三种到南京必吃的美食，错过就等于白来了

和捞饸饹 2016-12-03 21:05

去南京旅游不知道7路公交车的神奇之处可就亏大发了，因为很多美食店坐7路都能到，而且还能到老门东和夫子庙！这简直就是吃货们的福利，花两块就能跟着本地大爷大妈吃遍南京美食，你说值不值！

明瓦廊 易记皮肚面

                               
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皮肚面是南京的一大特色，虽然只是一碗面，但吃法大有讲究。比如为了确保面够劲道又不容易坨，面一定要八分熟的呛面；炸皮肚要蓬松，同时吸入满满的汤汁；皮肚面吃起来一定要放油渣，但是油适量即可，两个人点一份足够了，放油渣后整碗汤被包着一股油香味；辣椒也一定要放，南京辣椒提香但不辣。

四鹤春 辣油小馄饨

                               
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南京的小馄饨最让人回味的是薄薄的馄饨皮，馄炖皮爽滑可口，配上香喷喷的肉馅，必定是一道美味。特别提醒馄炖千万别打包，长时间泡着，馄炖皮绝对吃不到刚出锅的口感了。

4 南京大牌档的麻油干丝

                               
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到了南京吃大排档一定要吃，麻油干丝，吃一口让我心心念了好久，麻油干丝主材使选自南京的嫩干丝，炸虾皮撒上少许，和黄酒绝配。

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