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/152387603027705bb1ecb2e地址：珠江路48号新月大厦1层23同庆楼小笼包同庆楼集团源起1925年创立的中华老字号芜湖同庆楼，历史上同庆楼遍布北京、南京、武汉、芜湖等城市，曾接待过毛泽东、刘伯承、蒋介石、越南主席胡志明等知名人士，显赫一时。http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/15238760301943b99d33bf8地址：南京多家分店24刘长兴小笼包刘长兴面馆建于清末的1901年，距今已有百年历史。创始人刘国发原是制售馄饨的活动摊贩，后来在马巷口购一间门面，制售馄饨、包子、饺子和面条等面食品。1947年，蒋介石在介寿堂(今市工人文化宫)举行六十寿庆时，派专车去刘长兴面馆，请高手姚庆林、赵伯良等四人，去做薄皮蟹黄小笼包子。自此，刘长兴面馆的名声轰动了南京，海内外都有了知名度。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1523876030321d20e45718d地址：刘长兴店有很多家，味道也层次不齐，貌似在老南京口碑中比较好的则是逸仙桥店。南京多家分店25老华友面馆小笼包老南京的手艺，也是老南京的聚集区，从1985年开业至今顾客络绎不绝足以想见其口味到底如何。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1523876030378937e7d0e7c地址：建邺区文体西路26四川酒家小笼包四川酒家是不少老南京特别是50后老南京的特别的儿时回忆，现在的四川酒家价格便宜到吓死人，但是部分食物有点偏咸，不太有老南京的口味了。不过小笼包还是很赞的，还有蟹黄包也是真的蟹肉哦。价格绝对便宜的惊人。http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/1523876030507e8c150bc8c地址：太平南路171号1-3楼27老瞻园面馆小笼包秦淮八绝之一，南京老字号，秦淮八绝可见一般哦。味道微甜，相对于南京人的甜口要相对稍微淡一点点。http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/15238760378607ab46c67ab地址：五福街双塘路交叉口南(近来凤小区)28四鹤春面馆小笼包四鹤春创建于1932年10月，当时由冯光明先生联合其他三位股东王肇赢、王松怀、孙爵臣成立四鹤春大菜馆，总股本4000大洋。坐落于南京市彩霞街64号，分为两层木结构店铺，面积约为160平方米。楼下为厨房，门前一排地灶，楼上客堂摆有10几张桌子。因门前店招四角有四只栩栩如生的仙鹤而得名。包子的味道也是很富有南京本土味道，甜鲜可口http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1523876037884064a567369地址：秦淮区 洋珠巷78号(近彩霞街，彩霞农贸市场对面)及南京多家分店29永和园永和园是南京夫子庙规模最大的一家点心与酒菜兼营的老店，前身是始建于1901年清末的“雪园”茶馆，素有“秦淮第一楼”美称，被国家商务部认定为首批“中华老字号”，江苏省经贸委授予“江苏餐饮名店”称号。http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1523876037889f06ac166f8地址：夫子庙建康路68号30鲁氏汤包王传说中的鲁氏！小笼包是他家的镇店之宝，基本上每桌必点，公司同事每天下班都要从他家打包一份。巷子里的小店，好吃不怕巷子深。他家口味是咸鲜的，不是偏甜口。地址： 秦淮区 长白街15号金陵闸小区(白鹭洲公园后门)33小李汤包属于外来户，听老板口音比较像苏北一带，包子口感也还可以，但是虽有甜味，但是盐也比较重，觉得甜鲜味不足，还不够的南京味道。还有就是老板自己都没搞清楚汤包和小笼包的区别，挂着汤包的旗号，包出来的却是小笼包，有点牛头不对马嘴的感觉。http://p9.pstatp.com/large/pgc-image/1523876037888702b54102f地址：南京秦淮区殷高巷30号(近集庆路)34六合龙袍蟹黄汤包六合的蟹黄汤包做的是小笼包的样子，但是比小笼包要大的多。春天是个吃包子的好时节。一定要吃新鲜的。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1523876037917702234f3c3地址：南京市六合区龙袍街道「其他小吃篇Input Title」35小眼镜蒸饭人气高需要排长队， 不过老板手脚特别麻利，抓饭、布菜、收钱，几十秒钟，一只香甜的蒸饭就出现在你的眼前。滚热的米饭是紫米混着糯米，极其软糯，里面的用料也很实在：油条永远是酥脆的，不会像有的蒸饭中的老油条，皮的咬都咬不动；如果不排斥甜味，放上一点甜菜，咬上一口，会同时感受到米饭的香糯、油条的酥脆、蛋黄的咸鲜和甜菜的鲜甜，这几种味道恰到好处的结合在一起，成就了一只完美的蒸饭，而这味道虽被模仿，但从未被超越。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15238760474879a3880112d地址：秦淮区汉中路螺丝转弯（现在好像只能代购？）人均：6元36沈记臭豆腐兰花干和臭豆腐都很好吃。臭豆腐炸得比较脆，淋上料汁，趁热吃，热香（chou）喷鼻，基本人手一份！兰花干，一整块，软软的又很有韧劲，还带点甜甜的酱油味，煮得很透，不过吃多了会觉得有点咸！http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/1523876047392b8f66f0c79地址： 秦淮区 三条营(老门东侧)人均：5元37国足臭豆腐名字是亮点啊，只可意会。他们家的臭豆腐看起来很好看，很干净，上面还铺了一层脆爽的泡菜，咬一口新鲜热烫的臭豆腐，外脆里嫩，酱汁跟别家的不一样，很有特色。地址： 秦淮区 明瓦廊109号(大洋百货)人均：8元39阿婆五香蛋南京最好吃的五香蛋，老奶奶摆摊摆了30年。口味甩普通茶叶蛋十条街，无防腐剂，香料十足，蛋白虽硬但有弹性，蛋黄沙沙的口感，居然也浸入了香料的香味，推荐！地址： 秦淮区 教敷营巷口(建康路口，水游城对面)人均：2元40六凤居招牌是豆腐脑，口口相传的老味道，入口即化。口味上虽不像北方的豆腐脑那样浓郁，但加了金钩、榨菜等调味料，倒也独成一派，吃的时候要充分拌匀，这样才不会辜负这份美味！http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1523876047404fc96846c1f地址： 秦淮区 老门东中营街(沈记臭豆腐旁)人均：10元41福印凉皮它家3月到9月卖凉皮，9月到2月卖板栗。生意很好，一直有人来买，在店里吃的不是很多，基本都是外带的。板栗好剥，肉很饱满。素鸡凉皮里的素鸡很好吃，喜欢他家的辣椒，特别香。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15238760474106467214389地址： 秦淮区 科巷菜场北门对面(华仔发型旁边)人均：8元42淮安人蛋炒饭这家炒饭在南航学生解决午饭的天堂，老板都是把菜配好一份份的炒的，很实在。它家炒饭的整体基调是清淡，不加酱油不加辣椒，唯一的重口味就是老板帮加的小菜，脆脆香香很好吃。性价比特别高，一定要试一试。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1523876047477672e3eadfd地址： 秦淮区 李府街4号(航空航天大学东门旁)人均：8元43老头盖浇饭作为南京知名小吃之一，经常去吃久而久之就变成了一种情愫。晚上下班不想做饭，就去吃一顿，有一种满足感。招牌的老头盖浇饭是最棒的，油还是比较大的，但是很香，配菜特别多，有时候光吃菜就能吃饱。http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/1523876047409352a06af3e地址： 秦淮区 明瓦廊119号(中山南路中国银行旁)人均：15元
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