美国“亚洲鲤”成灾 派专家赴华考察鲤鱼消费

2014-09-22 07:49:35　来源: 每日新报(天津)　

                               
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包括鲤鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼在内的8种原产亚洲的鱼类被美国视为最危险的外来鱼种，美国政府甚至欲花180亿美元修巨型堤坝，防止“亚洲鲤”进入五大湖区。日前，美国亚洲鲤专家组Jim Garvey一行分赴上海、武汉、重庆，与中国长江渔业资源管理委员会、长江水产研究所，西南大学和中国TNC（大自然保护协会）的专家就如何解决美国入侵物种亚洲鲤鱼问题进行调研考察。“这次美国专家访华的目的之一也是考察中国的鲤鱼销售市场，为在美国成灾的“亚洲鲤”寻找商业贸易的可能性。”大自然保护协会中国区淡水项目专家杨波告诉记者，美国专家们不仅参观了上海水产市场和武汉的水产加工厂，还亲自品尝了红烧鲤鱼和鱅鱼头泡饼等美食，看到了中国亚洲鲤鱼消费市场的需求。
为清洁水体引进 趁洪水泛滥大量繁殖
亚洲鲤鱼“入侵”美国，要从上世纪70年代说起。当时美国政府为了清洁水体，就从东南亚进口了一些包括大头鱼、鲢鱼、草鱼在内的8种亚洲鱼类，投放到南部部分养殖湖区。10年后，湖区遇上洪水，这些亚洲鲤鱼就趁乱逃到野外并开始大量繁殖。
“亚洲鲤”什么都吃，每天能摄入相当于自身体重40%的水草和浮游生物。它们有些可以长到4英尺(约合1.2米)长，体重可重达100磅(约合45.4公斤)。这些入侵的“亚洲鲤”跟原有鱼类争夺食物和空间，对美境内的生态系统形成了威胁。
根据较早前一项研究结果显示，美境内亚洲鲤鱼的泛滥成灾，其最具代表性的就是俄亥俄州的桑达斯基河以及伊利湖的一条支流。有的数据更耸人听闻：在美国的一些河流中，亚洲鲤鱼的数量已占鱼类总数的90%。
美国科学家认为，亚洲鲤鱼生长迅速、体形庞大，在五大湖中几乎没有天敌，也没有竞争对手。它们不仅吃光所有本土鱼类赖以生存的食物，而且繁殖迅速，很可能会破坏湖区生态平衡，甚至给湖中其他生物种群，比如鲑鱼，带来灭顶之灾。
这引起了不少美国民众的恐慌，一旦这些鱼进入美国鱼类主产区—五大湖区，该地渔民赖以生存的鲑鱼捕捞将会受到重大影响，造成难以预估的损失。一旦亚洲鲤鱼流入几乎贯穿美国的密西西比河，那么将会有31个州受到影响。
美国农业部官网甚至提醒美国市民不能持有活的亚洲鲤鱼，也不能携带该种鱼跨州，即使是已经死亡的亚洲鲤鱼，也不能扔进新的水域。
“部分亚洲鲤鱼已成功迁移至一些更大的河流与湖泊，例如伊利诺伊州的伊利诺斯河。密西西比河已经发现了“亚洲鲤”的踪迹，虽然还没有大面积入侵的证据，但密西西比河流域生态系统正面临越来越大的威胁。”Jim Garvey告诉记者。
美欲花费180亿美元修巨坝控制扩散
为阻止这些生命力和繁殖力都很强的鱼类继续肆虐美国水域，当今奥巴马政府已累计花费了近2亿美元，主要是侧重于治理芝加哥地区的湖泊与水道，并为密西西比河流域及密歇根湖筑起了电气化的围栏与屏障等。但也有批评者指责说，联邦政府所做的一切根本无法有效控制。
今年1月，美国主要水利机构—陆军工程兵团就提出8项提议以阻止亚洲鲤鱼北上，其中最引人注意的就是巨型堤坝的建设工程。据悉，该工程如果动工，将耗时25年，花费高达180亿美元。
但方案一经提出，就引起了舆论界多方的不同声音。有反对者担心，此举劳民伤财，不切实际，等堤坝建好，亚洲鲤鱼可能早已“统领”五大湖区。
Jim Garvey告诉记者，“这些鱼在受惊时会跃出水面，然后以自由落体方式下降，这对于小船上的渔民来说是相当危险的，不久前就有亚洲鲤跃出水面直击渔民脸颊的事件上演过。”
据悉，美国政府甚至曾经呼吁过市民食用亚洲鲤鱼，但当地市民认为亚洲鲤鱼有很重的土腥味，又多刺，不宜食用。
早在2011年，中国市场就出现了美国进口的亚洲鲤鱼，但因为中国人偏爱鲜鱼，长途跋涉的美国亚洲鲤鱼既没有价格优势又是冰冻的，所以销量一直很差。“目前，主要是销往餐馆或者做成鱼丸等深加工产品。”JimGarvey告诉记者，伊利诺伊州就曾投资200万美元更新州南部的私人企业设备，使其具备加工鲤鱼的能力，但效果依然不够显著。
美国中国联手 “治理亚洲鲤”或可双赢
Jim Garvey表示，从2008年起，长江渔业资源委员会与TNC（大自然保护协会）开始了多年的友好合作。在中美“绿色合作伙伴计划”下结为“长江-密西西比河”绿色合作伙伴关系，以加强跨流域、跨文化的合作，除长渔委和TNC外，而“治理亚洲鲤”项目仅仅是我们合作当中的其中之一而已。
此外，“长江-密西西比河”绿色合作伙伴关系的合作伙伴还包括美国国家地质调查局、美国陆军工程兵团、美国农业部、中国农业部、中国水产科学研究院、西南大学等机构和部门，以及卡特彼勒公司、三峡集团公司等企业的参与。
Jim Garvey说：“我们的合作一直很密切且友好。在美国有很多来自中国的科学家、专业的资源管理者、商人和渔民。我们希望双方的知识交流，不仅可以帮助我们控制亚洲鲤鱼在美国的蔓延，还可以帮助中国在长江恢复亚洲鲤鱼。”
Jim Garvey还告诉记者：“这次我们来到中国的主要目的是加强我们的伙伴关系，并确定中国和美国之间的下一步合作。我们会见了在武汉淡水渔业研究所的科学家，此外，南伊利诺伊大学在重庆海域与西南大学达成了一项交换生项目，研究重点正是亚洲鲤鱼。”
有关专家表示，关于美国帮助中国在长江恢复亚洲鲤鱼项目，还应经过科学论证才能施行。
新报记者 任博
中国网友调侃：组团到美帮“吃”
另一个有趣的现象是，“亚洲鲤”在北美肆虐的消息一经传出，就引起了不少中国网友的热烈讨论，他们表示要组团去美国吃剁椒鱼头，并戏称如果美国政府将修堤坝的钱用于支付中国游客的机票和住宿，美国的困境将会大大缓解，还能带动当地其他消费。
难怪有人如此调侃：“大部分移民美国的中国人住在洛杉矶、纽约这些地方,因为这里的中餐馆比较多。如果大部分中国人住在密西西比河两岸，和寒冷的五大湖区，亚洲鲤鱼的问题，早就被我们红烧或者清蒸掉了。”
此外，还有网友更加有想象力，认为这会是一个平衡美国财政赤字的潜在办法：“如果美国人不爱吃鲤鱼，他们可以出口到中国，以代偿部分债务。”当然，也有网友认为，美国人并非不爱吃鲤鱼，而是不会吃，让他们尝尝中国厨师的手艺，恐怕会在一定程度上勾起他们对于野生“亚洲鲤”的食欲。

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都出口到中国来，我做糖醋鲤鱼。

说实话鲤鱼算是鱼类里比较难吃的了

鲤鱼不好吃刺又多，别说外国人，中国人自己吃都嫌麻烦

巴德鲍尔 发表于 2014-9-22 08:52
说实话鲤鱼算是鱼类里比较难吃的了

这里说的鲤鱼是包含有八种亚洲鱼类的一个统称呀，并不只称一种鲤鱼。

还是银角大王的品味，拿盐腌着吃，这个鲤鱼肉质不鲜美，腌制一下应该好吃点。

剁椒鱼头是用鲤鱼做吗

亚洲鲤鱼asian carp近年来成为米国媒体隐喻中国人的词汇

质量差，难看，对本土生态（人/鱼）是威胁

赶紧组织人去捕捞，然后弄回来卖。

美国大鲤鱼，肯定有市场。

想念于大川老师 发表于 2014-9-22 09:51
剁椒鱼头是用鲤鱼做吗

那是胖头鱼。

沿着湖开几家四川饭馆，保证半年内被当地华人全部吃掉

青鱼草鱼好吃

hejianjay 发表于 2014-9-22 12:15
青鱼草鱼好吃

烧酸菜鱼好吃。

美国那么多华人  就地消化不就行了吗   中国淡水鱼市场 尤其低端大宗淡水鱼长期供大于求  而且这个运输成本根本支付不起  
青草鲢鳙鲤 都是没有加工价值的鱼  体型不合适 无法加工成鱼片   小刺多又无法做成鱼糜制品 只能像三文鱼那样 掏出内脏 冰鲜空运  这么低端的鱼根本做不到  
老美吃惯了大片肉无刺无腥味的鱼排  根本不会去吃这些带小刺又有土腥味的鱼    要么卖给当地华人  要么就直接做饲料吧

我们这 无公害认证的网箱养殖鲤鱼 出口韩国一斤才十块钱左右   而且离韩国也不远  丹东到仁川的水上距离也就比北京到石家庄远点

我们这边的鱼就没有土腥气么

想念于大川老师 发表于 2014-9-22 09:51
剁椒鱼头是用鲤鱼做吗

大头鲢子，学名鳙鱼

180亿元，可以修好多旅游区。然后开无数个中餐馆。

保证几年后，你的大鲤鱼，就绝种。信不信，美帝！

看图片想起了食人鱼3d