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南京鸭血粉丝千千万万!我只为这几碗走街串巷!

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德迷小天王 发表于 2018-4-21 16:30:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
南京那点事 2018-04-21 13:36:38
南京到底有多少家鸭血粉丝
这个问题就好比问女生
你一生要买多少件衣服
吃货菌只能说遍布南京的大街小巷

                               
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1
小潘记鸭血粉丝汤
都知道红庙附近美食如云,这家十多年好评如潮的鸭血粉丝店那可是经得起时间考验的~

                               
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招牌就是特色鸭血粉丝汤,内容很丰富里面鸭胗,鸭血,鸭肠,还有鸭舌,满满一碗,粉丝的量也很足~

                               
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鸭血很饱满,汤头是非常清澈的那种,不是混混的白色。鸭脯肉也可以一试,再泡个锅巴完美~

                               
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人均:15元
地址:长江路安将军巷2号(近德基大厦)
2
叶新小吃
来凤小区在南京美食界属于什么级别?扛把子啊!这家店便是能在扛把子小区屹立十几年不倒的叶新小吃!

                               
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这家的鸭肝夹起来感觉就很厚实,吃上去带着嚼劲,鸭肠入味而且又嫩又脆。鸭血吃起来不但没有腥味,还很细腻。强烈推荐!

                               
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人均:7元
地址:金栗庵路东侧(靠近小区门口),来凤小区内
3
云记鸭血粉丝
云记鸭血粉丝绝对是粉丝中的战斗机。它总是散发着一抹淡淡的气息,让人欲罢不能。

                               
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云记鸭血粉丝所有的汤底都是用现宰现杀的老鸭带骨熬制而成,让鸭肉与鸭骨彻底熬烂过滤后就是原始汤底。粉丝也是选用上好的山芋粉丝,色泽灰白其乃小店私人定制~

                               
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人均:10元
地址:鼓楼区清凉门大桥北圩路(苏宁乐瑰园小区门口)
4
小李鸭血粉丝
小李鸭血粉丝位置有些隐蔽,店铺真的很老旧,是在小区里面,想去尝一尝的盆友们记得认准鸡鸣汤包!这家店就在鸡鸣汤包旁边的小区里哦~

                               
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鸭血粉丝加馄饨鸭血量不算多,口味也不是多出挑,比较放心的是爽滑的口感,一吃就知道食材新鲜。

                               
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入口略脆,咀嚼间也不黏牙,即便是区区几元的食物,也带着一份真诚而制。鸭肝是老板娘自己卤制过的!鲜香中带着一丝清甜,还有鸭肝独有的油脂香。

                               
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人均:8元
地址:秦虹路康馨花园底商(近秦虹路)
5
鸭得堡
如果在南京说到鸭血粉丝,那么鸭得堡绝对能称霸一角。在丰富路上这家鸭得堡店每天饭点只能用人人人人形容。

                               
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鸭得堡的底汤以清淡鲜美著称,乳白色的汤汁上堆满鸭心、鸭肠、鸭肝和鸭胗,再点缀些绿油油的小香菜和油果子,吃货菌每次都不加辣油,生怕破坏这碗粉丝的美感。

                               
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人均:24元
地址:丰富路134-4号(中央大酒店旁)
6
金原鸭血粉丝
锁金村菜场旁的这家开了18年的金原鸭血粉丝,传承着地道的南京风味。

                               
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汤鲜美又清爽,鸭肠很脆、鸭血爽滑,多加醋多加辣油,要的就是那种吃到酣畅淋漓的感觉。毕业多年后的学子,偶尔也会约上若干个当年的好友,在金原来碗粉丝回忆着当年的种种..

                               
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人均:12元
地址:锁金村医院东(近南师大紫金校区)
7
鸭血馄饨
也是一家开了二十余年的老店。从门头看上去一点都不起眼,但总能吸引来自五湖四海的食客。

                               
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来到了这家店,总是不能忘记隔壁的烧饼店。点一碗鸭血馄饨,配上一块烧饼,烧饼甜咸任意挑选,这样加起来也是十元钱,就可以吃的饱饱的,幸福感爆棚!

                               
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人均:16元
地址:莫愁新村2栋6号102
8
刘一碗
这家店不仅美味,价格也很实惠...店家还很贴心的安放了一台电视!吃货菌在现在很少看到店家这样做了。

                               
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汤很白很浓,还加了胡椒粉提味。可能有人因为汤太浓有所疑问,但尝上一口便会立刻打消疑虑:汤鲜且喝完不口干,同时有种胡辣汤的感觉。很奇特的美味。

                               
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他家粉丝很有咬劲却很软糯,吃到粉丝头,竟然全熟...同时粉丝没有烂糊。加些小菜味道会更好!但友情提醒,辣椒比较辣,别多加哦~

                               
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人均:18元
地址:文昌巷7号(近大行宫地铁站)

                               
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你还有什么鸭血粉丝推荐的呀~
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