中医营养学

黄帝内经提出；五谷为养，五畜为宜，五果为助，五菜为充。是营养素齐全的营养学。
比西医营养学早两千多年，我们的祖先已为我们提供了丰富的经验。

天地是个大宇宙，人体是个小宇宙，人体协调阴阳主要靠食物，健康长寿的人总会根据自己阴阳状况来选择食物，身体偏寒了就会吃一些属阳性食物，身体偏热了，就会吃一些属阴的食物。所以，健康长寿的人从来不偏食，因此，吃饭是讲究阴阳的，吃饭是调阴阳。

十大属阴食物：
苦瓜泻心肝之火，
空心菜清小肠经湿热，
马齿苋清胃肠湿热，
鱼腥草清肺热，
菠菜清肠胃热毒，
苦菜清血分热，
莲子心清心火，
丝瓜解热毒，
黄瓜清肝经血热，
芹菜清肝胃之热。


十大属阳食物：
生姜散寒解表，
韭菜补肾起阳，
小茴香暖下腹，
川椒驱寒祛湿，
胡椒温中散寒，
南瓜温补脾气，
香菜散寒气，
栗子温补脾胃，
洋葱发散表寒，
大葱发表通阳。                                


判断身体阴阳的简单方法：
身体有热，舌苔黄，舌质淡白是寒象，寒则痰清白，热则痰涕浓黄，鼻红脾胃有热，额红肺上有火，气虚之人舌有齿卵，气血两虚舌质淡白，身体有淤血，女看舌上红点，男看舌脉。                                                                                 
怎麽吃肉最补身体：
牛肉，最强壮的肉 ，能提高抗病力，修复组织快，
羊肉，最滋补的肉，助元阳，补精血，虚寒之人宜。
猪肉，最补铁的肉，脂高蛋白少，瘦肉中铁多，滋阴润燥，鸡肉，脂肪最少的肉，营养不良，恶寒怕冷，疲劳贫血宜，鱼虾，微量元素最多的肉，但不宜过量，海洋之物往往有毒。体力劳动者适合吃红肉，脑力劳动者适合吃白肉。男人吃红肉需求大，女人对红肉需求小。老人吃红肉易导致心血管病和老年痴呆。小人为满足机体需要，两种肉都可以吃。如果患胆囊炎，心脏病，高血压等慢性病，最好少吃肉，多吃豆类食物 多吃杂粮。

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[s:37]跟妈妈学过针炙，穴位把握精度在一寸左右，没有针过真人，有不怕死的“小白鼠”可以找我，我给你免费作。[s:77]

脑力劳动者吃白肉 老人不能吃红肉
那么红肉和白肉具体类别有哪些呢？

德国轰炸机 发表于 2012-5-18 17:30

                               
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跟妈妈学过针炙，穴位把握精度在一寸左右，没有针过真人，有不怕死的“小白鼠”可以找我，我给你免费 ...

可以用自己做实验。

jurierika 发表于 2012-5-18 17:33

                               
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脑力劳动者吃白肉 老人不能吃红肉
那么红肉和白肉具体类别有哪些呢？

肥肉和瘦肉。

不是红肉是猪肉、牛肉、羊肉这些哺乳动物的肉，白肉是鸟肉鱼肉什么的么。。。是按脂肪酸分类的吧。

巴德大帝 发表于 2012-5-18 17:50

                               
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不是红肉是猪肉、牛肉、羊肉这些哺乳动物的肉，白肉是鸟肉鱼肉什么的么。。。是按脂肪酸分类的吧。

这是我的个人观点。不代表是对的哈。请多多批评指正。

巴德大帝 发表于 2012-5-18 17:50

                               
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不是红肉是猪肉、牛肉、羊肉这些哺乳动物的肉，白肉是鸟肉鱼肉什么的么。。。是按脂肪酸分类的吧。

你的说法是正确的。
多吃不饱和脂肪酸的肉类即白肉有益健康。
“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的。”

但是从事体力劳动的，特别是运动员，青春期的孩子，要多吃牛肉，特别强筋健骨哦。

巴德大帝 发表于 2012-5-18 17:50

                               
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不是红肉是猪肉、牛肉、羊肉这些哺乳动物的肉，白肉是鸟肉鱼肉什么的么。。。是按脂肪酸分类的吧。

通常把牛肉、羊肉和猪肉叫做红肉，而把鱼肉、禽肉叫做白肉。红肉的特点是肌肉纤维粗硬、脂肪含量较高，而白肉肌肉纤维细腻，脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高。红肉和白肉对人类慢性病的影响也不一样，最近流行病学研究发现，吃红肉的人群患结肠癌、乳腺癌、冠心病等慢性病的危险性增高，而吃白肉可以降低患这些病的危险性，延长寿命。

suker 发表于 2012-5-18 19:17

                               
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哥是做这行当的,这些物性分析过于表面了,就如牛肉来说,人的结构还是比较难吸收的,  青瓜这东西太冷,外用最好 ...

个人拙见。多谢指点。

我喜欢吃鱼

中医不过是有意的或无意的骗子罢了。

大爱中医。

yinaha 发表于 2012-5-18 10:54

                               
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你的说法是正确的。
多吃不饱和脂肪酸的肉类即白肉有益健康。
“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没 ...

大姨我第一次听关于这几条腿的话是听康熙说的，你知道这句话是谁先说的吗?

水方 发表于 2012-5-19 18:08

                               
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中医不过是有意的或无意的骗子罢了。

你这是对祖国传统文化的亵渎

巴伐利亚州 发表于 2012-5-20 11:20

                               
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你这是对祖国传统文化的亵渎

这句话是鲁迅说的，没想到吧。

水方 发表于 2012-5-20 11:48

                               
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这句话是鲁迅说的，没想到吧。

鲁迅怎么了。他说的所有的话都是正确的吗。当时的历史背景不同。

巴伐利亚州 发表于 2012-5-20 20:00

                               
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鲁迅怎么了。他说的所有的话都是正确的吗。当时的历史背景不同。

历史背景可以决定中医是否正确吗？

水方 发表于 2012-5-20 21:02

                               
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历史背景可以决定中医是否正确吗？

可以决定当时说的话。就算是孔子的话也未必全部是真言。中医学也是科学。岂能这样污蔑。