德国的风味小吃~

spitfly 发表于 2010-11-16 20:11:59

德米们，今天CANDY老师有事，在我下班急匆匆赶回来的路上她告知了我这一事实~~ 所以今天就由我给大家来讲一些生活小知识~~ 。我嘛，比较喜欢寓教于乐（开玩笑~~其实还真没教学过~~）。之前回来的时候去全家买个包子充充饥就排了两个人的队伍。让我很是伤脑筋啊~ 。那我们今天就来说说吃的~。

毕竟是德米论坛，说的当然是德国的小吃咯~。如果有兴趣的朋友，也可以去德国亲身体验一下我下面所说的一些小吃哦~（说的我也有点要流口水啦~）

好了，废话不说了，送上正文~：
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德国人是饮食爱好者，爱吃腌制肉食品，仅香肠就有一千五百多种，其菜肴品种在各地不尽相同。北部地区以海产品和家禽为主，人们熟知的菜肴有：塞馅比目鱼(Geftillte Steinbuttschnitte)、栗色酱汁比目鱼丸(Steinbuttkl Osschen in Sauerampfersauce)、葡萄干酱汁梭子鱼(Hecht in Rosinensauce)、炭烤波罗的海鲑鱼(Ostseelachs in Silbe folie vom Holzkohlengrill)和搅打乳脂红水果甜点(Rote Grtitze mit Sahne)、。　　
还有一些国际上熟知的德国菜肴，如牛肉饼三明治(Deutsches Beefsteak)、薰火腿(Lachsschinken)、肉馅松饼(Schwabische Maultaschen)等。
甜点也多种多样，如黑森林樱桃甜饼等。优质奶酪产卡美茵兹(Mainz)、明斯特(Mtinster)、吕讷堡(Luneburg)和哈茨山区(Harz mountains)。

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另外附上网址：德国风味小吃

好了~，经过这一堂课有没有对德国的小吃有了一个大概的了解呢？为了方便大家学习，我把之前提到的一些小吃的名字摘录如下：
腌制肉食品：
塞馅比目鱼(Geftillte Steinbuttschnitte)
栗色酱汁比目鱼丸(Steinbuttkl Osschen in Sauerampfersauce)
葡萄干酱汁梭子鱼(Hecht in Rosinensauce)
炭烤波罗的海鲑鱼(Ostseelachs in Silbe folie vom Holzkohlengrill)
搅打乳脂红水果甜点(Rote Grtitze mit Sahne)

菜肴：
牛肉饼三明治(Deutsches Beefsteak)
薰火腿(Lachsschinken)
肉馅松饼(Schwabische Maultaschen)

甜点：
黑森林樱桃甜饼（Schwarzwälder Kirschtorte）
优质奶酪产卡美茵兹(Mainz)
明斯特(Mtinster)
吕讷堡(Luneburg)
哈茨山区(Harz mountains)

spitfly 发表于 2010-11-16 20:18:14

终于改好了~哪位懂德语的过来看看有没有问题~。在下面提出来啊~我好改改~

堕落伯爵 发表于 2010-11-16 20:26:45

猪不跑 发表于 2010-11-16 20:28:23

怂胖内涵了

romiecandy 发表于 2010-11-16 20:31:49

谢谢FLY，不知道为什么，我的车迟迟不来…

堕落伯爵 发表于 2010-11-16 20:31:58

romiecandy 发表于 2010-11-16 20:32:56

伯爵要多吃蔬菜啊

mandy1982 发表于 2010-11-16 20:37:58

糖糖，伯爵即使吃蔬菜也是酱烧蔬菜

romiecandy 发表于 2010-11-16 20:45:35

好吧…经证实我果断等错了地方…浪费时间啊

穆勒大帝 发表于 2010-11-16 22:02:51

最后一个图是地道的德国猪肘子啦，通常是外焦里嫩的口感。

慕尼黑市中心宫廷啤酒厂HB那家最有名，而且价格还十分优惠。

dq009 发表于 2010-11-16 22:15:34

真是，一个菜都不喜欢，除了酒以外

dq009 发表于 2010-11-16 22:16:47

我要蔬菜，我要水产

jerryhu 发表于 2010-11-16 22:21:48

今天够狠，周二是我fast day(和宗教无关，只是每周二节食，清清肠胃)，却被这帖子给害苦了，怎么闻都觉得有香肠泡菜味道

liuli511 发表于 2010-11-16 22:28:31

睡觉前我看了这个，害我

德迷小天王 发表于 2010-11-17 08:48:59

豪放型饮食文化，正适合我

醉心德国 发表于 2010-11-17 10:44:57

哈哈，是很豪放，一次只吃得下半个肘子

spitfly 发表于 2010-11-17 12:36:15

引用第8楼romiecandy于2010-11-16 20:45发表的 :
好吧…经证实我果断等错了地方…浪费时间啊 http://www.gerfans.cn/bbs/p_w_picpath/back.gif

你等的是反方向的吧？那肯定你等100年也等不到你要的车子。

spitfly 发表于 2010-11-17 12:37:24

引用第10楼dq009于2010-11-16 22:15发表的 :
真是，一个菜都不喜欢，除了酒以外 http://www.gerfans.cn/bbs/p_w_picpath/back.gif

你呀你。。。。众口难调啊~~

spitfly 发表于 2010-11-17 12:38:36

引用第12楼jerryhu于2010-11-16 22:21发表的 :
今天够狠，周二是我fast day(和宗教无关，只是每周二节食，清清肠胃)，却被这帖子给害苦了，怎么闻都觉得有香肠泡菜味道 http://www.gerfans.cn/bbs/p_w_picpath/back.gif

哎真是。。。。说你什么好呢。。。。||||

romiecandy 发表于 2010-11-17 13:42:38

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是终点站和起始站都换了，我室友把我领到之前那个站等车了，对的那个站就和错的站隔了一条马路，我汗啊

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