【我的厨房】最香浓最爽脆的蚝油爆鱿鱼

becker · 发表于 2011-5-5 23:36:35

这道菜式，鱿鱼片切花可费时间了，做这菜，大姨可费功夫了。

大姨 · 发表于 2011-5-5 23:44:09

引用第39楼德意志万岁于2011-05-05 23:29发表的 :
对了。。。问个问题。。。。大姨你这个鱿鱼就放了1-2个辣椒吧？辣么？

为什么我放一小把（大概7-8个干辣椒）进去爆香闻着有明显辣味吃着淡出个飞鸟。。。。

我绝对是口淡又刁钻的。。有辣味绝对能尝出来。。。难不成我买的是山寨辣椒？

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那确定你买到山寨了。

通常好的干辣椒是很辣的。一般两颗就足够辣了。

大姨 · 发表于 2011-5-5 23:45:54

引用第40楼becker于2011-05-05 23:36发表的 :
这道菜式，鱿鱼片切花可费时间了，做这菜，大姨可费功夫了。

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是呀。

不过做熟了也就好了。

刀要磨得很快切的时候就省事。

德意志万岁 · 发表于 2011-5-6 00:03:15

引用第41楼大姨于2011-05-05 23:44发表的 :

那确定你买到山寨了。

通常好的干辣椒是很辣的。一般两颗就足够辣了。

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有这么悲剧啊。。。。吃了块10年山寨辣椒？ [s:70]

大姨 · 发表于 2011-5-6 00:11:21

哈哈，确实不是啥洗具！

有机会来武汉，我送你一包特辣的干红辣椒。

Alessandro85 · 发表于 2011-5-6 00:15:28

膜拜大姨啊这菜做得色香味俱全啊不像我除了味道一无是处哈做得好吃但是真不好看没这天赋呵呵

dq009 · 发表于 2011-5-6 00:20:11

引用第2楼romiecandy于2011-05-05 21:01发表的 :
鱿鱼花鱿鱼花~大姨今天又做好吃的呀~[s:16]

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拜仁的1号 · 发表于 2011-5-6 02:41:12

口水啊

流逝 · 发表于 2011-5-6 09:11:54

之所以将大姨的帖子提前，是因为这个美食帖实在是太标准了，是大家以后发美食帖的参照标准。
[s:18][s:18][s:18]

kabaskimy · 发表于 2011-5-6 10:23:22

喜欢吃鱿鱼....

猪不跑 · 发表于 2011-5-6 11:03:45

[s:18]

花巴比奥 · 发表于 2011-5-6 11:37:02

我喜欢鱿鱼须。。。

Caroline · 发表于 2011-5-6 11:43:34

鱿鱼花看起来好漂亮啊~
话说，这菜不能指望我们家某人做，他讨厌带甜味的菜...

Caroline · 发表于 2011-5-6 11:44:01

鱿鱼须炸了很好吃~

IloveBayern · 发表于 2011-5-6 11:51:54

看到鱿鱼总有点让我不寒而栗的感觉

Valen圆尔哈特 · 发表于 2011-5-6 11:58:15

鱿鱼好吃吗？

IloveBayern · 发表于 2011-5-6 12:01:55

估计不咋样

bayern_münchen · 发表于 2011-5-6 12:42:59

大姨好手艺啊~

代斯勒的球童 · 发表于 2011-5-6 15:27:46

这是...炒鱿鱼吗.....[s:115]

巴伐利亚州 · 发表于 2011-5-6 15:33:49

色香味美

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