折叠盐皮蛋广安盐皮蛋被评为"四川省旅游纪念品"金奖。
美味的广安盐皮蛋该产品是广安目前最受欢迎的旅游纪念品。
盐皮蛋是小平家乡的特色产品,有着悠久的制作历史。其制作、口味乃国类一绝。本产品采用天然放养土鸭蛋,用传统工艺,制作出的盐皮蛋色泽鲜美、香气四溢、口味绵长醇厚。是天然健康、营养丰富的绿色食品,是您餐桌上佐酒或早餐的美味佳肴,更是赠送亲朋好友的理想佳品。
折叠 松针茶叶广安松针:采摘生长于华蓥山腹地高山春茶芽精制而成,色泽翠绿毫,外形细紧,挺直如针,香高味鲜泡在杯中,芽叶直立舒展,自然美观。
广安松芽是名优绿茶之珍品,该茶采自无污染的华蓥山腹地的早春茶芽,利用专利技术精制而成。
折叠 白市柚本柚子园位于四川广安市白市镇,有数十年的树龄。使得园内的柚子香甜可口,没有麻口的感觉,而驰名于全球,曾出口到老挝等国。本地柚子曾进贡给故乡伟人小平同志。小平同志赞赏说,白市柚放到口里就化了。
白市柚凭借其独特的口感,巨大的经济效益,成为广安区农民增收致富重要支柱产业之一,2011年该区白市柚年产值将达1.8亿元以上。
从上世纪二三十年代开始,白市柚便在广安落地生根。1992至1993年,白市柚被评为省优果品;2002年被评为无公害农产品;2011年获得地理保护标志,并以独特的口感征服了消费者。
折叠 龙安柚龙安柚亲本源于广安区龙安乡群策村(龙安柚原产地)的两株高龄老柚树,由广安市广安区经济作物技术推广站选育而成。龙安乡境内土壤多属砂溪庙组灰棕紫色土,矿物质营养较为丰富,土壤有机质含量高,是柚生长的最适宜区。龙安柚无核或少核龙安柚是极具地方特色的柑桔名特产品。90年代曾连续3年被评为省优果品,连续4次获全国优质柚类评比金杯奖,95年获第二届中国农业博览会金质奖。 2008年,龙安柚获准成为了国家地理标志保护产品,从而成为少数几个柑桔类国家地理标志保护产品。
龙安柚果皮黄橙色,汁胞粉红色,肉质脆嫩,酸甜适度,汁多,无核或少核。可溶性固形物11.5-12%,每100毫升果汁含总糖7.9-9.7克,酸0.93-0.95克,VC55-63毫克。
折叠华蓥山山珍华蓥山山高林密,特产木耳、香茹、薇菜、蕨根粉条、刺嫩芽等天然绿色植物,统称华蓥山珍。其中“薇菜”更为出名,且历史悠久。《诗经》里就有“陡彼南山,言采其薇”的美妙诗句。经测定,华蓥山珍含有谷氨酸等七种微量元素,有极高的药疗价值,对人体的营养保健、生理功能调节都有很好的作用。近年来,华蓥市有关部门专门组织人员采集,并运用进口的独特技术加工,把华蓥山珍推向国内外市场,多次获国家级、省级奖,被日本排为十大名菜之首。
折叠顾县豆腐干因千年古方的神奇,顾县水质的玄妙,加上制作工艺的历史锤炼,顾县豆腐质嫩爽口,滑润细腻,味道纯正,百吃不厌。独具特色的豆腐宴席,菜式达180种。
将其精细制作薄如牛皮约1平方尺16方格的豆腐干,再用卤香油(用桂皮、八角茴香、木香、丁香、沉香、小茴香、三萘等中药加冰糖、菜油熬制)反复刷后晾干,直至颜色变成茶色或深褐色油亮,晾干至豆腐干变硬,即成五香牛皮豆腐干,切成细丝或条块盛于盘中,食之绵软柔韧,纯香可口,回味悠长,其味无穷,让食客过口不望,佐酒三杯,其乐赛神仙,乃请客、送礼之上乘珍品。
旅游
广安是中国社会主义改革开放和现代化建设总设计师、现代旅游经济理论的开创者和奠基人邓小平的家乡,红色旅游资源丰富独特。
广安是邓小平故里。1904年8月22日,邓小平诞生在广安协兴镇牌坊村,并在这里度过了15年青少年时光,留下了众多遗迹。由江泽民同志题名的邓小平故居是全国重点文物保护单位、全国爱国主义教育和中国特色社会主义教育示范基地。经中央批准修建的邓小平铜像广场和邓小平故居陈列馆,是瞻仰伟人风范,追思伟人功绩的绝佳去处。
华蓥山旅游文化节。传播华蓥山悠久、厚重的幺妹文化,纯朴的民俗文化,打造华蓥山品牌。
东湖公园,位于岳池县城东新区迎宾大道北侧,翔凤山南麓,占地面积
约305亩,其中水体面积约240亩。公园格调是以水体为主的南方园林式公园,湖岸在花圃、树阵广场、湿地、溪流、小桥、假山、奇石、曲径、平台。该公园于2011年开始建设,2012年完工。岳池东湖。