【我的厨房】一脊无乱骨，味佳掩河鲂——清蒸鲈鱼

bonnie001 · 发表于 2013-5-10 08:37:04

[s:37][s:151]

bonnie001 · 发表于 2013-5-10 08:42:30

哇口水长流
我曾经试过蒸鱼，无比失败。。。
划口口的时候还顺便把自己的手也划了一刀

Lahm04 · 发表于 2013-5-10 09:15:03

鲈鱼刺少，味美，又是清蒸，最爱吃了。

yinaha · 发表于 2013-5-10 09:18:17

bonnie001 发表于 2013-5-10 08:42
哇口水长流
我曾经试过蒸鱼，无比失败。。。
划口口的时候还顺便把自己的手也划了一刀

打算清蒸玉笋？

LEO.PAN · 发表于 2013-5-10 09:34:19

广东人的蒸鱼应该是全国无双的吧

bbszh · 发表于 2013-5-10 09:55:42

回复可见。。。。。。。。。

bonnie001 · 发表于 2013-5-10 10:11:58

yinaha 发表于 2013-5-10 09:18

登录/注册后可看大图

打算清蒸玉笋？

我还是清蒸碧玉翠好了[s:38]

dengzi17 · 发表于 2013-5-10 11:16:18

昨天营养学，今日学诗词，大姨真是处处皆学问

heart8848 · 发表于 2013-5-10 11:23:25

美食岂能无诗以诗词佐酒最风雅之事耳俺馋姨功力大进啊练了乾坤大挪移否

yinaha · 发表于 2013-5-10 11:33:48

heart8848 发表于 2013-5-10 11:23
美食岂能无诗以诗词佐酒最风雅之事耳俺馋姨功力大进啊练了乾坤大挪移否

用偶那卡片机的功力大增,哈哈～～

sadpig323 · 发表于 2013-5-10 12:28:11

嗯，对我这种生活不大能自理的2货来讲，觉得大姨《我的厨房》系列好就好在前面的介绍和各种古诗词，这个鱼的做法真是太难了，估计努力一把，可以挑战下“珊瑚黄金碧玉翠”，这鱼我还是算了。

论坛有没有帖子收藏的功能，以后万一运气极好，找到一会做菜的老婆，大姨的帖子可就派上用场了。

dallen · 发表于 2013-5-10 12:31:17

看一下大姨做的美味。

aizhe123 · 发表于 2013-5-10 12:42:09

zishuzishuzishu

space1982 · 发表于 2013-5-10 12:48:59

野生鲈鱼吗？饲养的不好

四星德国 · 发表于 2013-5-10 12:50:31

鲈鱼无感，肉太老了，喜欢鲫鱼

yinaha · 发表于 2013-5-10 15:34:39

sadpig323 发表于 2013-5-10 12:28
嗯，对我这种生活不大能自理的2货来讲，觉得大姨《我的厨房》系列好就好在前面的介绍和各种古诗词，这个鱼的 ...

有收藏功能的,自己找找.

清蒸鱼最简单了,而且特别的原汁原味,蒸的时间要控制好.

dengzi17 · 发表于 2013-5-10 15:40:49

四星德国发表于 2013-5-10 12:50 鲈鱼无感，肉太老了，喜欢鲫鱼

鲫鱼刺多，吃起来麻烦

dengzi17 · 发表于 2013-5-10 15:41:31

yinaha 发表于 2013-5-10 15:34 有收藏功能的,自己找找. 清蒸鱼最简单了,而且特别的原汁原味,蒸的时间要控制好.

说起来简单做起来难

yinaha · 发表于 2013-5-10 15:56:04

dengzi17 发表于 2013-5-10 15:40
鲫鱼刺多，吃起来麻烦

确实是麻烦.

不过豆瓣鲫鱼真心好吃,鲫鱼豆腐汤也特鲜美,烧烤鲫鱼也不错哦。

反正偶们湖北人挺能吃鱼的.

雪狼 · 发表于 2013-5-10 16:17:23

看看，学习一下

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