【叫板大姨yinaha】哥做的虾仁炒蛋（虾扯蛋）

jerryhu · 发表于 2011-7-11 23:19:05

引用第39楼花痴小巴迷于2011-07-11 23:12发表的 :

太狠毒了！
代表楼主诅咒你一辈子吃不到虾仁

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？那诅咒我一辈子吃虾，嘌呤高！

jerryhu · 发表于 2011-7-11 23:20:54

引用第40楼萌萌于2011-07-11 23:14发表的 :

饿了[s:90]

其实虾仁炒蛋配饭也可以接受，LZ来点呗 [s:89]

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我这还有半份拌面、小半个西瓜，一个桃子，够不够？

冬瓜小满哥 · 发表于 2011-7-12 00:13:10

挺好的虾仁，可惜了了

德迷小天王 · 发表于 2011-7-12 11:48:10

很清淡啊

芭拉熊 · 发表于 2011-7-12 13:36:13

这个饭。。。。。。。。。。有炒吗。。。。。。。。。。。

梦幻幽灵 · 发表于 2011-7-12 16:33:59

引用第45楼芭拉熊于2011-07-12 13:36发表的 :
这个饭。。。。。。。。。。有炒吗。。。。。。。。。。。

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有一个看成蛋炒饭的了。。。是虾扯蛋，不是蛋炒饭

alwayscholl · 发表于 2011-7-12 19:35:24

友情提醒一下，这种虾是青虾，养殖虾，少吃或不吃为妙，一则有土腥味，二则是含砷过量。有条件的还是吃海虾吧，小砺虾

ballack0926 · 发表于 2011-7-12 19:47:30

支持叫板[s:37]

bravo · 发表于 2011-7-12 20:11:33

这成本有点大啊

安联の雨 · 发表于 2011-7-12 22:01:14

至今饭都不会煮的人压力灰常大！[s:85]

jerryhu · 发表于 2011-7-12 22:10:53

引用第50楼安联の雨于2011-07-12 22:01发表的 :
至今饭都不会煮的人压力灰常大！[s:85]

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你试试，其实你手艺离LZ不远的，信心却差远了。

yuli1981 · 发表于 2011-7-13 00:06:40

这虾仁可真是货真价实啊！不便宜把！！想吃了！！！

jerryhu · 发表于 2011-7-13 11:36:47

引用第19楼梦幻幽灵于2011-07-11 15:47发表的 :

没看清，以为是蛋炒饭
那我重新建议
虾仁切小块和蛋一起打散，蛋液里可以加一点点的清水，一小勺吧，这样蛋更嫩

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对头！这样做出来，才是真正的虾扯蛋。1.0版本是虾滚蛋

jerryhu · 发表于 2011-7-13 11:40:48

收工了，吃午饭！  鲁菜的鲜咸口味，到了那位胶东厨子手里，就成了咸咸口味了。每顿恨不得都要在上菜之后再去洗菜[s:90] 。。。

jerryhu · 发表于 2013-11-2 16:00:38

alwayscholl 发表于 2011-7-12 19:35
友情提醒一下，这种虾是青虾，养殖虾，少吃或不吃为妙，一则有土腥味，二则是含砷过量。有条件的还是吃海虾 ...

不愧是青岛的，土著？

greatmyth6 · 发表于 2013-11-2 17:03:42

没有酱汁饭不好下咽啊

悠悠然 · 发表于 2013-11-3 00:01:47

这个饭会另外配汤的吧

daxiao_1980 · 发表于 2013-11-3 00:31:55

yinaha 发表于 2011-7-11 14:27
唉,我说某人
这饭一点汤汁都木有,油乎乎的,鸡蛋是炸出来的,虾也是油炸出来的,
不爽口,配点青菜就好了.如 ...

大姨，你等我上图...我的菜那是做的牛逼的...

yinaha · 发表于 2013-11-3 08:13:01

daxiao_1980 发表于 2013-11-3 00:31
大姨，你等我上图...我的菜那是做的牛逼的...

图呢?

8848heart · 发表于 2013-11-3 11:37:26

楼主叫板大姨就免了我都能秒杀你不管怎么炒这鸡蛋色型不佳且难称炒饭摆盘无美感总之就是普普通通家常菜耳

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