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以前农村里的野味是走到哪里都能看到,而现如今随着环境的恶化,很多野生的生物都灭绝了。记得以前在农村里生活时,最开心的就是和小伙伴到河里抓鱼虾蟹了。现在想想也是十几年没有做过这样的事情了,而且现在很多小河里的河水都很脏,想要抓鱼虾蟹也不是那么容易的了。
像这种野味以前在农村的小河里可以说是一抓就是一大把,可是现在不仅难抓了而且这市场价格也上涨了。以前河虾在农村的小河里是泛滥成灾的,每到周末的时候就能看到有很多小朋友拿着篮子,卷着裤腿站在河里抓河虾。而现在抓大半天还不能凑够一盘菜,因为水质的问题很多河虾都生存不了了。
这河虾对水质的要求也是蛮高的,只要水质有些不清澈的话那么就不是河虾生存的地方。所以人们一般想要抓河虾的话都是会去一些河水比较清澈的地方抓,现在在农村里有时还是能看到有一些农民或是渔民在河里抓河虾,现如今的河虾价格可大不比以前了呢。
现如今市场上河虾的价格可是达到了80块钱一斤呢,小妖记得以前和老妈去市场上买的时候才几块钱一斤。而现在这价格上涨到80块钱也真的是蛮贵的,这80块钱一斤的河虾还不是说你想买就能买到的。因为野生河虾现在非常难找,市场上的那些还很有可能是样子的呢。
这河虾的食用方法非常多,可以炒着吃,可以油炸着吃,也可以晒干做成干货。但不管是哪种吃法都非常好吃,小妖觉得最好吃的就是油炸了,不知道你们有没有吃过油炸的河虾呢?
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