【我的厨房】星瑜进来，没有姜蒜佐料的烤鲫鱼

yinaha · 发表于 2011-4-30 21:01:48

傍晚时分路过菜场，正好看见一老伯推着一辆小三轮车，叫卖鲫鱼，我一瞅，鱼小了点，大概就十来条了，这个大小不胖不瘦的合适烤来吃，老伯想让我都买了，我挑了6条，还剩一半，价格特便宜捏，这么6条大排档怎么都得20块吧，再次鄙视一下超利润的烧烤摊；正好一男子看见了，也过来，听我说烤来吃，也来了兴趣，就买了剩下的一半，这样挺好，老伯也可以早点回家了。老伯说过两天还来卖，这些鱼都是自己从江里打来的。

老伯还帮我把内脏都弄干净，只是先没搞清楚咋弄，从肚子给剖开的，后来又重新从背脊上剖了一边，方便烧烤时受热均匀。

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花痴小巴迷 · 发表于 2011-4-30 21:06:47

大姨我的口水啊

花痴小巴迷 · 发表于 2011-4-30 21:08:08

我喜欢烧烤和干炸的东西每次我爸都会把那种马面鱼在平底锅里煎熟外焦里嫩啊！！

yinaha · 发表于 2011-4-30 21:12:21

嗯，我也喜欢浓郁的味道。

如果我要放在锅里用油小火煎的话，就一定要放姜蒜和花椒了。这样味道更丰富。特别喜欢蒜香。

武汉的糍粑鱼吃过木有？？

Valen圆尔哈特 · 发表于 2011-4-30 21:13:15

有多的没？

热爱金属 · 发表于 2011-4-30 21:13:19

[s:86][s:86][s:86]

superkroos · 发表于 2011-4-30 21:13:24

[s:16]哇，谢谢大姨。
正巧我喝了些酒，肚子好撑。[s:78]

dram · 发表于 2011-4-30 21:14:23

大姨，口水啊。。。

飞天神猪 · 发表于 2011-4-30 21:17:23

昨天吃的煎羊排，忘了照相了。

[s:87][s:87][s:87]

jerryhu · 发表于 2011-4-30 21:33:24

很香。她姨，现在菜贱伤农，除了烤鱼，还要多吃些蔬菜。

yinaha · 发表于 2011-4-30 21:39:39

引用第9楼jerryhu于2011-04-30 21:33发表的 :
很香。她姨，现在菜贱伤农，除了烤鱼，还要多吃些蔬菜。

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当然，我还做了蒜蓉西兰花，和刀拍黄瓜。

怎么样，小日子挺滋润的吧。哈哈~~~

明天做新鲜的kang土豆，好吃呀。这个季节武汉最好的土豆吃法，做法超级简单又超级好吃，我这个土豆控又可以大快朵颐啦。

jerryhu · 发表于 2011-4-30 21:45:45

吃什么长什么，吃什么像什么。她姨还是小块朵颐吧

飞天神猪 · 发表于 2011-4-30 21:46:54

引用第10楼yinaha于2011-04-30 21:39发表的 :

当然，我还做了蒜蓉西兰花，和刀拍黄瓜。

怎么样，小日子挺滋润的吧。哈哈~~~
.......

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大姨土豆控啊，等着。

superkroos · 发表于 2011-4-30 21:48:56

烧烤的，我前段日子常吃。
什么鱼肉菜都爱。。
但容易上火呀

superkroos · 发表于 2011-4-30 21:49:34

[s:89]飞猪老狐有没有心理不平衡。
想挑战大姨，你们俩也去做个给我尝尝。[s:89]

飞天神猪 · 发表于 2011-4-30 21:50:34

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飞天神猪 · 发表于 2011-4-30 21:53:32

引用第14楼superkroos于2011-04-30 21:49发表的 :
[s:89]飞猪老狐有没有心理不平衡。
想挑战大姨，你们俩也去做个给我尝尝。[s:89]

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不就是烤鱼么？

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superkroos · 发表于 2011-4-30 21:54:15

你来个烤猪[s:86]

heart8848 · 发表于 2011-4-30 21:56:58

晕
原来俺馋姨也是土豆控
微波炉烤的不及桃木炭烤的有味道
馋姨这食神级别的人物咋不整个烤炉兮？？

俺可能不算是土豆控，
俺只是在大学里早饭时间不吃饭只睡觉，午饭土豆炖牛肉晚饭土豆炖五花，
舍友送俺外号土豆

大盘这么差，馋姨的凯迪电力很给力啊
膜拜馋姨

飞天神猪 · 发表于 2011-4-30 21:57:15

引用第17楼superkroos于2011-04-30 21:54发表的回 16楼(飞天神猪) 的帖子 :
你来个烤猪[s:86]

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