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天猫美食厨房——酸菜鱼系列

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德迷小天王 发表于 2010-12-5 15:29:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
   近日看见大姨与神猪烧菜，我黄鼠狼掀门帘也露一手，嘻嘻。。。。。。。。。。。。。家常菜，我比较爱吃，酸菜鱼！！！不知道有同道之人吗？


                               
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草鱼一条，刚杀掉，不是我干的，是我妈。嘻嘻！


                               
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切成大片，菜刀似乎不给力啊！


                               
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将切成的鱼片下锅，煎一下。


                               
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变色捞出


                               
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酸菜倒入油锅里炒炒。


                               
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完后加入锅中



                               
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放入调味料

                               
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加入葱段


                               
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加入虾米的酸菜鱼

                               
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大功告成了，等爸爸妈妈回来吃的，我刚刚烧的。

                               
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yinaha 发表于 2010-12-5 15:32:10 | 显示全部楼层
哈哈。我正准备发鱼头牛奶汤的。[s:115]
改天吧。最近生活版还真是鱼呀羊呀地够“鲜”呀！

请配上文字说明。
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Teddymao 发表于 2010-12-5 15:32:29 | 显示全部楼层
打包送过来吧！
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 楼主| 德迷小天王 发表于 2010-12-5 15:33:43 | 显示全部楼层
引用第2楼Teddymao于2010-12-05 15:32发表的  :
打包送过来吧！

                               
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哈哈
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 楼主| 德迷小天王 发表于 2010-12-5 15:36:46 | 显示全部楼层
引用第1楼yinaha于2010-12-05 15:32发表的  :
哈哈。我正准备发鱼头牛奶汤的。[s:115]
改天吧。最近生活版还真是鱼呀羊呀地够“鲜”呀！

请配上文字说明。

                               
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姐姐，我要吃，我爱吃鱼
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杨改之 发表于 2010-12-5 15:47:58 | 显示全部楼层
我说 这尾巴没腥味吗？
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飞天神猪 发表于 2010-12-5 15:48:25 | 显示全部楼层
我靠，猫，你要弄啥，跟我PK啊。

真是猫爱吃鱼，猪爱吃羊啊

[s:86][s:86][s:86]
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 楼主| 德迷小天王 发表于 2010-12-5 15:51:12 | 显示全部楼层
引用第5楼杨改之于2010-12-05 15:47发表的  :
我说 这尾巴没腥味吗？

                               
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谁吃尾巴
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 楼主| 德迷小天王 发表于 2010-12-5 15:52:30 | 显示全部楼层
引用第6楼飞天神猪于2010-12-05 15:48发表的  :
我靠，猫，你要弄啥，跟我PK啊。

真是猫爱吃鱼，猪爱吃羊啊

[s:86][s:86][s:86]

                               
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哈哈，我不挑食的，除了吃狗肉！
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克林斯曼-K18 发表于 2010-12-5 15:56:51 | 显示全部楼层
楼主这个菜的基本组成是：地沟油+腐烂酸菜+地沟鱼
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 楼主| 德迷小天王 发表于 2010-12-5 15:58:42 | 显示全部楼层
引用第9楼克林斯曼-K18于2010-12-05 15:56发表的  :
楼主这个菜的基本组成是：地沟油+腐烂酸菜+地沟鱼

                               
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晕，我自己烧的，不是饭店里那么差
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克林斯曼-K18 发表于 2010-12-5 15:59:57 | 显示全部楼层
引用第10楼德迷小天王于2010-12-05 15:58发表的 :

晕，我自己烧的，不是饭店里那么差

                               
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因为你在天朝，即使是你自己做的也好
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飞天神猪 发表于 2010-12-5 16:00:20 | 显示全部楼层
我吃酸菜鱼只能靠这个，没办法资源有限


                               
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 楼主| 德迷小天王 发表于 2010-12-5 16:01:31 | 显示全部楼层
引用第12楼飞天神猪于2010-12-05 16:00发表的  :
我吃酸菜鱼只能靠这个，没办法资源有限


                               
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这个我没看过
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 楼主| 德迷小天王 发表于 2010-12-5 16:02:15 | 显示全部楼层
引用第11楼克林斯曼-K18于2010-12-05 15:59发表的  :

因为你在天朝，即使是你自己做的也好

                               
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我少在外面吃
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克林斯曼-K18 发表于 2010-12-5 16:02:25 | 显示全部楼层
引用第12楼飞天神猪于2010-12-05 16:00发表的 :
我吃酸菜鱼只能靠这个，没办法资源有限


                               
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这个估计没有地沟油，因为德国方面把关很严，同时天朝也要面子顾及影响吧
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 楼主| 德迷小天王 发表于 2010-12-5 16:02:53 | 显示全部楼层
过两天烧红烧牛肉去[s:105][s:105][s:105][s:105]
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飞天神猪 发表于 2010-12-5 16:03:43 | 显示全部楼层
鱼也只有这两种，味道一般，唯一的好处就是没有刺

                               
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 楼主| 德迷小天王 发表于 2010-12-5 16:04:52 | 显示全部楼层
引用第17楼飞天神猪于2010-12-05 16:03发表的  :
鱼也只有这两种，味道一般，唯一的好处就是没有刺

                               
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我不吃生的
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飞天神猪 发表于 2010-12-5 16:08:06 | 显示全部楼层
引用第19楼德迷小天王于2010-12-05 16:04发表的  :

我不吃生的

                               
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这是冻的，解冻后，把那袋调料炒一下，然后加入鱼，加水，15分钟就ok了
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