梦里看吴-----无锡篇

Teddymao · 发表于 2010-8-12 13:14:18

无锡，一座江南小城，透着淡淡的婉意。

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偶尔路过这座小城，匆匆地，看上那么一眼，不知何时便会想起，这就是无锡。

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无锡的由来：

   很多人都好奇“无锡”这个地名的由来，事实上，无锡人自己也不是很清楚，也许是叫惯了，也就默认了。

无锡地名，首见史记《史记·东越列传》载：“东越将多军，汉兵至，弃军降，封为无锡侯。”所以定名应该在此之前。

而根据测定和研究，无锡的锡山是根本产不了锡的，这样也就使“原来有锡，后来无锡”之说不能成立了。至于王莽后来篡改无锡地名为有锡，纯属胡闹！

那“无锡”到底来源于哪里？学者们至今也无一个统一的意见，有说是来源与“伏羲”，有说是来源于古越语。

但就无锡人来说，似乎对这些争论无甚热情，无锡便是无锡，有什么好争的呢？

太湖

“太湖”几乎是就是无锡的标志，她北临无锡，南濒湖州，西接宜兴，东邻苏州，其中，无锡开发太湖比较多，所以相对而言比较有名。

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   太湖目前为我国第二大淡水湖（洞庭湖多年来由于湖面面积缩水，退为第三大湖)，虽说号称“三万六千顷”，但受到泥沙淤积和人为围湖造田等因素的影响，在形成以后多有变化。实际的水域面积有3159平方公里。

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太湖美食

   太湖水养育了无锡人，而拥有太湖美食，更是无锡人的幸福，其中比较有名的，就是“三白”：白鱼、白虾、银鱼，都是一等一的美食！

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      太湖银鱼：长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼就被列为“贡品”。银鱼原为海鱼，后定居在太湖繁衍，是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无刺、无腥味，可烹制各种佳肴，深受国内外消费者的喜爱。银鱼又是江苏传统外贸产品，将银鱼晒成干，色、香、味、形，经久不变。烹制前，用水浸一下，柔若无骨，制成各类应时名菜，不比鲜银鱼逊色。八十年代太湖银鱼南移滇池，西湖，成为当地的名特产。

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      太湖白鱼：亦称“鲦”“头尾俱向上”而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁，是食肉性经济鱼类之一。目前尚未养殖，主要依靠天然捕捞。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。《吴郡志》载：“白鱼出太湖者胜，民得采之，隋时入贡洛阳”，当时白鱼已作为贡品上贡皇庭。白鱼大多在太湖敞水域中生长，以小鱼虾为食，是太湖自繁睡鱼类，一年四季均可捕获，在六．七月生殖产卵期捕捞产量最高。《吴郡志》有“吴人以芒种日谓之入霉，梅后十五日谓之入时。白鱼至是盛出。谓之时里白”。解放后，对白鱼资源进行保护，繁殖期禁止捕捉，使之常盛不衰。

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      太湖白虾：清《太湖备考》上有“太湖白虾甲天下，熟时色仍洁白”的记载。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美，是人民喜爱的水产品。用白虾做的 “醉虾”放在桌上，虾还在蹦跳，吃在嘴里，奇嫩异常，鲜美无比。白虾剥虾仁出肉率高，还可加工成虾干，去皮后便是“湖开”。虾还可入药。内服有托里解毒之功能，酒后喝一碗虾米汤，顿觉肠胃舒适，美味不尽。

   太湖山水

      在无锡，哪边看太湖最好？那无疑是鼋头渚！       鼋头渚是横卧t太湖西北岸的一个半岛，因巨石突入湖中形状酷似神龟昂首而得名。鼋头渚风景区始建于1916年，现面积达539公顷。有充山隐秀、鹿顶迎晖、鼋渚春涛、横云山庄、广福寺、太湖仙岛、江南兰苑，中日樱花友谊林等众多景观，各具风貌。风景区已成为中外驰名的旅游度假休养胜地。

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         像不像一只乌龟？

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         神龟来啦！

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漂亮的樱花

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从鼋头渚看太湖

Teddymao · 发表于 2010-8-12 13:14:38

无锡美景之寄畅园：

　寄畅园坐落在无锡市西郊东侧的惠山东麓，惠山横街的锡惠公园内，毗邻惠山寺。园址原为惠山寺沤寓房等二僧舍，明嘉靖初年（约公元1527年前后）曾任南京兵部尚书秦金（号凤山）得之，辟为园，名“凤谷山庄”。秦金殁，园归族侄秦瀚及其子江西布政使秦梁。嘉靖三十九年（公元1560年），秦瀚修葺园居，凿池、叠山，亦称“凤谷山庄”。秦梁卒，园改属秦梁之侄都察院右副都御使、湖广巡抚秦燿。万历十九年（公元1591年），秦燿因座师张居正被追论而解职。回无锡后，寄抑郁之情于山水之间，疏浚池塘，改筑园居，构园景二十，每景题诗一首。取王羲之《答许椽》诗：“取欢仁智乐，寄畅山水阴”句中的“寄畅”两字名园。1952年秦氏后人秦亮工将园献给国家，无锡市人民政府进行整修保护，逐渐恢复古园风貌。寄畅园是中国江南著名的古典园林，1988年1月13日国务院公布为全国重点文物保护单位。1999至2000年间，经国家文物局批准，由锡惠名胜区对在太平天国战争期间毁坏的寄畅园东南部进行了修复，先后修复了凌虚阁、先月榭、卧云堂等建筑，恢复了其全盛时期的园林景观，使整个古园气机贯通，充满雅致。

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江南园林

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雪中望塔

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寄畅红

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池中亭

无锡特产-----惠山泥人

惠山泥人，是无锡三大著名特产之一。无锡当地艺人取惠山东北坡山脚下离地面约一公尺以下黑泥，其泥质细腻柔软，搓而不纹，弯而不断，干而不裂，可塑性极佳，非常适合“捏塑”之用，惠山泥人是泥人艺人们几百年来，保留传统不断创新孕育出了巧夺天工，灿烂绚丽的民间艺术文化。其造型饱满，线条流畅，色彩鲜艳，情趣盎然，雅俗共赏彼受各界人士的喜爱。

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Teddymao · 发表于 2010-8-12 13:14:58

无锡美食之三凤桥排骨

三凤桥酱排骨，俗称无锡肉骨头，从问世到现在已有近140年历史，为无锡著名的三大特产之一。三凤桥酱排骨产生于清朝光绪年间（公元1875年前后），无锡南门莫盛兴饭馆为了充分利用剩下的背脊和胸肋骨，加调味作料，煮透焖酥，起名为酱排骨，当作下酒菜出售。1927年，慎馀肉庄（三凤桥肉庄的前身）开张后，对肉骨头的烧制技术作了改进，味道得到了明显的改进。随着无锡经济的发展，外地游客日益增多，肉骨头深受大家青睐，一时间三凤桥酱排骨声名鹊起。

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还有的美食诸如中山路的王兴记馄饨和小笼包，南禅寺小吃等等，都是便宜又实惠。

旅游方面，其实无锡还有很多现代的人造景观，但我个人不是很推崇，都是骗人的，没啥意思。

诺伊尔的老拳 · 发表于 2010-8-12 14:04:11

籍贯无锡的老拳飘过。

Teddymao · 发表于 2010-8-12 14:43:36

引用第3楼诺伊尔的老拳于2010-08-12 14:04发表的 :
籍贯无锡的老拳飘过。

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呀！老乡啊！

_Carlisle · 发表于 2010-8-12 15:49:03

去过无锡的路过。

liuli511 · 发表于 2010-8-12 16:39:48

老家是江阴的路过！不过无锡有房子！有亲戚！[s:105]

Teddymao · 发表于 2010-8-12 17:28:50

引用第6楼liuli511于2010-08-12 16:39发表的 :
老家是江阴的路过！不过无锡有房子！有亲戚！[s:105]

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邻居好！

堕落伯爵 · 发表于 2010-8-12 17:31:58

说起来
我外公一族的老家是无锡江阴
那里有很多我妈的长辈
我小时候还去无锡做客玩过呢[s:18]

Teddymao · 发表于 2010-8-12 17:34:29

引用第8楼堕落伯爵于2010-08-12 17:31发表的 :
说起来
我外公一族的老家是无锡江阴
那里有很多我妈的长辈
我小时候还去无锡做客玩过呢[s:18]

.......

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那说不定小时候我在某地方见过你的！

faye° · 发表于 2010-8-12 18:13:10

着迷酱排骨……[s:105]

那村的鸟儿 · 发表于 2010-8-12 18:26:44

想去太湖的飞过

Teddymao · 发表于 2010-8-12 18:30:15

引用第10楼faye°于2010-08-12 18:13发表的 :
着迷酱排骨……[s:105]

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下次回南京带几盒过来！

Teddymao · 发表于 2010-8-12 18:31:33

引用第11楼那村的鸟儿于2010-08-12 18:26发表的 :
想去太湖的飞过

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欢迎啊！

不做大哥好多年 · 发表于 2010-8-12 18:45:00

狂顶三凤桥酱排骨还是10年前吃的至今回味无穷人间极品

Teddymao · 发表于 2010-8-12 19:07:50

引用第14楼不做大哥好多年于2010-08-12 18:45发表的 :
狂顶三凤桥酱排骨还是10年前吃的至今回味无穷人间极品

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回国了一定给你送几盒！

卡贝齐 · 发表于 2010-8-12 19:09:47

果断要求大毛请我们去无锡吃喝玩乐。。。。

lionliyue · 发表于 2010-8-12 19:15:00

正宗的无锡人，帮你顶个~~~

Teddymao · 发表于 2010-8-12 19:35:06

引用第16楼卡贝齐于2010-08-12 19:09发表的 :
果断要求大毛请我们去无锡吃喝玩乐。。。。

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欢迎！！！

Teddymao · 发表于 2010-8-12 19:35:26

引用第17楼lionliyue于2010-08-12 19:15发表的 :
正宗的无锡人，帮你顶个~~~

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老乡好！

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