茶老板们，听我一言：年轻人喝茶讲究什么？

2015-10-13 16:17:44　来源: 茶泡泡网分享到：

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茶大白走了芳村好几圈，茶叶店老板总是叹息地说，没什么年轻人来买茶。茶大白跑到网上几个群和论坛，认识了一些喝茶的年轻人，他们却来和大白抱怨说，买茶太麻烦，网购担心口味不合，线下购买又怕被坑。看来，年轻人要喝茶买茶，茶老闆想要拓展年轻市场。不如，今天茶大白就整理整理一些年轻人的想法，让茶老闆知道年轻人喝茶讲究什么！

                               
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性价比Ⅰ 讲究品牌，更讲性价比

大品牌固然值得信赖，品质口感有保证，升值空间也看涨。但是对于年轻人来说，某些品牌的价格不亲民，就算知道好，也只会仅此而已。比起品牌，属于理性消费的80后强调性价比才是关键。质量与价格的平衡才会最终成为他们的选择。至于90后，品牌对他们而言意味着更高的价格，讲大品牌，不如和他们讲性价比。

口感Ⅱ 讲究历史，更讲究口感

有故事的茶肯定更加动人，但只讲历史与故事却不能打动年轻人。作为一个非茶发烧友的普通消费者，年轻人对于茶并没有想要深究的欲望。什么著名茶山出产，什么特殊年份纪念饼……还是不用跟他们说太多了。年轻人喝茶很简单，口感对了就是对。有历史渊源可能更容易打动买家，但历史和故事并不会为茶叶增值，咱们还是讲究口感和质量吧。

                               
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便利Ⅲ 讲究茶艺，更讲究便利闲暇时光

年轻人也爱“玩”一下茶，看看茶艺师的泡茶技艺，到茶博会去开开眼界。平日里，年轻人喝茶最要紧的是便利。上班一卡座，最多一个快客杯，最常见是马克杯，喝茶这件事，必须操作十分简易才能满足他们快节奏的生活。茶老闆、茶艺师非常讲究的水温、克数、冲泡方法，对他们完全没了意思。下次，还是给上班的年轻人介绍一些怎么冲泡都好喝的茶吧。

安全Ⅳ 讲究时尚，更讲究安全

许多年轻茶客表示喜欢尝试一些与传统不一样的茶，例如冷泡茶、奶茶等等。也会自己尝试按照网上的帖子做一些茶饮。但比起时尚，年轻人更在意茶的安全性，例如茶是否加了香精或者添加剂等。茶大白曾经就遇到一个网上的茶友问道某著名品牌的茉莉花茶如此香，比茉莉花干泡茶来都香，是否是添加了香精。在解释了茉莉花茶九窨工艺后，他才对刚买的茉莉花茶放心。因此，茶老闆们在给年轻人介绍茶时，除了要多讲品评技巧，也应该多讲工艺，以及茶叶的食品安全。

                               
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爱喝咖啡，不等于不爱喝茶年轻人的世界里，并没有鱼与熊掌不可兼得的事。咖啡和茶也并非是二选一的抉择。在不同的时间段，年轻人会根据自身的需要和喜好选择咖啡或茶。当然，我们必须承认在年轻人的世界里，咖啡与碳酸饮料占据了大部分的市场，但茶却从没被年轻人忽略过。不少年轻茶友表示，咖啡更能体现出年轻、时尚与活力的感觉，茶更偏向于沉稳、平静与禅思。这或许是茶行业应该思考的，如何让茶变得更年轻，更活力，更时尚。

年轻人爱喝茶也愿意买茶，茶老闆们用心倾听年轻人的需求，他们将会是你们最好的客户之一！

作者：茶大白

来源：茶的故事

编辑：茶泡泡网老牛

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