【我的厨房】果拼初步之苹果塔和苹果花篮

yinaha · 发表于 2012-1-17 19:17:43

要过年了，如果家里来了不少客人，端茶送水必不可少，点心水果也是必须的，

端上的水果：苹果、橙子、冰糖柑、火龙果，圣女果、柚子、鸭梨、猕猴桃等等，一个个洗好或者剥掉皮放在果盘里，客人们喜欢吃就自己拿出一个啃或者自己动手剥皮吃，怎么都略显不雅，还特别不方便。

但是如果肯稍微花点功夫，能够为客人们端上一盘富有创意的造型果拼，不仅能方便客人们食用水果，还能为节日增添一些喜庆，关键还能彰显主人的别具风格和心思的待客之道。

咱们今天就挑苹果出来，看看怎么能够把苹果造个型为自己的未来的果拼打个基础。

苹果是冬天里比较经常吃的水果了，水分多而且脆生生的，也是我大爱的水果。

平时顶多削皮啃着吃，稍微讲究点，切成片吃，不过把苹果切出造型还是需要动动脑筋和练练刀工的哟。
因为搞不好就会切到自己的手了。

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piza0236 · 发表于 2012-1-17 19:27:02

练刀工的吧

azhzh · 发表于 2012-1-17 19:35:23

非常漂亮

bravo · 发表于 2012-1-17 19:40:51

[s:37]

bayern999 · 发表于 2012-1-17 19:45:15

大姨出品，必属精品~[s:18]

ca-va · 发表于 2012-1-17 19:46:27

赶紧参观学习下，哈哈。

mandy1982 · 发表于 2012-1-17 19:47:18

[s:18]

ca-va · 发表于 2012-1-17 19:47:19

这么厉害！？

mandy1982 · 发表于 2012-1-17 19:48:29

太高难度了，我还是嘴巴咬咬吧[s:115]

chen_tina · 发表于 2012-1-17 19:54:05

我喜欢没事的时候摆弄水果造型，赶紧学习下！！

dengzi17 · 发表于 2012-1-17 19:56:53

只能欣赏,没有那水平,不敢尝试

chen_tina · 发表于 2012-1-17 19:57:00

放假在家的时候弄弄，不知能不能弄的这么好哇！

opple86 · 发表于 2012-1-17 20:11:33

[s:18]参观学习

opple86 · 发表于 2012-1-17 20:13:19

啧啧大姨这刀功没的说

forever18 · 发表于 2012-1-17 20:35:10

观摩大姨的苹果造型。

forever18 · 发表于 2012-1-17 20:38:54

苹果还能这样切？想不到太想不到了，好多拼盘的苹果就是切片用牙签吃的。

forever18 · 发表于 2012-1-17 20:40:17

再次拜服。

jerryhu · 发表于 2012-1-17 20:47:00

削皮前后盐水泡洗，不怕氧化

jerryhu · 发表于 2012-1-17 21:02:31

想看怎么切香蕉

克林斯曼-K18 · 发表于 2012-1-17 21:10:42

[s:37]

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