市民买鸡蛋蛋清发红 厂家称母鸡“来例假”

“我买的鸡蛋蛋清是红色的！”近日，家住盐城路的白女士向本报反映，自己在超市买了两袋“昆虫鸡蛋”，其中一枚鸡蛋蛋清竟然是红的。

　　记者在白女士家看到，那枚“昆虫鸡蛋”与普通鸡蛋比起来，蛋壳明显更红，蛋清呈红色透明状。白女士说：“超市的人说下这种鸡蛋的鸡是用虫子喂养的，价格比普通鸡蛋贵，14块钱一袋，一共15个，剩下的鸡蛋我都不敢吃了。”记者又来到白女士买鸡蛋的超市，工作人员称，“蛋清发红是正常现象，如果和普通鸡蛋一样就不是昆虫鸡蛋了。”

　　3月4日下午，记者联系了该鸡蛋生产厂家青岛仁胜虫业科技有限公司，一位张姓负责人说：“如果只是发现一两枚鸡蛋有这个问题，那肯定是特殊情况，因为母鸡到生理期，来例假了。”

　　对此，中国农业大学畜牧专家季海峰博士表示，出现血色鸡蛋清可能有两个原因，一是母鸡因大肠杆菌感染而引起输卵管重度发炎，二是在饲养过程中添加了问题饲料。季海峰说，母鸡不会来例假，所谓的“昆虫鸡蛋”，蛋鸡在饲养过程中是不可能全喂食昆虫的，只可能是在饲料中添加了昆虫的成分。出现血蛋清建议市民不要食用。” (来

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这就是中国人的食品安全

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滚你娘的蛋蛋[s:37]

是专家说的那原因吗？我从小听大人说有血丝的蛋黄是因为鸡蛋已经稍微孵化了，有些人说那样更补，我是吃过，感觉没什么区别[s:154]

中国什么东西能吃的？

Klin30 发表于 2012-3-6 17:04

                               
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中国什么东西能吃的？

[s:69]
中国人有什么不能吃？
中国有什么吃不到？
中国人有什么没吃过？
百毒不侵

Tielifa 发表于 2012-3-6 12:07

                               
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是专家说的那原因吗？我从小听大人说有血丝的蛋黄是因为鸡蛋已经稍微孵化了，有些人说那样更补，我是吃过， ...

这是有可能的。不过，这种鸡不是养鸡场出的。养鸡场出的鸡蛋都没受过精，所以不可能孵化。