如今中国菜越来越受外国人的欢迎，说起中国菜，很多外国人还能叫出几道名字来，糖醋排骨红烧肉、东坡肘子麻婆豆腐，要问最喜欢吃的，当然是火锅啦，在中国吃火锅是一件非常爽的事情。我因为工作的关系，经常要接待外国客户，请他们吃饭是经常的事情，说起带他们去吃火锅，搞笑的事情真的是一箩筐！
这是我带几个法国客户去吃涮羊肉火锅，法国人都非常喜欢吃，还说中国最好吃的就是火锅，但是他们接受不了太辣的食物，所以涮羊肉这样清淡的火锅他们非常爱吃！而且最喜欢在火锅里面烫青菜吃，粉条是他们的大爱，吃过几次火锅之后，还打算买个火锅的锅子回法国自己做火锅吃呢。
这是带年轻的客户去吃火锅自助餐，里面各式海鲜蔬菜肉类自己选择，有小火锅，每人一个，有打火锅，小伙子们点了一个大火锅，第一次吃这样的海鲜涮火锅，真的是刷新了人生，小伙子说原来食物最好吃的做法在中国，有了一个火锅每个人都是大厨！
带一位美国朋友去吃火锅，青菜上来的时候，朋友以为是沙拉，拿起来就直接生吃，我们都震惊的看着它，结果吃到的是一盘香菜，受不了那个味，看他的表情，真的是有意思，然后打算用电火锅汤漱漱口，结果辣得不停的吐舌头，眼泪都掉下来了。最后吃完火锅问他感觉怎么样，他说生的不好吃，煮着吃太美味了，不可思议，感觉停不下来，就是屁股有点受不了，辣得直冒烟了！
