dengzi17 发表于 2012-2-7 14:38:42

Re:回 7楼(dengzi17) 的帖子

引用第18楼ca-va于2012-02-07 14:33发表的 回 7楼(dengzi17) 的帖子 :
嘿嘿,谢谢兄弟,我会竭尽全力,但是,欲与争锋?我还是自量力吧。 http://bbs.gerfans.cn/p_w_picpath/back.gif

那成为联盟男人中的楷模吧,向大姨靠拢

yinaha 发表于 2012-2-7 14:39:50

Re:回 6楼(yinaha) 的帖子

引用第17楼ca-va于2012-02-07 14:32发表的 回 6楼(yinaha) 的帖子 :
这不年后准备忙着糖酒会了么,最近开始特别忙了。我的饺子还没有发呢,我先欠着,我尽早完成,哈哈。 p_w_picpath/back.gif


汗,你的饺子,感情你还记得?
居然还在打白条。服了你了。

ca-va 发表于 2012-2-7 14:59:55

回 21楼(yinaha) 的帖子

必须记得啊,原料啥的我都准备好了。就是没有机会开厨还,再给我些时间吧。

ca-va 发表于 2012-2-7 15:01:48

回 20楼(dengzi17) 的帖子

嘿嘿,我就是一个很热爱生活的人。养花,养狗,喜欢玉器,还喜欢做饭。楷模我那里敢想啊。都是弟兄们抬举我了。嘿嘿。

dram 发表于 2012-2-7 15:43:56

来看看。。。

dram 发表于 2012-2-7 15:44:56

好吃好吃。。食堂有卖类似的菜,很好吃。。。大姨好手艺的,还是花儿的。。。

张徘徊的丢 发表于 2012-2-7 17:52:31

看来以后去武汉应该直奔大姨家蹭饭

forever18 发表于 2012-2-7 17:59:03

鱼做成菊花的样子?高难度的。

forever18 发表于 2012-2-7 18:15:13

确实高难度,刀工太讲究了。

刀疤人里贝里 发表于 2012-2-7 18:17:32

Re:回 20楼(dengzi17) 的帖子

引用第23楼ca-va于2012-02-07 15:01发表的 回 20楼(dengzi17) 的帖子 :
嘿嘿,我就是一个很热爱生活的人。养花,养狗,喜欢玉器,还喜欢做饭。楷模我那里敢想啊。都是弟兄们抬举我了。嘿嘿。 p_w_picpath/back.gif
啊哈哈,21世纪心好男人!

持之以恒 发表于 2012-2-7 18:18:40

现在真的不可以放弃学习的机会

forever18 发表于 2012-2-7 18:19:01

Re:Re:回 20楼(dengzi17) 的帖子

引用第29楼刀疤人里贝里于2012-02-07 18:17发表的 Re:回 20楼(dengzi17) 的帖子 :
啊哈哈,21世纪心好男人!
p_w_picpath/back.gif

错字大王!

forever18 发表于 2012-2-7 18:20:03

引用第30楼持之以恒于2012-02-07 18:18发表的:
现在真的不可以放弃学习的机会  p_w_picpath/back.gif

酒醒了?!

wyw9982006 发表于 2012-2-7 18:25:24

前来围观

持之以恒 发表于 2012-2-7 18:30:57

引用第32楼forever18于2012-02-07 18:20发表的:

酒醒了?! p_w_picpath/back.gif



这道菊花鱼有点和老妈的得意之作相似   墨鱼片有区别的是墨鱼片不用浇汁   所以比较有点原汁原味   清淡不油腻   爽滑可口   

有时间亲自下厨   尝试一下浇汁菊花鱼   

不过我这好象不好买皖鱼   看制作过程   用墨鱼也可以的

持之以恒 发表于 2012-2-7 18:37:08

对了   他姨   我炖的萝卜排骨汤   其他的方面都还可以   就是排骨肉汁稍显生硬   骨头汤汁感不强   我尝试了很多种方法   都没有得到改善

大姨 发表于 2012-2-7 18:39:35

引用第34楼持之以恒于2012-02-07 18:30发表的 :



这道菊花鱼有点和老妈的得意之作相似   墨鱼片有区别的是墨鱼片不用浇汁   所以比较有点原汁原味   清淡不油腻   爽滑可口   

....... http://bbs.gerfans.cn/p_w_picpath/back.gif

鲩鱼,音HUAN,就是草鱼,你们那里肯定有。

和墨鱼不一样。

鲩鱼这么吃,刺就几乎没有了,都被切断了,而且很容易入味,口感比较复合,外焦里嫩,咸鲜甜酸。
类似的松鼠桂鱼也是一道刀工造型菜。

热爱金属 发表于 2012-2-7 18:40:10

大姨 发表于 2012-2-7 18:40:53

引用第35楼持之以恒于2012-02-07 18:37发表的 :
对了   他姨   我炖的萝卜排骨汤   其他的方面都还可以   就是排骨肉汁稍显生硬   骨头汤汁感不强   我尝试了很多种方法   都没有得到改善   http://bbs.gerfans.cn/p_w_picpath/back.gif

你咋做的说说?

啥时候改叫“她姨”了,不理你。哼!

持之以恒 发表于 2012-2-7 18:42:49

草鱼有的   小时侯吃的多   好象大人们说过这种很难养大   小时侯天然鱼群里面不难买到   现在都TM养殖的   买草鱼还别说   有点困难
页: 1 [2] 3 4 5 6 7 8
查看完整版本: 【我的厨房】落花无言,人淡如菊——茄汁菊花鱼