【我的厨房】老火豆腐砂锅煲

这道菜主角是豆腐，但是由于豆腐本身没啥味道，需要吸取其它食材的滋味，才能成就一番好味道。
所以呢，要想成为豆腐的配角，必须本身有滋有味才行。
这样自然想到的是鱼肉海鲜这些鲜美异常的菜。鱼头砂锅豆腐煲？海鲜砂锅豆腐煲？
家里有排骨，正好还有前阵子朋友送来的一盒鱿鱼干和大虾干，
那么咱们今天这个豆腐砂锅就玩一次混搭，排骨海鲜还有豆腐来一次亲密接触把。



老火豆腐砂锅煲


主要食材：北豆腐一块


配材：排骨，鱿鱼，虾仁，青豆，黑木耳，肉丝



调料:盐,生姜,生抽

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第一名

终于吃到第一口了...大姨这几天很勤劳啊~~~

考，又晚一步

[s:20][s:20]

[s:37][s:152]

大姨，我要吃五花肉[s:105]

我喜欢吃汤汤水水的东西。

大姨你家几口人?这么多够三四人吃的吧。

[s:37]大姨，我25-6号左右到武汉。请我吃饭啊！！！

小doof 发表于 2012-9-19 14:30

                               
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大姨你家几口人?这么多够三四人吃的吧。

够的.

我们家人少,还可以再吃一顿.

这菜鲜美清淡汤汁多,很适合现在秋燥的季节吃.

人少的话,煲上这么一锅,吃上两顿,又省事,营养也还丰富.

来晚了 继续吃

ca-va 发表于 2012-9-19 14:32

                               
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大姨，我25-6号左右到武汉。请我吃饭啊！！！

成啊!
不过你要提前一天通知我准确时间哦.

好，顶上去，继续看。

yinaha 发表于 2012-9-19 14:34

                               
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成啊!
不过你要提前一天通知我准确时间哦.

哈哈，这会终于要见面啦。我争取24号到，顺便给巴拉克和我媳妇在远方过个生日啊！哈哈

ca-va 发表于 2012-9-19 14:38

                               
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哈哈，这会终于要见面啦。我争取24号到，顺便给巴拉克和我媳妇在远方过个生日啊！哈哈

那就再好不过了.

呆几天?路过武汉还是来武汉办事情?

yinaha 发表于 2012-9-19 14:40

                               
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那就再好不过了.

呆几天?路过武汉还是来武汉办事情?

去分公司考察下，至少待一晚上。哈哈。

小doof 发表于 2012-9-19 14:30

                               
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大姨你家几口人?这么多够三四人吃的吧。

呃，我在想一个问题。
如果大姨做这道菜，用小豆腐炖，会不会更香些？[s:69]

顶上去，继续看。

ca-va 发表于 2012-9-19 07:32
大姨，我25-6号左右到武汉。请我吃饭啊！！！

羡慕嫉妒恨。。。。。。