12种蔬菜可有效保护肝脏

   1，空心菜：含烟酸。2，包菜：含维生素C、B1、B2、E。3，蘑菇：含多糖类。4，木耳。5，荠菜：适合慢性肝病。6，百合：可防治肝硬化。7，胡萝卜。8，海藻：抑制脂质氧化。9，西红柿：凉血平肝。10，冬瓜。11，黄瓜：适合脂肪肝防治。12，大蒜：肝病病人宜熟食。  

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