论坛 › 德迷生活 › 【我的厨房】香脆油爆基围虾

MarcoBode 发表于 2011-9-4 07:56:16

回复。

Shane!Shane! 发表于 2011-9-4 11:14:06

沙漠之狐的战车 发表于 2011-9-4 11:26:34

基围虾

jjc2205 发表于 2011-9-4 18:23:38

看看

chole 发表于 2011-9-4 19:00:59

要看的

曼施泰因 发表于 2011-9-4 19:21:30

Sagill 发表于 2011-9-4 20:24:32

又看到好吃的了

opple86 发表于 2011-9-4 20:38:09

学习不过本人吃虾过敏 悲剧

铁尔的刀 发表于 2011-9-4 20:41:11

不管什么虾白灼最好吃

大姨 发表于 2011-9-4 21:04:22

哈哈，小河虾白灼就真没味道，还是椒盐的更美味。


小时候常和大人们去河里捞小河虾，里面还夹杂一些小螃蟹，回来就过油炸得酥酥的，放点椒盐，然后就是一顿美餐。馋呀！

wyw9982006 发表于 2011-9-4 21:26:40

躯壳 发表于 2011-9-5 18:00:13

口福啊口福

战车回归 发表于 2011-9-5 18:09:07

我很贪吃啊

lgjswjtu 发表于 2011-9-5 18:13:16

梅苏特厄齐尔 发表于 2011-9-6 09:56:26

dram 发表于 2011-9-6 11:45:54

大姨，我同学过来，给我带点干贝来，请问，这个怎么做啊？

热爱金属 发表于 2011-9-6 11:51:22

引用第95楼dram于2011-09-06 11:45发表的:
大姨，我同学过来，给我带点干贝来，请问，这个怎么做啊？ p_w_picpath/back.gif


先自曝，再学厨艺。

Klin30 发表于 2011-9-6 11:58:47

为了看图

大姨 发表于 2011-9-6 12:31:25

引用第95楼dram于2011-09-06 11:45发表的 :
大姨，我同学过来，给我带点干贝来，请问，这个怎么做啊？ http://bbs.gerfans.cn/p_w_picpath/back.gif


干贝冬瓜如何??

以前在泉州常吃，那个鲜呀，有个朋友看见我直夸好吃，要送我一大袋，没好意思要，太贵了。

泡发干贝有点学问：先清水洗一下，然后碗里加清水淹过干贝，加黄酒、葱、姜，上笼蒸软，原汤澄清留用。

冬瓜切成菱形块，或者方块啥的，然后放入高汤中煨熟，没有高汤就用清水炖，备用。

然后油锅内葱姜爆香，倒入干贝翻炒，再下冬瓜，最后下高汤然后勾芡即可。


考虑自曝否？？

chenhong1777 发表于 2011-9-6 12:57:00

最爱吃虾

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