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【馋游天下】粤西海之味

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dengzi17 发表于 2011-11-17 13:21:36 | 显示全部楼层

Re:回 53楼(大姨) 的帖子

引用第59楼LEO.PAN于2011-11-17 13:15发表的 回 53楼(大姨) 的帖子 :
广东这边对豆腐都不是很感兴趣,应该说摆酒很少会用豆腐的,因为看起来白白的,不适合办喜事用的;另外广东人胆结石、肾结石发病率较高,豆腐吃多了更易患结石病。但自己在家还是有时会买来煲汤降火。我家乡是侨乡台山!

大姨说的不光是喜宴吧

话说我们这摆酒也绝不会用豆腐的
LEO.PAN 发表于 2011-11-17 13:23:58 | 显示全部楼层

回 60楼(dengzi17) 的帖子

到外面点餐也是很少点豆腐,因为价格上不去,餐馆一般都不会主动推荐的,加上来沿海当然是当地的特色菜啦,豆腐相对来说太普通了~
dengzi17 发表于 2011-11-17 13:27:50 | 显示全部楼层

Re:回 60楼(dengzi17) 的帖子

引用第61楼LEO.PAN于2011-11-17 13:23发表的 回 60楼(dengzi17) 的帖子 :
到外面点餐也是很少点豆腐,因为价格上不去,餐馆一般都不会主动推荐的,加上来沿海当然是当地的特色菜啦,豆腐相对来说太普通了~

也是,麻婆豆腐什么的有点辣,你们那人应该不太喜欢吃吧
大姨 发表于 2011-11-17 13:31:28 | 显示全部楼层
只是因为豆腐在我们这天是几乎每天都会吃的,很家常的,
我很喜欢豆制品的说。嫩豆腐呀,素鸡,千张都很爱吃。

去那边几天都没见到任何豆制品的踪影,所以就问原因了。

如果走到一个地方没有合胃口的,我就吃点豆腐青菜就会很满意了。


其实一盘麻婆豆腐制作成本不会超过3块,但是可以卖到15~20块以上,利润挺大的呀。
dengzi17 发表于 2011-11-17 13:42:14 | 显示全部楼层
引用第63楼大姨于2011-11-17 13:31发表的 :
只是因为豆腐在我们这天是几乎每天都会吃的,很家常的,
我很喜欢豆制品的说。嫩豆腐呀,素鸡,千张都很爱吃。

去那边几天都没见到任何豆制品的踪影,所以就问原因了。

.......

大姨嘴不刁啊

我们这靠学校,没那么贵,如果生意不好的饭馆,豆腐时间长会有味道,不像蔬菜,炒炒看不出来
大姨 发表于 2011-11-17 13:47:25 | 显示全部楼层
不好的豆腐我还是吃的出来的。

另外我还喜欢吃臭豆腐。娃哈哈
LEO.PAN 发表于 2011-11-17 14:07:06 | 显示全部楼层
引用第63楼大姨于2011-11-17 13:31发表的 :
只是因为豆腐在我们这天是几乎每天都会吃的,很家常的,
我很喜欢豆制品的说。嫩豆腐呀,素鸡,千张都很爱吃。

去那边几天都没见到任何豆制品的踪影,所以就问原因了。

.......

豆腐在广东西南沿岸真心不是家常菜,最多就是买回来煲汤,另外本地人很少吃麻婆豆腐的~
不过客家人是很喜欢豆腐的,有名的是菜是客家酿豆腐~
花痴小巴迷 发表于 2011-11-17 15:31:53 | 显示全部楼层
引用第65楼大姨于2011-11-17 13:47发表的 :
不好的豆腐我还是吃的出来的。

另外我还喜欢吃臭豆腐。娃哈哈

握手
直树 发表于 2011-11-17 15:34:41 | 显示全部楼层
娘亲啊,大姨你太幸福了,我也好想去好好吃两天啊[s:85]
直树 发表于 2011-11-17 15:34:59 | 显示全部楼层
不得不说此贴太过诱人了。。
大姨 发表于 2011-11-17 15:35:21 | 显示全部楼层
引用第67楼花痴小巴迷于2011-11-17 15:31发表的 :

握手



小花儿有机会咱们一定要在一起好好切磋一番。
大姨 发表于 2011-11-17 15:37:03 | 显示全部楼层
引用第68楼直树于2011-11-17 15:34发表的 :
娘亲啊,大姨你太幸福了,我也好想去好好吃两天啊[s:85]



哈哈,小侄女一会儿娘亲,一会儿大姨的,

如果你一直呆在北方内陆,有机会一定去那海边吃吃玩玩,还是挺值得,挺惬意的。
直树 发表于 2011-11-17 15:40:24 | 显示全部楼层

回 71楼(大姨) 的帖子

我只知道我的老家东北锦州的烧烤还有很多海鲜以及特色很好吃。。。但是好久没回去了,太怀念了啊,以前大姨做一个菜还能顶住,但是看到这么多基本上全想吃。。。。胃难受啊 [s:117]
直树 发表于 2011-11-17 15:40:52 | 显示全部楼层
我靠。。。。说着说着我居然饿了,这还不到4点。。。。。[s:90][s:90]
直树 发表于 2011-11-17 15:41:23 | 显示全部楼层
[s:101]以后生活版禁止发此类帖子
花痴小巴迷 发表于 2011-11-17 15:48:19 | 显示全部楼层
大姨!!!! 求切磋!!!!!
大姨 发表于 2011-11-17 15:50:21 | 显示全部楼层

Re:回 71楼(大姨) 的帖子

引用第72楼直树于2011-11-17 15:40发表的 回 71楼(大姨) 的帖子 :
我只知道我的老家东北锦州的烧烤还有很多海鲜以及特色很好吃。。。但是好久没回去了,太怀念了啊,以前大姨做一个菜还能顶住,但是看到这么多基本上全想吃。。。。胃难受啊 [s:117]



你老家锦州?是个好地儿。

哈哈,馋死你鸟~~~~
大姨 发表于 2011-11-17 15:51:00 | 显示全部楼层
引用第74楼直树于2011-11-17 15:41发表的 :
[s:101] 以后生活版禁止发此类帖子


生活版不发美食,发神马??
花痴小巴迷 发表于 2011-11-17 15:52:50 | 显示全部楼层
引用第77楼大姨于2011-11-17 15:51发表的 :


生活版不发美食,发神马??

大姨可以不发美食发自曝
大姨 发表于 2011-11-17 15:53:35 | 显示全部楼层
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