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【我的厨房】肉末豆腐酿花菇

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yinaha 发表于 2011-9-29 13:31:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
上贴做的煎饺,http://bbs.gerfans.cn/viewthread ... mp;amp;toread=1#tpc

当时还剩下一点馅料没做完,我灵机一动,家里不还有胡萝卜豆腐啥的,加一些做馅料还是不错的,而且家里的大花菇可以派上用场,把花菇发好,中午就可以做一道比较清淡营养丰富的肉末豆腐酿花菇了。

说起花菇的营养价值很高的,它可是是菌中之星。花菇因顶面有花纹而得名。花菇历来被中国人民作为延年益寿的补品,具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。而且由于花菇菌盖和整体生长速度比普通香菇慢,所以从口感上它比普通香菇肉质更脆嫩,滋味更鲜美,是香气泌脾,营养丰富的烹调原料和健康食品。

因此花菇就成为我家餐桌上的大爱了。




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刀疤人里贝里 发表于 2011-9-29 14:01:52 | 显示全部楼层
[s:37]
虎贲 发表于 2011-9-29 14:31:51 | 显示全部楼层
每次都要回复……
躯壳 发表于 2011-9-29 14:47:52 | 显示全部楼层
[s:89][s:89]
saneuer 发表于 2011-9-29 14:50:43 | 显示全部楼层
[s:69]
ameng313 发表于 2011-9-29 15:16:12 | 显示全部楼层
[s:88]
德迷小天王 发表于 2011-9-29 15:22:59 | 显示全部楼层
又开始馋我了
流逝 发表于 2011-9-29 15:27:28 | 显示全部楼层
这个还真不知道呢
hyhgy529 发表于 2011-9-29 15:31:46 | 显示全部楼层
[s:37][s:37]  好好吃哇
诺伊尔的老拳 发表于 2011-9-29 15:58:30 | 显示全部楼层
我复出了
德迷小天王 发表于 2011-9-29 16:00:53 | 显示全部楼层
这绝对是五星级大厨水平啊
forever18 发表于 2011-9-29 16:08:16 | 显示全部楼层
花菇很贵的。也是因为它的营养价值吧!
forever18 发表于 2011-9-29 16:18:48 | 显示全部楼层
其实吃素没什么不妥,很多素菜营养价值都很高。这道菜把肉去掉,也不错。
dram 发表于 2011-9-29 16:22:39 | 显示全部楼层
俺爱吃香菇和鸡腿菇。。好吃的一米。。。看看大姨的新菜。。
dram 发表于 2011-9-29 16:25:12 | 显示全部楼层
这个好,都是我爱吃的。。。尤其爱吃胡萝卜[s:37]
爱哭的黑猫 发表于 2011-9-29 16:25:20 | 显示全部楼层
猴头菇..
azhzh 发表于 2011-9-29 16:31:35 | 显示全部楼层
我想吃
rebecca0001_cn 发表于 2011-9-29 17:16:14 | 显示全部楼层
[s:37]
stefan107 发表于 2011-9-29 17:20:37 | 显示全部楼层
这个要顶
那村的鸟儿 发表于 2011-9-29 18:10:57 | 显示全部楼层
吃了好长一段时间的快餐,想念美食啊
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