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【神猪料理】平安夜甜点  鸡蛋松饼

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飞天神猪 发表于 2010-12-25 05:35:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
松饼(Waffel),又叫窝夫、华夫、华夫饼、威化、威化饼、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时,用松饼烤盘(waffle iron)烤成。烤盘上下两面呈格子状,一凹一凸,把倒进去的面糊压出格子来。

平安夜,无论是和朋友还是家人,做一道这样的甜点,配着奶油,巧克力酱,甜在心头,美美地等待着圣诞钟声的想起。

配料

500g 白面,300ml 牛奶,5个鸡蛋,150g 黄油,7g 烘烤发粉,200g白糖,5g盐。

工具

松饼烤盘,电动搅拌器,秤,量杯。

(, 下载次数: 0)
诺伊尔的老拳 发表于 2010-12-25 07:01:17 | 显示全部楼层

Re:【神猪料理】平安夜甜点  鸡蛋松饼

沙发,电动搅拌机本来想买的,可是考虑不能带回国就放弃了。卖了又心疼。
那村的鸟儿 发表于 2010-12-25 09:49:02 | 显示全部楼层
我们搅拌非常原始——两根筷子搞掂
Teddymao 发表于 2010-12-25 11:49:03 | 显示全部楼层

Re:【神猪料理】平安夜甜点  鸡蛋松饼

同上!
jerryhu 发表于 2010-12-25 12:03:50 | 显示全部楼层
LS两位,你打蛋清用筷子也能打成泡沫状,插根筷子不倒?
jerryhu 发表于 2010-12-25 12:06:46 | 显示全部楼层
果然一只动手动脚猪,这般能干,怎么也不象猪啊。

觉得飞猪不是迫不得已才自理打食儿的,还是喜欢做。
热爱金属 发表于 2010-12-25 12:52:10 | 显示全部楼层

Re:【神猪料理】平安夜甜点  鸡蛋松饼

都是大厨啊。
慕尼黑之恋 发表于 2010-12-25 13:28:12 | 显示全部楼层

Re:【神猪料理】平安夜甜点  鸡蛋松饼

[s:100]很好吃的样子
德迷小天王 发表于 2010-12-25 13:29:12 | 显示全部楼层

Re:【神猪料理】平安夜甜点  鸡蛋松饼

得瑟
躲猫猫专用马甲 发表于 2010-12-25 15:35:44 | 显示全部楼层

Re:【神猪料理】平安夜甜点  鸡蛋松饼

貌似lz指甲该剪了[s:28]
 楼主| 飞天神猪 发表于 2010-12-25 16:42:59 | 显示全部楼层

我用搅拌器搅拌了大概5分钟,用手的话,至少半个小时吧,也不一定能出来这个效果。

[s:115][s:115]
 楼主| 飞天神猪 发表于 2010-12-25 16:43:54 | 显示全部楼层
引用第5楼jerryhu于2010-12-25 12:06发表的  :
果然一只动手动脚猪,这般能干,怎么也不象猪啊。

觉得飞猪不是迫不得已才自理打食儿的,还是喜欢做。

老狐说错了,哈哈哈
 楼主| 飞天神猪 发表于 2010-12-25 16:44:50 | 显示全部楼层

Re:Re:【神猪料理】平安夜甜点  鸡蛋松饼

引用第8楼德迷小天王于2010-12-25 13:29发表的 Re:【神猪料理】平安夜甜点  鸡蛋松饼 :
得瑟

猫猫,该你了

[s:17][s:17][s:17]
Valen圆尔哈特 发表于 2010-12-25 18:47:32 | 显示全部楼层
都是厨神啊
milan 发表于 2010-12-26 13:58:01 | 显示全部楼层

Re:【神猪料理】平安夜甜点  鸡蛋松饼

[s:107] 可以给我尝一下么
克林斯曼-K18 发表于 2010-12-26 14:33:32 | 显示全部楼层

Re:Re:【神猪料理】平安夜甜点  鸡蛋松饼

引用第14楼milan于2010-12-26 13:58发表的 Re:【神猪料理】平安夜甜点  鸡蛋松饼 :
[s:107] 可以给我尝一下么

可以啊,过来拿吧
 楼主| 飞天神猪 发表于 2010-12-26 16:11:07 | 显示全部楼层

Re:Re:Re:【神猪料理】平安夜甜点  鸡蛋松饼

引用第15楼克林斯曼-K18于2010-12-26 14:33发表的 Re:Re:【神猪料理】平安夜甜点  鸡蛋松饼 :

可以啊,过来拿吧

你那里有么,切,这种高科技谁玩的转啊

[s:36][s:36][s:36]
dram 发表于 2010-12-26 16:55:38 | 显示全部楼层
原来飞猪是女的[s:37]
yinaha 发表于 2010-12-26 17:48:00 | 显示全部楼层

Re:【神猪料理】平安夜甜点  鸡蛋松饼

定个蛋糕给我吧。
 楼主| 飞天神猪 发表于 2010-12-26 17:54:27 | 显示全部楼层
引用第17楼dram于2010-12-26 16:55发表的  :
原来飞猪是女的[s:37]  

现在是圣诞节,不是愚人节

你让老猪情何以堪啊

[s:85][s:85][s:85]
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