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[转贴]这盒小小的德国鸡蛋里 隐藏多少秘密?

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听听那冷雨 发表于 2010-3-4 08:56:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
鸡蛋在当代社会中,可以说几乎成了必需品了。早餐吃个鸡蛋,补充下营养,恐怕是很多人的选择吧。
那么对于这么一个不能存放太久,需要保持新鲜的社会重要商品来说,德国人又是怎么管理它的呢?

20103354849744.jpg
必须首先说明的是,我在德国没有见过散装鸡蛋,最多时我见过30个一盒的。而通常在超市里,基本都是6个或10个一盒。
大家不要小看这么一盒鸡蛋,在上面可是有很多的秘密等着你去发掘呢!下面以我购买的鸡蛋为例,让大家看看德国人到底是怎么个严谨法!
20103355428184.jpg
盒子上的白色标签:
最上面标明鸡蛋食用时间到1月26日止;
左下标明需要在5度到8度之间存放;
右下标出鸡蛋大小为“L”,表示“大”,如果是“M”表示“中”;
比较有意思的是,一盒标有中号的鸡蛋和一盒大号鸡蛋价格是一样的。

2010335576838.jpg
这是啥意思呢?如果是什么产品批号也就罢了,恐怕一般老百姓也就不求甚解。
可德国人偏偏在盒子的侧面,非常详尽的对它进行了解释。这么一解释才让我发现了德国人的牛逼之处!

鸡蛋盒侧面对号码的注解:
2010335592883.jpg

大体翻译一下:
第1位号码表示鸡的饲养方式。
      “0”是BIO绿色鸡蛋,表明下这种蛋的母鸡生活在大自然环境中,没有固定的鸡舍,自由觅食,吃个虫子啥的,饲料里没有任何化学添加剂,除了生病平时不打预防针。
      “1”FREILANDHALTUNG是表明下蛋的母鸡是露天饲养场放养的,除了自由觅食外还添加人工饲料,要定期打预防针,有固定鸡舍。
      “2”BODENHALTUNG表明蛋是圈养母鸡生的,这种母鸡还算“幸运”,它们的生活环境起码比较宽松。      
      “3”KAEFIGHALTUNG则表明产蛋的是饲养在笼子中的母鸡,它们的生长环境最差,一层层的鸡笼十分拥挤,这样的环境下生活,鸡的心情可想而知。
      德国人其实很明白,自由放养,日日歌唱的鸡和备受压抑整日挤在一起的鸡下的蛋是不一样的!如今在销售的鸡蛋上表明身份,价格当然有贵有贱,大家看的清楚,吃的明白。如上图我买的鸡蛋首位数字是3,表明这是待遇最差的鸡下的蛋啦!
2-3位字母表明产地,BE是比利时,DE代表德国,DK是丹麦,FR是法国,NL为荷兰 。
4-10位号码表明产蛋企业以及饲养笼子的号码。有了这些编码,鸡蛋质量只要有半点问题,食品监测部门就会顺藤摸瓜,一直追查到生产商!

德国人向来以严谨著称,各方面安全意识非常强,在食品安全问题上更是一丝不苟。大家从这个小小的鸡蛋里,多少就能看出些端倪吧!

 楼主| 听听那冷雨 发表于 2010-3-4 08:58:35 | 显示全部楼层
没去过德国,希望有国外生活经验的朋友能过来验证一下。
盖德·穆勒 发表于 2010-3-4 09:19:45 | 显示全部楼层
一个字:服!
Selan 发表于 2010-3-4 11:04:29 | 显示全部楼层
。。。买鸡蛋从来没仔细看过。。。
加拿大的鸡蛋倒是也价格不同,为什么不同没仔细看过。不过鸡蛋都是有品牌吧。如果要是出问题直接查公司就成了。。。当然如果你不幸进了医院,恭喜你,你后半生有依靠了。
其实我觉得其实这只是一个正常表现,就好比买衣服上有品牌有产地有材料,只不过中国现在在农业方面还差的很远,过个十几年估计也就这样了。
郭嘉 发表于 2010-3-4 11:04:47 | 显示全部楼层
什么叫生活质量,我了割草
Selan 发表于 2010-3-4 11:06:41 | 显示全部楼层

回 4楼(郭嘉) 的帖子

国内有的品牌也差不多这样了吧,我记得以前在超市里看到过这种鸡蛋。
至于散装鸡蛋,我记得还是很多年前看到过。不过盒子比国外大些。
发丘中郎将兼摸 发表于 2010-3-4 11:07:19 | 显示全部楼层
期待中国物联网技术的推广,以及frid技术,相关股票为远望谷,这属于1年前的话题了。
德心映首 发表于 2010-3-4 11:49:15 | 显示全部楼层
看看现役德语最长的单词

Rindfleischetikettierungsüberwachungsaufgabenübertragungsgesetz

有关监管给牛肉贴标签工作之委派法


你就懂了
lucongjian 发表于 2010-3-4 15:48:53 | 显示全部楼层
知道德国严谨,没想到这么严谨!
菜鸟股民1985 发表于 2010-3-4 16:10:06 | 显示全部楼层
看起来也不是什么好鸡蛋
豹II 发表于 2010-3-4 16:40:10 | 显示全部楼层
我想起那个笑话了

中国厨子:食盐少许
德国人:少许是几克

哇咔咔[s:37]
wanden 发表于 2010-7-12 20:29:30 | 显示全部楼层
哇塞!这个太牛了!!! [s:37]
帝国之花 发表于 2010-7-12 21:14:45 | 显示全部楼层
很牛
德迷小天王 发表于 2010-7-13 08:41:10 | 显示全部楼层
大学老师告诉我们的
德国,德国 发表于 2010-7-13 13:58:50 | 显示全部楼层
德国鸡蛋怎么这么白?有点像鸭蛋
forever18 发表于 2010-7-13 14:20:21 | 显示全部楼层
好!

方便大家选择,吃个明明白白。

国内绿色鸡蛋现在风行,可谁知道啥回事?
慕尼黑之鹰 发表于 2010-7-13 14:44:45 | 显示全部楼层
。。。这笑话让我想起小时候做奥数。。铅笔若干。。我想半天也不知道若干到底是多少。。
romiecandy 发表于 2010-7-13 16:07:32 | 显示全部楼层
德国人严谨的作风,值得学习
哪天亲自去德国体验一把
kroos 发表于 2010-7-13 16:18:09 | 显示全部楼层
real买的鸡蛋?其他地方好像没见过白包装.
我确定这个看起来很像鸭蛋的玩艺是鸡蛋,因为我曾经买过很像鸡蛋的玩艺结果是鸭蛋
因为家里吃的都是老家带的土鸡蛋(比bio还bio的那种),所以一直觉得德国的鸡蛋难吃,炒得还好,煎的一点也不香
散装鸡蛋有,我这rathaus边上就是个农贸市场,散装好像卖1毛5一个
虽然我拿鸡蛋当准主食的,但除了保质期从来没关心过编码...
墨菲斯托 发表于 2010-7-13 17:16:32 | 显示全部楼层
学习
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