论坛 › 德迷生活 › 【叫板大姨yinaha】哥做的虾仁炒蛋（虾扯蛋）

jerryhu 发表于 2011-7-11 23:19:05

引用第39楼花痴小巴迷于2011-07-11 23:12发表的:

太狠毒了！
代表楼主诅咒你一辈子吃不到虾仁
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？ 那诅咒我一辈子吃虾，嘌呤高！

jerryhu 发表于 2011-7-11 23:20:54

引用第40楼萌萌于2011-07-11 23:14发表的:

饿了

其实虾仁炒蛋配饭也可以接受，LZ来点呗 p_w_picpath/back.gif


我这还有半份拌面、小半个西瓜，一个桃子，够不够？

冬瓜小满哥 发表于 2011-7-12 00:13:10

挺好的虾仁，可惜了了

德迷小天王 发表于 2011-7-12 11:48:10

很清淡啊

芭拉熊 发表于 2011-7-12 13:36:13

这个饭。。。。。。。。。。有炒吗。。。。。。。。。。。

梦幻幽灵 发表于 2011-7-12 16:33:59

引用第45楼芭拉熊于2011-07-12 13:36发表的:
这个饭。。。。。。。。。。有炒吗。。。。。。。。。。。 p_w_picpath/back.gif

有一个看成蛋炒饭的了。。。是虾扯蛋，不是蛋炒饭

alwayscholl 发表于 2011-7-12 19:35:24

友情提醒一下，这种虾是青虾，养殖虾，少吃或不吃为妙，一则有土腥味，二则是含砷过量。有条件的还是吃海虾吧，小砺虾

ballack0926 发表于 2011-7-12 19:47:30

支持叫板

bravo 发表于 2011-7-12 20:11:33

这成本有点大啊

安联の雨 发表于 2011-7-12 22:01:14

至今饭都不会煮的人压力灰常大！

jerryhu 发表于 2011-7-12 22:10:53

引用第50楼安联の雨于2011-07-12 22:01发表的:
至今饭都不会煮的人压力灰常大！p_w_picpath/back.gif



你试试，其实你手艺离LZ不远的，信心却差远了。

yuli1981 发表于 2011-7-13 00:06:40

这虾仁可真是货真价实啊！不便宜把！！想吃了！！！

jerryhu 发表于 2011-7-13 11:36:47

引用第19楼梦幻幽灵于2011-07-11 15:47发表的:

没看清，以为是蛋炒饭
那我重新建议
虾仁切小块和蛋一起打散，蛋液里可以加一点点的清水，一小勺吧，这样蛋更嫩 p_w_picpath/back.gif


对头！ 这样做出来，才是真正的虾扯蛋。1.0版本是虾滚蛋

jerryhu 发表于 2011-7-13 11:40:48

收工了，吃午饭！  鲁菜的鲜咸口味，到了那位胶东厨子手里，就成了咸咸口味了。每顿恨不得都要在上菜之后再去洗菜 。。。

jerryhu 发表于 2013-11-2 16:00:38

alwayscholl 发表于 2011-7-12 19:35
友情提醒一下，这种虾是青虾，养殖虾，少吃或不吃为妙，一则有土腥味，二则是含砷过量。有条件的还是吃海虾 ...

不愧是青岛的，土著？

greatmyth6 发表于 2013-11-2 17:03:42

没有酱汁饭不好下咽啊

悠悠然 发表于 2013-11-3 00:01:47

这个饭会另外配汤的吧

daxiao_1980 发表于 2013-11-3 00:31:55

yinaha 发表于 2011-7-11 14:27
唉,我说某人
这饭一点汤汁都木有,油乎乎的,鸡蛋是炸出来的,虾也是油炸出来的,
不爽口,配点青菜就好了.如 ...

大姨，你等我上图...我的菜那是做的牛逼的...

yinaha 发表于 2013-11-3 08:13:01

daxiao_1980 发表于 2013-11-3 00:31
大姨，你等我上图...我的菜那是做的牛逼的...

图呢?

8848heart 发表于 2013-11-3 11:37:26

楼主叫板大姨就免了   我都能秒杀你   不管怎么炒这鸡蛋色型不佳   且难称炒饭   摆盘无美感总之就是普普通通家常菜耳

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