鸬鹚捕鱼是汉族劳动人民传承千年的古老技艺
这项技艺在江西省著名的风景名胜区龙虎山中的渔民中也世代相传着
一叶扁舟出没于龙虎山的丹山碧水之中
矫健的鱼鹰、迅捷的鱼儿、黝黑的渔夫、碧绿的江水、两岸的群山
构成了一幅完美动人的和谐画卷
龙虎山的鸬鹚捕鱼具有自己独特的历史传承
这项工作需要勇气、技艺、人与鹰的无间合作
鸬鹚，也叫鱼鹰，俗称“罗罗鸟”，当地人又称之为捉鱼鸟
每年冬天繁殖后代，繁殖前的鸬鹚脸是红色的，经过交配后约一个星期
它们的脸转为黄色，然后下蛋。鸬鹚蛋与鸭蛋大小及颜色相似
一只鸬鹚一次下蛋约15个左右，少的也有3、4个
此时的鸬鹚性格凶残
桥港村渔民采用母鸡孵小鸬鹚，孵小鸬鹚的时间一般为26天
小鸬鹚出生后约2至3小时才能喂食
首次喂食必须喂小泥鳅的头
因为小泥鳅头有骨头可以把小鸬鹚的喉管挤大便于下次喂食
一个星期后小鸬鹚体重增至300克
身体开始长毛，到了15天食量猛增至200克/天
体重达700克，长到一个月的鸬鹚食量约300克，体重有1500克
二个月的鸬鹚每天吃鱼500克，体重约2000克
三个月后鸬鹚羽毛长齐，可以开始学习捕鱼
白头已经15岁了
羽毛被拔了
飞是飞不走了
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