松饼（Waffel），又叫窝夫、华夫、华夫饼、威化、威化饼、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，源于比利时，用松饼烤盘（waffle iron）烤成。烤盘上下两面呈格子状，一凹一凸，把倒进去的面糊压出格子来。
平安夜，无论是和朋友还是家人，做一道这样的甜点，配着奶油，巧克力酱，甜在心头，美美地等待着圣诞钟声的想起。
配料
500g 白面，300ml 牛奶，5个鸡蛋，150g 黄油，7g 烘烤发粉，200g白糖，5g盐。
工具
松饼烤盘，电动搅拌器，秤，量杯。
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1， 先把黄油切成块，加入盐，和100g白糖，然后用搅拌器搅拌
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未加入鸡蛋搅拌后
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2，把5个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离，蛋黄放入黄油中，继续搅拌，蛋清放入量杯中搅拌至泡沫状，一边搅拌一边加入剩余的糖。
加入蛋黄继续搅拌后
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搅拌蛋清
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3，用秤秤出500g面粉，倒入搅拌好的黄油中，然后一边搅拌一边加入牛奶和蛋清。最后成这个样子
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4，开始烤饼，先把烤盘预热，上下两层刷层油，然后放入面糊，扣下盖子，等半分钟绿灯亮，即可打开盖子，盛出松饼。
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配上nutella的巧克力酱，趁热吃，又香又甜。也可以加奶油，果酱，糖粉等，味道也不错啊。
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最后祝大家圣诞快乐。
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天猫，看看谁玩的专业。
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