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南京的美食可以说是经济实惠，物美价廉。
盐水鸭▼
南京嗜鸭之深，乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。
煮干丝▼
那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。
如意回卤干▼
因南京人在烧制中时常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
什锦豆腐涝▼
南京的豆腐涝讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料。
状元豆▼
状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。传说有书生吃了中状元，小贩衬口彩说“吃了状元豆，好中状元郎”。
牛肉锅贴▼
外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。
臭干炒芦蒿▼
南京人吃芦蒿好像很矫情，一大把要扔掉八成，只留下最先最嫩的，哪怕只是清炒也一样香气四溢。
鸭血粉丝▼
从各地到处都是金陵鸭血粉丝汤店，大家就能看出来这道小食的出名了。
雨花石汤圆▼
“雨花石汤圆”的构思十分奇特，在汤圆的糯米皮中加入可可粉，使包起来的汤圆呈现条理清晰的雨花石石纹。
五香蛋▼
五香鸡蛋又叫五香茶叶蛋，因用卤煮而风味独特。
鸭油酥烧饼▼
这种用鸭油和制的酥烧饼，其选料、制作、火功、质量均很讲究，烧饼层次分明，入口又香又酥，余味久存。
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