我的美味乡愁
这个其实是转载的，是在外地的时候有天无意在网上看到的，勾起了思乡的回忆。。武汉虽然在大家眼里充斥着“脏”、“乱”、“差”，但是，只有在外漂泊过的游子才深知，武汉是任何一个美丽的他乡都比不了的。。
到过武汉的人一定吃过武汉的小吃，煲仔饭、大集绿豆包子、二七路的牛肉面粉、归元寺附近的石头饼、红烧蹄、烤面包、粮道街的汉堡包、南京包子、武昌桥头的长江鲜鱼、青椒拌皮蛋、武大门口的白吉馍夹腊汁肉、鲜汤、鸭子锅仔、“水货”味碟、凉拌脆皮鱼、牛肉锅贴饺、五香芝麻葱油饼、葱香软饼、“水货”汤包、豆皮、鲜肉鸡汁煎包、煲仔、牛骨头、家族火锅、冲浪鱼、臭豆腐和藕丸子、鸡汁煎包、熏肉大饼、三鲜面、热干面、烧梅和蒸饺、花江狗肉、糯米包油条、馒头回锅肉、牛肉粉……
武汉市井美食文化
最好吃的鸭脖子就摆在进大门的左手边
（现在貌似已经被周黑鸭给取代了0.0）
虾球！！！这个难登大雅之堂的东西，很多人嫌它不干净，对它敬而远之，而它却是很多人的最爱！！！！
（我就不爱这玩意，虽然味道很不错）
毛豆，一个很不错的小菜！！！！
（有个外地朋友曾经跟我说，只要有毛豆，他就可以喝很多酒。。不知道毛豆是不是武汉特产的啊(⊙_⊙)）
干烧鲶鱼，可惜用的是埃及鲶鱼，不过味道还是不错的，是店里的招牌菜之一！！！！
（大爱啊~~只要是鱼我都爱，当然，除了木鱼，哈哈。。）
徐嫂的糊汤粉，好吃！！！还可以买根油条撕成小块放进去，味道就更妙了！！！！
（老板，只要糊汤不要粉。。）
在油锅里的周记欢喜坨
（我比较偏爱糖糍粑，扁扁的，也很美味¯﹃¯）
哇~~~好吃~~ 生煎包，这个也很多人排队
江汉路那里的煎包好吃，主要是酱料味道很足。。
烧烤干子（豆腐），这个好吃，强烈推荐！！！！
民生路老五的烧烤不知道有多少人吃过，反正我是吃过一次之后就赖上那里了，只要吃烧烤必去老五。。价格公道，分量十足。如果你是大胃王，那还是忽略我的广告词吧。
豆皮炒腊肉，豆皮很好吃！！！
武汉随便找家小餐馆（大的就更不谈了）都有这个菜，当主食吃挺好。。不喜欢吃腊肉的可以自行飘过~~
小桃园的鸡汤，名不虚传！！！注意！！！里面的是粉丝，不是鱼翅
如果去皮煨汤的话，估计会更受女生欢迎的。。有些夜市的街边煨汤也是味道十足的。。。
酸辣藕带
不用特别推荐那个餐馆，基本上每个家里的煮饭婆都能炒出美味带劲的酸辣藕带。。不能吃辣的请靠边。。
“才饮长沙水，又食武昌鱼”，这就是如雷贯耳的清蒸武昌鱼啦！！！！
臭桂鱼，真得很臭，向臭豆腐一样，能够忍受它的臭味的话就可以品尝到一道美味佳肴！！！
虾虾与面面偶喜欢撒
回 3楼(德迷小天王) 的帖子
热干面？面窝？ 就爱湖北菜，哈哈，貌似没有一样是我不吃的甚至是我不爱吃的 某银说的哪国话？估计只有他自己明白面窝很好吃，热干面更好吃。
早上听见母女俩的对话：
女儿：妈，买摩斯过早？豆皮好不好？
妈妈：豆皮不好吃，太多油了，吃了不消化。
女儿：那就吃热干面。
妈妈：好好，买两碗吧。 看着嘴馋了，本人就爱吃香喝辣的，重口味的喜欢 引用第7楼轻舟晓梦于2010-08-27 10:06发表的:
看着嘴馋了，本人就爱吃香喝辣的，重口味的喜欢 p_w_picpath/back.gif
晓梦还喜欢吃辣的？我居然不知道
你是上海人吗？ 引用第8楼yinaha于2010-08-27 10:10发表的 :
晓梦还喜欢吃辣的？我居然不知道
你是上海人吗？ http://www.gerfans.cn/bbs/p_w_picpath/back.gif
土生土长的浙江裔上海人，不过风格行事非典型性了 小笼包看起来很好吃啊 有一次领着德国人去黄山，当地客户隆重接待，夜宴时上了那道名菜“臭鳜鱼”，看到客户兴致勃勃地要介绍如何制作的时候，我提醒他不要说仔细了，以免老外反胃。这哥们兴头上，执意要向老外夫妇推荐这名菜，待他把这臭鳜鱼的典故起源和如何自作娓娓道出后，原本就对臭鱼异味有些好奇的老外立刻把筷子放下了，很认真说到“ Mr.Chen， I understand that it's very difficult to keep the fish fresh in ancient times, especially in long-distance journey, there were not refrigerator and refrigerated van. so you people had to invente this method to preserve and cook the fish. But now we all have refrigerator, why do you still make the fresh fish bad smell? 。。。。” 客户也有些哑口无言了，只好说“闻着臭吃着香"。 其实我也有同问，但只好打圆场，“Hubert, you just look upon it as your Limburger or Stilton“。 这老哥哼唧了一下，意兴阑珊，最终还是没动筷子。我倒是夹了一筷子，只不过放到自己的食碟，没有进嘴
第二天晚上逛完老街，路过大食档，半条街街弥漫煎臭豆腐的味道。
老外叫道” 臭鳜鱼？” ,
“No, Fried smell tofu, your fried limburger!" ,
"Really? would you like to try it, Jerry?"
"thanks, you do , I try others."
这老外夫妇还真来了兴致，一共尝了5、6快臭豆腐。我呢？ 咂了2片茶干。 还是盯着老板娘，咂着酒，啃鸭脖，色香俱全。 靠，已近中午，看着帖子，尤其看到热干面，又想到沔阳三蒸，腹中有了反应，做饭去也。 引用第8楼yinaha于2010-08-27 10:10发表的:
晓梦还喜欢吃辣的？我居然不知道
你是上海人吗？ p_w_picpath/back.gif
我去上海两次都给那边的德迷带了周黑鸭，他们比我还能吃辣，哈哈。。。 引用第5楼彩色沙漠斯斯于2010-08-27 09:59发表的:
就爱湖北菜，哈哈，貌似没有一样是我不吃的甚至是我不爱吃的 p_w_picpath/back.gif
不知道我是不是属于想象力特别丰富的那种，我不喜欢吃小龙虾不是因为脏，而是因为有阴影啊。。。。这个还是不说的好，免得你们都吃不下了，哈哈… 引用第10楼windtalker18于2010-08-27 10:37发表的:
小笼包看起来很好吃啊 p_w_picpath/back.gif
哪有小笼包。。明明是汤包~~~ 引用第11楼jerryhu于2010-08-27 10:41发表的:
有一次领着德国人去黄山，当地客户隆重接待，夜宴时上了那道名菜“臭鳜鱼”，看到客户兴致勃勃地要介绍如何制作的时候，我提醒他不要说仔细了，以免老外反胃。这哥们兴头上，执意要向老外夫妇推荐这名菜，待他把这臭鳜鱼的典故起源和如何自作娓娓道出后，原本就对臭鱼异味有些好奇的老外立刻把筷子放下了，很认真说到“ Mr.Chen， I understand that it's very difficult to keep the fish fresh in ancient times, especially in long-distance journey,there were not refrigerator and refrigerated van. so you people had to invente this method to preserve and cook the fish. But now we all have refrigerator, why do you still make the fresh fish bad smell? 。。。。”客户也有些哑口无言了，只好说“闻着臭吃着香"。 其实我也有同问，但只好打圆场，“Hubert,you just look upon it as your Limburger or Stilton“。 这老哥哼唧了一下，意兴阑珊，最终还是没动筷子。我倒是夹了一筷子，只不过放到自己的食碟，没有进嘴
第二天晚上逛完老街，路过大食档，半条街街弥漫煎臭豆腐的味道。
老外叫道” 臭鳜鱼？” ,
“No, Fried smell tofu, your fried limburger!" ,
....... p_w_picpath/back.gif
哈哈哈哈。。。。怎么没端臭腐鱼上桌咧。。。
他们是不新鲜不吃是吧 引用第3楼德迷小天王于2010-08-27 09:28发表的:
虾虾与面面偶喜欢撒 p_w_picpath/back.gif
面面 悲剧了 热干面有点像燃面啊
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