【我的厨房】最是那羊肉胡萝卜汤的美味

引用第55楼wotaoyan88于2010-12-02 23:05发表的 :

说实话 我开始真准备猜毛笔的

                               
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因为我爸就是搞这个的 所以家里毛笔特别多 就有这种的
但是还是没敢猜啊 没想到这么大胆

                               
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说到吃 想起来昨天在夜市上看到很多人在吃手抓饭。。那个油腻啊
前几月去东乡吃正宗手抓 那个吃饭跟前面一位说的一样
基本什么都不放 白水煮。。哎 。。
我想应该没几个人感兴趣吧 不晓得怎么还这么有名

                               
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.......

                               
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哈哈，某人你不是不知道，要多有创意就有多创意哟。服了他了。

至于那些啥都不放的我也吃不下去的，以前去吃那些所谓的北方名菜，我实在不能吃不下去哟。
南人的烹饪方法还是讲究很多了。

引用第59楼轻舟晓梦于2010-12-03 10:31发表的 :
看着都香气袭人，大姨真是烹煮针织十八班武艺样样齐全，以后一定要叫我老婆拜你为师[s:69] [s:69]

                               
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快点找个来哟，再来武汉定居比较靠谱。

两根金箍棒。。

引用第14楼yinaha于2010-12-02 20:11发表的  :
某人吃羊肉的时候用的筷子，猜猜是什么？？哈哈~~~~  

                               
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孙猴子也只耍一根金箍棒。
这谁还一次单手耍两根。
莫非孙猴子他师父？

大姨~肚子饿的时候看这个真是越看越饿啊……现在我只能想象羊肉汤的味道了呢[s:90]

引用第10楼发条冬瓜于2010-12-02 17:23发表的  :
新疆羊肉的做法是：直接切块入锅，加水煮沸，小心撇去血沫（这一步骤很重要），煮两个钟头，临出锅时放少许香菜，配上细盐和一把匕首（切的块较大时用来割肉），花椒辣沫和花椒是都不放的，很粗犷

                               
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那是新疆的大黄羊好，我们这里的羊这么做味道差远了。


PS：大姨真贤惠啊，娶到真幸福啊。

引用第4楼流逝于2010-12-02 15:40发表的  :
我最爱羊肉，而且越是膻，我越喜欢。不知道武汉的羊肉滋味如何。

                               
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每年冬日都期盼乳羊火锅，武汉的羊肉味道不错