地锅鸡好吃

这个面粑粑有韧性，更加好吃，好想来一锅啊

fcbayern 发表于 2014-5-6 22:03
看成地沟鸡了

再加上点尸油，吃得小天王五味俱全

看起来色香味俱全哟，不知道是什么菜系的

前几天品尝了一下川菜特一级大师做的豆瓣鱼，感觉也一般般，可能是调味品不怎么样

这么晚，有点饿了，你给我看这个，搞得更饿了~

地锅鸡周围的面饼吃下去鸡就吃不下了。。。那是死面疙瘩做的面饼，有嚼劲但是特别撑肚子

stephenluo11 发表于 2014-5-6 22:17
看起来色香味俱全哟，不知道是什么菜系的

苏北安徽那边的土家菜，以前大排档经常能吃到，我一人能吃一锅

那靠在锅沿的饼子我们叫锅贴 棒子面搀白面居多 要饧一饧 不至于太硬太死 地锅系列还有地锅鱼 地锅排骨 牛肉 地三鲜等等 胶东那边还有胶东一锅鲜

想念于大川老师 发表于 2014-5-7 08:39
那靠在锅沿的饼子我们叫锅贴 棒子面搀白面居多 要饧一饧 不至于太硬太死 地锅系列还有地锅鱼 地锅排骨 牛肉 ...

棒子面做的窝窝头那个香……真想来三五斤棒子面窝窝头。

德迷小天王 发表于 2014-5-6 21:27
这个面粑粑有韧性，更加好吃，好想来一锅啊

你还没吃过哈           

fcbayern 发表于 2014-5-6 22:03
看成地沟鸡了

不加地沟油、吃起还真没感觉。
我比较喜欢吃垃圾食品、火锅、烧烤、卤菜。

stephenluo11 发表于 2014-5-6 22:17
看起来色香味俱全哟，不知道是什么菜系的

                                         皖北菜

stephenluo11 发表于 2014-5-6 22:22
前几天品尝了一下川菜特一级大师做的豆瓣鱼，感觉也一般般，可能是调味品不怎么样

来我们四川尝尝真正的豆瓣鱼吧。大师做的并不一定是精品。

巴伐利亚州 发表于 2014-5-7 09:10
来我们四川尝尝真正的豆瓣鱼吧。大师做的并不一定是精品。

没错，真所谓高手在民间，大妈烧的豆瓣鱼都很好吃，几千一桌子的菜未必就比几百的小馆子好吃，很多小馆子菜那是相当好吃的。

巴伐利亚州 发表于 2014-5-7 09:08
皖北菜

兄弟怎么一看就知道了啊，是那里的人吗，我看着有点像川菜，辣椒很多，

德迷小天王 发表于 2014-5-7 05:25
苏北安徽那边的土家菜，以前大排档经常能吃到，我一人能吃一锅

你胃口不错吗。不过我也能吃一锅、还能加几瓶啤酒。

巴伐利亚州 发表于 2014-5-7 09:10
来我们四川尝尝真正的豆瓣鱼吧。大师做的并不一定是精品。

四川的，我就是哟，老弟在哪里啊

德迷小天王 发表于 2014-5-7 08:51
棒子面做的窝窝头那个香……真想来三五斤棒子面窝窝头。

棒子面窝窝头里面必须加黄豆粉才好吃。