南京26家传奇早餐铺，南京人都知道！
生活南京 2018-03-10 08:40:00每一个蓝鲸人都置顶了 南京舌搭子我想和你一起做一个精致的南京人要说南京的早点讲究，也是蛮讲究的：一碗小馄饨，皮得薄如蝉翼，肉馅只是点缀，辣油才是判断好不好吃的标准。说随性的话，豆浆油条或是一个煎饼也能吃的有滋有味。每天叫醒南京人的不是闹钟，也不是理想，而是南京各式各样美味的早餐。感觉吃过一顿美味的早餐，就能度过美妙的一天！毕竟南京人会吃是全国出名的，蒸、炸、煎、煮、烤，多种工艺结合，碰撞出属于南京人的早餐盛宴！http://p3.pstatp.com/large/6c3f0000386750cf130e今天小搭子吐血整理全南京口碑最好的26家早点铺子，保证你吃一个月、两个月、三个月都吃不完！马上收藏，明天走起！！http://p3.pstatp.com/large/6c3e00013d2e45a9b965曾经火到外太空的蒸饭传奇，现在有了自己的门店，店面变了，口味却一直未变。蒸饭量不是很大，但是配料实在 ，传统基础款就足够管饱了，反正只要你喜欢的馅都可以给你加。http://p1.pstatp.com/large/6c3f0000385cc5a3a5b1地址：新街口正洪街广场五星电器北门http://p3.pstatp.com/large/6c3a0002866c46f66ffa说到地道的南京早餐，一定绕不开汤包；说到地道的汤包，一定又绕不开鸡鸣酒家。整个汤包因为外皮太薄而难以定型，看起来软趴趴的，但只有老南京人才知道这样的汤包吃起来是怎样的鲜甜多汁，香味浓郁。http://p9.pstatp.com/large/6c3e00013d2a58273409地址：湖南路狮子桥7号(近天狮百盛大酒店)http://p3.pstatp.com/large/6c3a0002866e3139d009百年老字号，名头响当当的，他家最受欢迎的就是糖粥藕、糖芋苗、赤豆元宵和鸡汁回卤干。祖传的紫铜锅熬出来的糖粥藕，加工一锅要4个小时。在芋苗快软烂的时候加入藕粉，浓稠美味，色泽红润，喝起来黏糯爽口。http://p1.pstatp.com/large/6c3b0001cfcf23fe04d8地址：双塘路22号，皇册家园一期北大门正对面（有分店）http://p3.pstatp.com/large/6c3b0001cfcc5b842e10一个分店遍布南京的元宵铺，卖的不仅仅是元宵，最近也是荣升为小搭子的新宠。招牌元宵甜香不腻人，一颗颗纯白的元宵铺在了浓稠的莲子羹上，淋上金黄甜香的桂花汁，看上去很有食欲。http://p3.pstatp.com/large/6c3f0000386491d49aa7地址：湖北路68号(风云再起楼下猫空斜对面)（分店众多）http://p1.pstatp.com/large/6c3f0000385d1b71a84a在南京摆了39年的老摊子，虽然摊子不起眼，但这里地道的五香蛋味道，却是源源不断的吸引了好几代人。这里的五香蛋是新鲜鸡蛋煮熟后剥壳煮的，整整煮了三个半小时，让每一个鸡蛋都浸透了卤汁的美味。http://p3.pstatp.com/large/6c3e00013d2f390d0b5a地址：建康路水游城对面(建康路口，水游城对面)http://p1.pstatp.com/large/6c3e00013d2920ba6b3e对于包子爱好者来说，金陵大肉包是不容错过的美味。金陵大肉包不仅是包子，还是很多南京人的回忆。新街口的大肉包店一直都是排队排得老长！http://p1.pstatp.com/large/6c3e00013d27159a7525地址：新街口汉中路2-1号花旗银行负一层http://p1.pstatp.com/large/6c3f0000385fdad0ffac带着柴火香的小馄饨，极具烟火气，有着小时候的味道。极薄的皮包着少许肉馅，十几个小馄饨盛在一个大碗里就像是十几片云朵。http://p1.pstatp.com/large/6c3d00019228555a101d地址：中营6号http://p1.pstatp.com/large/6c3900057e60126e40d3南湖中华面遍布于南京好多家，皮肚比较软，炸的很酥透，孔也多，香气也恰好适宜，还是不错的。猪肝也很赞，新鲜又软和。肉丝比较大只，无功无过。香肠口感有淀粉，肥略多，香甜是有的，榨菜和青菜的都品质不错。http://p1.pstatp.com/large/6c3f0000386182749447地址：北圩路77号审计学院北(凤凰西街口)http://p1.pstatp.com/large/6c3c0001acd3e7ce6bec小潘记名声在外，前几年被台湾美食家詹姆士报道过，聚集了越来越多的吃货。附近的年轻人都是吃这家鸭血粉丝汤长大的，多年过去，香浓好喝的汤底始终没变。店面不大，却干净清爽。http://p3.pstatp.com/large/6c3e00013d33aba47bdf地址：网巾市(近德基大厦)http://p9.pstatp.com/large/6c3f0000385e09552561鸡鸣汤包老师傅的女儿开的店，跟一般汤包店不同的是，她家现点现包，吃得放心。汤包的皮薄有韧性，肉馅甜咸适中，汤汁浓郁，一笼下去，唇齿留香果然是得了鸡鸣酒家的真传！http://p3.pstatp.com/large/6c3d0001922f26e9f705地址：华电路长营村32幢108室(绝味鸭脖旁)http://p3.pstatp.com/large/6c3e00013d3128bf4e3b孟老大一直很实在，一个汉堡里放两个鸡蛋，亲自斩好的肉也很有分量，铁锅一烘烤，鲜香自然而然的就出来了！外层酥脆，带有一丝焦香味，一口咬下去还有卤汁，肉质新鲜嫩滑，早餐来两个，绝对超满足的！http://p3.pstatp.com/large/6c3c0001acd5495a33b4地址：秦淮区瑞金路瑞阳街口http://p3.pstatp.com/large/6c3e00013d2cbdbb4c14芳婆家的酒酿元宵和糖芋苗带着淡淡的甜味，稠稠的一大碗很有分量；板栗肉粽是一大特色，湿湿软软的糯米，包裹着两块大肉和超多板栗，一口就让你回味起小时候！http://p1.pstatp.com/large/6c3f000038622e3935f3地址：王府大街50号http://p1.pstatp.com/large/6c3f0000386033eb694c若不是每人限购20个，那队伍不知道得多蜿蜒了。不过买鲜肉和豆沙月饼不用排队。芝麻多，酥，脆！http://p1.pstatp.com/large/6c3e00013d3032484539地址：水西门大街127号（近莫愁湖公园大门）http://p1.pstatp.com/large/6c3d00019230d4742d83李记清真馆的牛肉锅贴绝对是南京最好吃的锅贴之一，他家的锅贴色泽金黄、外皮酥脆，牛肉馅儿足，咬开还有鲜甜的汁水，配上一碗牛肉汤或者牛肉馄饨，顿时觉得一天都美好了！http://p3.pstatp.com/large/6c3f00003866a90ddd08地址：评事街打钉巷1号http://p1.pstatp.com/large/6c3900057e61422c271a汪家馄饨是南京辣油馄饨中最有名气的。它的馄饨都是颗颗饱满的肉馅，吃到嘴里嫩而不腻，馄饨皮薄而不破。商家自制了一种调料，十分鲜美，搭配上榨菜丁和小虾米，浇上辣油，让人根本停不下来！http://p3.pstatp.com/large/6c3c0001acd75d06458c地址：雨花台区雨花新村二村联华超市旁(近区邮局)http://p1.pstatp.com/large/6c3d00019229afa32db5南京人的心头好，生意好的不要不要的，每天都是排队状况，一排就是30-40分钟。鸭油酥烧饼好吃的很，咬上一口刚出锅的烧饼，酥脆香，绝了！这里甜咸都有，各有千秋，趁早上人少的时候买点带着，机智得很。http://p3.pstatp.com/large/6c3b0001cfd1f5d77827地址：老门东三条营49号(近地铁3号线武定门站)（有分店）http://p1.pstatp.com/large/6c3e00013d2de2377991说到早点，怎能忘记各式各样的各种饼呢。汪姐鸡蛋饼也是相当任性的一家，只有周一至周五能吃到。鸡蛋饼酱香味浓，香酥软嫩，蛋黄还是糖心的，配上酱超棒。http://p1.pstatp.com/large/6c3f000038658e665ddc地址：龙蟠中路168号(中山东路口)http://p3.pstatp.com/large/6c3d00019227255ed6dd南京人的一天肯定是要吃点鸭子的，鸭德堡是每天都排队的老字号，相当接地气。卖相非常好，汤呈乳白色，上面满满的堆着鸭肝鸭肠，看上去量多且有食欲。http://p1.pstatp.com/large/6c3d0001922e92a3192a地址：抄纸巷11-20号(近淮海路）http://p1.pstatp.com/large/6c3a0002866f8d6c35f6店里各式小吃中最让人青睐的，却是萝卜端子。金黄酥脆的萝卜端子又烫又香，厚厚的端子一口咬下去，面的香和着萝卜丝的脆让人胃口大开。但毕竟油炸的，吃起来总想再来份带汤水的解解腻。http://p1.pstatp.com/large/6c3b0001cfc90cce7161地址：新街口石鼓路215号http://p3.pstatp.com/large/6c3b0001cfc8327700c5饼因为用油煎熟之后再用火炉烤一下子，最后把油沥干，就变得更加香脆了，再加上油煎过的里脊和烤肠，滋味丰富！http://p3.pstatp.com/large/6c3e00013d2be91630c5地址：明瓦廊大香炉项记面馆对面http://p3.pstatp.com/large/6c3f0000385afeec97c7南京人从小吃到大的小李汤包，每个老南京对这家老店都很有感情。汤包8块钱一笼，汤包是值得推荐的当之无愧的招牌，实惠好吃。他家汤包个头并不算大，肉馅却较为饱满，包子皮软韧，汤汁不易流失，味道鲜甜！http://p3.pstatp.com/large/6c3b0001cfceeda2e3d9地址：南京秦淮区殷高巷30号(近集庆路)http://p1.pstatp.com/large/6c3b0001cfca37d24476牛肉汤很鲜美，喝一口就喝出牛骨的味道，还有小饼配上酱。小饼是他家自己烤的，很香，酱也是他家熬制的，味道超级棒！http://p3.pstatp.com/large/6c3900057e64088fa3f1地址：江宁区通淮街281号(开发区中队斜对面)http://p1.pstatp.com/large/6c3c0001acd6a07aca87它家鸭血很新鲜，辣油也是棒棒的很香。据说老板家的鸭血、鸭杂都是从长虹路的那家鸭子店每天早上买来的，一买就是十几年。馄饨即使小碗量还是挺多的，肉馅放入的也不少，饱满扎实，没有筋筋拽拽的感觉，汤头自然鲜美。http://p3.pstatp.com/large/6c3b0001cfcd3d7bdb11地址：莫愁新村路南湖公园附近(近老华友面馆)http://p3.pstatp.com/large/6c3900057e5fdaf87c7224小时营业的拉面馆，经济实惠，分量大！他家大肉面，肉糯糯的，卤的到位，咬一口每一丝每一毫都能回味出老卤的香味，肥的不会太腻，瘦的不会卡牙！面条分量足，小碗面吃下去都撑的肚滚腰圆！http://p3.pstatp.com/large/6c3b0001cfd0489f32a6地址：秦淮区马道街150号(江宁路与马道街相交的路口)http://p1.pstatp.com/large/6c3f0000385baa37ecaf如果你不好甜，只爱咸，那么刘长兴的小笼包算是绝佳的选择。里面生姜较多，口感比较独特，汤汁饱满，肉馅弹性十足，一个人吃半笼不在话下~http://p3.pstatp.com/large/6c3d0001922ba9e420d4地址：中山东路506号(近龙蟠中路)http://p3.pstatp.com/large/6c3b0001cfcbfb6baad6馄饨皮入口滑溜，猪油的鲜香混杂着柴火特有的烟熏味，点上辣油。不是让你跳起来的惊艳，而是让你躺下去的舒坦。在食客心里，是少有的味道和情怀都可以打满分的店。http://p3.pstatp.com/large/6c3a0002866dcffb4994地址：新马路4号浦铁一村内（华诚超市斜对面）[*]小吃
[*]馄饨
[*]灌汤包
[*]元宵
[*]锅贴
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