【叫板大姨yinaha】哥做的虾仁炒蛋（虾扯蛋）

猪不跑 · 发表于 2011-7-11 15:53:20

好碗

IloveBayern · 发表于 2011-7-11 15:55:48

炒虾仁和炒蛋不是虾仁炒蛋

Lothar · 发表于 2011-7-11 15:56:06

早知道这样也行，我也和大姨叫板了。哈哈。[s:37]

菜根儿 · 发表于 2011-7-11 16:07:16

改天我有空的时候，也来叫板大姨[s:37]

王佐之才 · 发表于 2011-7-11 16:16:26

粤菜不带这么油腻的吧

箫和笛清 · 发表于 2011-7-11 16:26:20

引用第19楼梦幻幽灵于2011-07-11 15:47发表的 :

没看清，以为是蛋炒饭
那我重新建议
虾仁切小块和蛋一起打散，蛋液里可以加一点点的清水，一小勺吧，这样蛋更嫩

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多谢赐教，这将成为我做虾仁炒蛋2.0的宝贵经验

大姨 · 发表于 2011-7-11 16:31:01

某人新浪出身，很懂得标题的炒……作妙用滴！

ps:你确实够“虾扯蛋”，编辑帖子可以让图片都不见。
又重新给你上传了一次，这种情况我还是第一次遇见，希望这是最后一次。

一个大屁十万八 · 发表于 2011-7-11 16:34:29

看起来就没大姨做的好吃。

dq009 · 发表于 2011-7-11 16:55:13

和大姨比差距还是有的
不过难得有大男人下厨的，所以还是要鼓励下
提点建议，速冻虾（不知是否是开洋）不好多吃的，还是自己去买新鲜的剥。鸡蛋不要这么多，一个人一天最多吃两个鸡蛋，你一顿就三个，还有，大姨说了，荤素搭配，你放点葱也好的啊

jerryhu · 发表于 2011-7-11 18:14:13

看了吹箫兄的手艺，老狐豁然有信心了

jerryhu · 发表于 2011-7-11 18:16:58

引用第9楼箫和笛清于2011-07-11 14:46发表的 :
另外，因为用的是电池炉，所以火气不够，不然会更好一些

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电池炉，真难为你了。

Klin30 · 发表于 2011-7-11 18:25:08

看到那三个蛋好像人造蛋

jerryhu · 发表于 2011-7-11 18:25:18

引用第7楼Teddymao于2011-07-11 14:42发表的  :
前面很好，后面一张我直接看傻了

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原料无辜!

虾仁鸡子本无错，招来吹箫一顿“馐”

花痴小巴迷 · 发表于 2011-7-11 18:37:53

我妈看到最后一张顿时无语了哈哈哈哈哈
你和大姨差远了

曼施泰因 · 发表于 2011-7-11 21:27:55

[s:89]

花痴小巴迷 · 发表于 2011-7-11 21:49:52

楼主你可以尝试下把虾仁直接倒进鸡蛋里然后一起下锅炒

dram · 发表于 2011-7-11 21:50:04

明显大姨手艺更好[s:16]

jerryhu · 发表于 2011-7-11 23:03:50

引用第37楼dram于2011-07-11 21:50发表的 :
明显大姨手艺更好[s:16]

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到底是夸他，还是贬她？

花痴小巴迷 · 发表于 2011-7-11 23:12:17

引用第38楼jerryhu于2011-07-11 23:03发表的 :

到底是夸他，还是贬她？

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太狠毒了！
代表楼主诅咒你一辈子吃不到虾仁

萌萌 · 发表于 2011-7-11 23:14:02

饿了[s:90]

其实虾仁炒蛋配饭也可以接受，LZ来点呗 [s:89]

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