淮南牛肉汤不要喝!菜里放罂粟原来是白完老家传统！

00年时候，我家烧老鹅，就问安徽房客要了罂粟壳，烧，那个鲜啊，一辈子都记得

Ralf1984 发表于 2016-6-16 18:13
罂粟壳会增加食物的鲜味儿吗？

罂粟壳能提味的说法在理论上是讲不通的。因为大多罂粟壳本身就是没有味 ...

能，味道太鲜，鲜过头那种，能上瘾。

Ralf1984 发表于 2016-6-16 18:13
罂粟壳会增加食物的鲜味儿吗？

罂粟壳能提味的说法在理论上是讲不通的。因为大多罂粟壳本身就是没有味 ...

可以，我有很多绿教同学，对绿教食品制作有一点了解，罂粟壳不敢说都在用，但用的人很多。量很少，就是为了增味，上瘾还不至于。腊牛肉里也要放一些硝的，可以让肉颜色更好，煮的更烂却又很紧致。

所以我家从不在绿区买熟牛肉，都是我自己煮。十几种调料配好，葡萄酒，白酒适量，我觉得我煮的肉比绿绿煮的好吃。

盗墓好像安徽不擅长吧。洛阳铲，哈哈。至于这东西，全国各地很普遍，可能你就在上海，出去的少，遇到的安徽较多吧。老鹅用那东西，倒是真挺常见的。

Frings8 发表于 2016-6-16 20:09
盗墓好像安徽不擅长吧。洛阳铲，哈哈。至于这东西，全国各地很普遍，可能你就在上海，出去的少，遇到的安徽 ...

我们这里搞拆迁，要建设大楼，工勘就是类似过去洛阳铲，测量地质土层

lucongjian 发表于 2016-6-16 19:19
可以，我有很多绿教同学，对绿教食品制作有一点了解，罂粟壳不敢说都在用，但用的人很多。量很少，就是为 ...

超标的亚硝酸盐致癌。淮河最大的支流附近癌症村遍地，跟这玩意关系不小。

Frings8 发表于 2016-6-16 20:17
超标的亚硝酸盐致癌。淮河最大的支流附近癌症村遍地，跟这玩意关系不小。

是不是那里吃盐多，人不少都嗓门大

德迷小天王 发表于 2016-6-16 20:21
是不是那里吃盐多，人不少都嗓门大

各种污染。

Frings8 发表于 2016-6-16 20:17
超标的亚硝酸盐致癌。淮河最大的支流附近癌症村遍地，跟这玩意关系不小。

我现在都逼着自己多吃大蒜。上次看到报道，肠、胃癌患病率较低的山东某地区，都有吃大蒜的习惯。也算是咱老百姓自个的一个防护方法吧。
还有多吃膳食纤维多的水果蔬菜。

dallen 发表于 2016-6-16 20:45
我现在都逼着自己多吃大蒜。上次看到报道，肠、胃癌患病率较低的山东某地区，都有吃大蒜的习惯。也算是咱 ...

他们吃新鲜菜也多，全国出名的蔬菜市场在哪里。相反河北南部和河南北部，吃腌制菜多，食道癌高发

罂粟壳能提鲜，能入药止痛。天然的罂粟壳成瘾性并不强。还不如香烟。

Ralf1984 发表于 2016-6-16 18:13
罂粟壳会增加食物的鲜味儿吗？

罂粟壳能提味的说法在理论上是讲不通的。因为大多罂粟壳本身就是没有味 ...

罂粟壳能提鲜，能入药止痛。天然的罂粟壳成瘾性并不强。还不如香烟。

那些专家就像放屁

Ralf1984 发表于 2016-6-16 18:03
有图有真相，5张图片，一张上海青浦，一张上海金山，一张北京，一张宁波，一张浙江某地，，，祸害江浙沪的 ...

不懂别乱说，安徽人盗墓很少。盗墓也不会老子儿子一起干，都是外甥和舅舅干的

再说，天热罂粟壳的危害远远小于食品添加剂