我的美味乡愁

继续贴，在网上搜到的。。

黄陂三合是武汉市郊县黄陂民间的传统佳肴，已经流传数百年。三合是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。

黄州东坡肉
  
在六合宴吃过，肥而不腻，喜欢吃肉的女生不要错过啊。。

荆州皮条鳝鱼

活鳝鱼宰杀、洗净后，切成条状、擦精糊上浆，用三道不同温度的油氽炸至皮酥，再挂上糖醋黄汁，这样做出的皮条鳝鱼，形似皱皮蛇条，色泽金黄透明，外酥脆，内油嫩，味道香甜醇厚。||我小时候最喜欢抓鳝鱼玩了，哈哈。。。

荆州鱼糕

吃鱼不见鱼、鱼含肉味、肉有鱼香；清香滑嫩，入口消溶。我很喜欢吃鱼糕，有鱼有肉，哈哈。。

石首鸡茸鱼肚

做石首鸡茸鱼肚这道菜最难得的是它的主要原料——石首笔架鱼肚，“此物唯独石首有，走遍天下无二家”。||没吃过诶~!

鸡泥桃花鱼
  
鸡泥桃花鱼是用桃花色、鸡脯肉、鱼肉等为主要原料制成的。每当它端上席来，就如同开放了一朵清新艳丽的桃花，特别惹人喜爱。而且此汤汤味清鲜，鲜嫩软溶，营养丰富，是难得的汤中之上品。

虫草八卦汤  

冬虫夏草，冬天系虫，夏天变草，故名。中医认为性温、味甘，有补肺益肾作用。龟肉，中医认为性温。味咸，有止寒嗽、活筋骨作用，因而此菜是秋冬时令进补的佳品。||现在正是喝汤的好时节啊。。。

药补不如食补啊

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为神马~
台湾不是有个叫  食尚玩家的 很红的 美食节目啊
有一期是莎莎去武汉
介绍的几个吃的 ~简直就惨不忍睹了
再对比这个贴
难道是故意的？？
那档里的 品质实在少的可怜 都看的出来莎莎吃的很勉强
小龙虾居然还点了清蒸的
都没有人跟他说要吃麻辣的
然后还有鸭脖子
还是那种 真空包装介绍了下 我都觉得脸部表情僵硬了
再就是那个一条街的地方 里面介绍了三样说是武汉人必吃的
但是 没有在这里看到 ！[s:85]
这到底是那般的乌龙啊~
我当时就觉得 这样千里迢迢飞叨大陆 做这么一挡节目~
简直就是浪费钱 兼 让人家以为 大陆饮食到底是多贫乏
里面说道的东西 还不如他们做本地士林夜市一集的东西多

仔细看了哈子图
莎莎介绍了三样  热干面 那个汤粉 还有那个面窝
然后就去了那个 酒楼点了一些菜

[s:86] 确定她是来的武汉么。。不要是广东某个旮旯缝啊，那边也有山寨版的热干面、面窝和糊汤粉，但是味道绝不一样。。。
小龙虾确实有清蒸的，很多武汉本地人也喜欢吃的，比麻辣的来说更多了一份鲜味，喜欢重口味的就要一碗辣酱沾着吃的[s:69]

纯踩一下破布

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