这种被称为“海中鹅肝”的海鲜，宁波象山卖的很便宜，才10元一斤

原创 小白菜美食 2018-04-15 17:35:28

前几天去宁波石浦中国渔村玩，在海边玩了一整天，4月份的中国渔村人还很少，很安静，脱了鞋子在沙摊上散步，挺不错的。

                               
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玩完之后，顺道去了在附近的石浦菜场。来石浦，当然要吃一下这边的海鲜了！去菜市场挑选想吃的海鲜，一来可以看看当地人都喜欢吃什么海鲜，二来想吃的海鲜自己选，自在、安全、放心！

                               
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照片是晚上溜达时补拍的

石浦菜场离海边很近，走散步10来分钟左右就到。这里的海鲜品种非常多，而且大多数都是当天从海里打捞上来的。如果你去石浦玩，想吃到新鲜又实惠的海鲜，最好去这边的菜市场来逛逛，买些喜欢的海鲜，然后在附近找一家饭店加工一下，这附近有很多可以加工海鲜的地方，加工一份一般10元的左右的加工费，比去饭店里吃海鲜大餐要放心的多。

                               
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石浦菜场还挺大的，人气也非常旺。

在菜市场逛的时候，有一种长得很丑的海鲜吸引了我。当地卖这种鱼的阿姨管它叫“娃娃鱼”。

                               
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它的学名叫安康鱼（鮟鱇鱼），生活在深海中。因为长得太丑，一般的游客来看到它都是看上一两眼就走了，再加上它的价格也非常便宜，所以想吃它的游客非常少，一般都是当地人买来吃的。

                               
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这种剁好的安康鱼肉是5块钱一斤，便宜吧？它的鱼肉红烧起来味道最好，尤其是它的皮，胶质很多，吃它有点像吃甲鱼皮的感觉，新鲜的安康鱼一点海腥味鱼腥味也没有，如果你去象山这边玩，记得一定要尝尝这种安康鱼，真的不错的！别看它长得丑，但是好吃的很！

                               
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安康鱼的鱼肝是最美味的，它的鱼肝也被称为“海中鹅肝”，煮后细嫩好吃，入口即化，一点渣也没有，尤其是红烧之后，味道非常棒，且没有普通肝脏的那种苦味和异味，用手捻一下煮好的安康鱼肝，就像是脂肪一样，口感味道都不比鹅肝差，关键是它便宜啊，一斤才10块钱，买一斤能吃到你吐为止！

                               
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它的脂肪含量有点多，买的时候可以和安康鱼的鱼肉一起买，然后一起红烧了吃，味道真的挺不错！

                               
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在小店加工好的安康鱼

如果你去这边旅游，在石浦菜场买了海鲜的话，可以到这家去加工一下

                               
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这位开海鲜面店的老板做厨师可有20多年了，做海鲜非常拿手，而且收费也非常便宜！

                               
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安康鱼的鱼肝，很嫩

尤其是他家的海鲜面，10-15元一份，浇头都是可以自己选的，种类也很多，老板特别大方，都是用超大海碗来装面的，如果你胃口小，两个人点一碗就可以了！千万不要多点，真的吃不完！

                               
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宁波象山石浦镇，真的是值得一去的好地方！

这种美味的“海中鹅肝”你吃过吗？喜欢它的味道吗？对于长得丑，但好吃的东西，你会在乎它的颜值吗？

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