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这45种记忆中的老味道,喂刁了几代南京人的胃口!

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德迷小天王 发表于 2017-7-11 05:55:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
[size=13.3333px]南京舌搭子 [size=13.3333px]2017-07-10 00:00

                               
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每一个蓝鲸人都置顶了 南京舌搭子
我想和你一起 做一个精致的南京人
都说民以食为天,
从街边小吃到餐厅美食,
南京就是有办法让你吃过一次就再忘不掉!
1
在南京吃小馄饨,去汪家馄饨

                               
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放点辣油加点醋,虾皮和榨菜都是自助,再来一两锅贴,能走上幸福的云端
2
在南京吃梅花糕,去马台街找左师傅

                               
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豆沙馅的梅花糕香甜软糯,从头吃到底都是馅。
3
在南京吃赤豆元宵,去莲湖糕团店

                               
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元宵米香十足,赤豆熬的软烂爽口,再加一丝桂花糖的香味,好吃的醉人。
4
在南京吃糕团,去王府大街找芳婆

                               
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不少南京人从青涩的学生时代吃到了结婚生子。一晃二十几年了,味道还是那个味。
5
在南京吃鸡蛋灌饼,就去陆家巷的香酥鸡蛋灌饼

                               
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饼又香又脆,鸡蛋鲜香无比,加上里脊或烤肠,南京人填饱肚子最满足的方式,没有之一。
6
在南京吃皮肚面,就去三条巷的一家人面馆

                               
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皮肚质量上乘,面条筋道,六鲜面最为出名,常年作为南京本地的哥的固定食堂。
7
在南京吃牛肉锅贴,去七家湾

                               
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刚出锅的锅贴外酥里嫩,牛肉馅鲜美多汁,蘸上辣油和醋,简直人间美味。
8
在南京吃鸡蛋饼, 去南艺的后门

                               
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经常排着长队,鸡蛋饼咬一口满嘴香。
8
在南京吃鸭油烧饼,去老门东的小郑酥烧饼

                               
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刚出炉的烧饼异常香酥,内里咸甜适宜,有鸭油的独特香味。
10
在南京吃汤包,去热河南路找徐建萍

                               
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正宗的鸡鸣汤包,里面的一大团肉馅若隐若现,汤汁鲜美,带点甜味,一口一个。
11
在南京吃汤圆,去曹都巷吃罗家桂花汤团

                               
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汤团店一开就是20年,每天都要卖出1000多个汤团,味道可想而知。
12
在南京吃烤翅,去洪武路找小红烤翅

                               
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烤翅十分入味,好吃的要尖叫。
13
在南京吃蒸饭,去新街口找小眼镜

                               
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南京人哪怕上班要迟到都要吃的早饭,你吃过吗?
14
在南京吃蜜汁藕,去瑞金路找杨家

                               
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香甜软糯,就是这个味!
15
在南京吃大肉包,去管家桥

                               
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甜味与鲜肉的比例恰到好处,肥肉瘦肉比例正好,油量不多不少,一口下去满口留香,回味悠长。
16
在南京吃蟹黄汤包,去六合龙袍镇上找龙袍汤包

                               
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筷子挑开一点皮,慢慢的吸一口蟹黄汤汁,美味~
17
在南京吃美龄粥,去德基找南京大牌档

                               
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浓浓的豆浆裹着糯米的香甜,令人胃口大开,回味无穷!
18
在南京吃臭豆腐,去狮子桥找湘酥味

                               
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点上一个小份,要香辣口味的,咬一口吸足了汤汁的臭豆腐,大写的满足。
19
在南京吃凉皮,去四牌楼找宝鸡张记

                               
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夏天没有胃口,吃一碗爽滑的凉皮,加一个鱼香鸡蛋,迅速解救你的烦躁。
20
在南京吃五香蛋,去敷教营口找阿婆

                               
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五香蛋卤的十分入味,价格便宜,住在附近的人几乎每天早上都吃。
21
在南京吃大肉面,去双桥门找小龙

                               
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“大肉要过桥,厚度两厘米”,大口吃肉,大口吃面,就是爽!
22
在南京吃红烧肉,去同庆楼

                               
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软糯香甜,吃在嘴里却是肥而不腻
23
在南京吃螺蛳粉,去大香炉的柳州螺蛳粉

                               
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远远的就能闻到螺蛳粉的“臭”,吃起来真是非常鲜!
24
在南京吃盐水鸭,就去湖南路找韩复兴

                               
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老字号韩复兴,鸭肉紧实,南京人的最爱。
25
在南京喝酸奶,找卫岗的原味酸奶。

                               
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南京人从小喝到大,不解释。
26
在南京吃蛋黄烧麦,去云南北路找马祥兴

                               
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皮子又薄又弹牙,每个烧麦里蛋黄好吃到流油。
27
在南京吃炒饭,去丰富路找爱马仕老头酸豇豆炒饭

                               
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到了饭点,人流不断,米饭粒粒分明,配料还放很多!
28
在南京吃鸭血粉丝,就去安将军巷找小潘记

                               
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最正宗的鸭血粉丝,鸭肝尤为的好吃。
29
在南京吃砂锅,就去文昌巷的飞云牛肉砂锅

                               
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露天坐着,吃上一碗热气腾腾的砂锅。
30
在南京吃龙虾,就去星湖饭店

                               
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龙虾中的爱马仕,怎么也要尝一下。
31
在南京吃肉夹馍,就去中华门地铁站找贺记

                               
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肉香四溢,排多久队都值得。
32
在南京吃羊肉串,就去卡子门找新疆玉石买买提

                               
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羊肉货真价实,烤的焦香入里,夏天就是来撸串。
33
在南京吃小鱼锅贴,就去明瓦廊找洪泽湖小鱼锅贴

                               
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酥脆美味,一份管饱。
34
在南京吃鸡蛋汉堡,就去仁寿里找汉堡皇后

                               
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鸡蛋和肉末组合起来香嫩多汁,两个才够。
35
在南京吃鱿鱼,就去明瓦廊找阿福

                               
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酱香味十足,火爆程度堪比网红,常年排队。
36
在南京吃卤菜,就去三条巷找张记

                               
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一开门就开始排队,被选为“全国最好的100家餐厅”之一,每一样卤菜都好吃!
37
在南京吃牛肉馄饨,去打钉巷的李记清真馆

                               
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虽然牛肉锅贴是他家的招牌,但是牛肉馄饨真材实料,皮薄馅大。
38
在南京吃夜宵,去三牌楼找柏楠

                               
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掌中宝,脆骨,猪脑,鸡翅、烤茄子基本上是每次必点。就算你是半夜里去,这里也聚集着一大群深夜吃货。
39
在南京吃烤鸭,去升州路找章云

                               
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趁热买一份新出炉的烤鸭,沾上点卤子,一定要连皮吃。
40
在南京吃肠粉,就去卓粤拉肠

                               
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肠粉皮薄透明,馅料十分扎实,不在广州也能吃到正宗广州味。
41
在南京吃豆腐,就去香格里拉江南灶中餐厅

                               
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这里的文思豆腐羹味道一绝,吃到的除了美味,还有匠心。
42
在南京吃本帮菜,就去人全到饭店

                               
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他们家的虎皮蛋烧肉是招牌,虎皮蛋吸饱了肉汁,变得与众不同,让人馋的直流口水。
43
在南京吃元宵,就去夫子庙找老太

                               
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只在正月里卖,过年的时候一定得吃上一份南京传统的元宵。
44
在南京吃猪头肉,就去六合

                               
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软糯香滑,一点也不腻。
45
在南京吃糖粥藕,就去双塘街找蓝老大

                               
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尝一口,细腻软糯的质地化开来,有一点若隐若现的甜,真是绝了。
这45样,你都吃过几样?
没吃过的,快点约上小伙伴去打卡吧!
部分图片来源:网络


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