[原创]LM俱乐部总厨第八菜~酸豆角~

<p>你终于做出一道我不会做的菜了，好好学习一下。</p><p>湘菜中的酸豆角很好吃！！</p>

<p>这是今年新做的吧</p><p>其实有条件最好去挖点陈年的卤水来泡</p><p>泡萝卜泡白菜泡辣椒凡是想得到的都能泡阿</p><p>不明白为什么有了这个还有人喜欢韩国泡菜</p><p>不过外面做的都很咸，其实拿出来最好稍微水冲一下</p>

<p>你10楼的那东西寒死我了。</p><p>肚子饿</p>

<div class=\"quote\"><b>以下是引用<i>lovemills</i>在2007-7-30 13:06:00的发言：</b><br/><p>占个第一页<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em02.gif\" /><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em02.gif\" /></p><p>话说,我只在吃桂林米粉的时候吃过酸豆角..........</p><p>什么炒肉末的,看着就要流口水了<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em05.gif\" /><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em05.gif\" /><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em05.gif\" /></p></div><p></p><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em19.gif\" /><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em19.gif\" /><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em21.gif\" />

<p>流口水中<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em05.gif\" /></p><p>大山里，没啥吃的</p>

<div class=\"quote\"><b>以下是引用<i>兔子</i>在2007-7-30 14:40:00的发言：</b><br/><p>这是今年新做的吧</p><p>其实有条件最好去挖点陈年的卤水来泡</p><p>泡萝卜泡白菜泡辣椒凡是想得到的都能泡阿</p><p>不明白为什么有了这个还有人喜欢韩国泡菜</p><p>不过外面做的都很咸，其实拿出来最好稍微水冲一下</p></div><p>那几乎都是哈韩的90后小MM，哈的要死。其实真的去了，大多后悔不迭。那是个排骨当礼物过节送的地方啊。</p><p>S：爱梅MM，我该好好向你学习，发个双皮奶的做法。</p><p></p>

<div class=\"quote\"><b>以下是引用<i>钦</i>在2007-7-30 17:00:00的发言：</b><br/><p>那几乎都是哈韩的90后小MM，哈的要死。其实真的去了，大多后悔不迭。那是个排骨当礼物过节送的地方啊。</p><p>S：爱梅MM，我该好好向你学习，发个双皮奶的做法。</p><p></p></div><p></p><p>古风不再阿~~~</p><p>韩国真是，每次看到韩剧里面那些人很高兴地说今天做牛肉汤了我就狂汗，偏偏我爸我妈还迷韩剧迷得要死</p><p>大力提倡中国文化！！！</p><p></p>

馋死我了~~~~酸豆角炒肉末~~~~~~口水哗啦啦ing~~~~~~~

<div class=\"quote\"><b>以下是引用<i>巨蟹牧羊熊</i>在2007-7-30 14:32:00的发言：</b><br/><p>你终于做出一道我不会做的菜了，好好学习一下。</p><p>湘菜中的酸豆角很好吃！！</p></div><p>我妞就是在湖南吃到的啊,嘿嘿 </p><p>对了妞,你要带些什么啊?快给我回短信,我妈等着上街去给你买呢</p><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em05.gif\" /><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em05.gif\" />

<p>我也是酸豆角的拥趸，很喜欢煮了米线往里加酸豆角，超好吃 &gt;_&lt;</p>

又贤惠了不是

<p>昨天旅游去了，早上四点半就起，晚上九点才回，累死我了。。。才上来~一一回复~</p><p>TO妞，才看见你的话，短信我没收到，估计是因为我出天津了~我要的东西非常简单：红姜四包、那种咸的擂茶两包，其他的你随便吧，如果你东西多不方便带那就不用再带了——但是给我带的东西可不许你带回学校却给了别人<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em01.gif\" /></p><p>TO青竹，你答应我的东西呢，我等着呢。。。</p><p>TO熊G~你可以尝试做做看哟~终于有你没做过的了<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em02.gif\" /></p><p>TO兔子MM~我觉得最好不要用陈年的卤水，因为那里面通常会因为经年的腌渍形成大量亚硝酸盐，虽然口味可能更醇厚，但是却回致癌，最好还是吃新鲜的。虽然我也觉得泡菜未必有我们中国的很多阏菜好吃，但是泡菜的做法保证了咸度不过重、不重复利用腌汤腌渍却的确比中国的很多咸菜要健康得多，同时由于采取了发酵的方式，也的确有益于人的健康~但是哈那个我也觉得很不必要~贵得死，想吃我会自己做~呵呵~</p><p>TO钦ＭＭ<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em03.gif\" />我过去发过双皮奶的做法哟~期待你也发出来我们互相学习<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em01.gif\" /></p><p>以上~我确实又贤惠了。。。<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em05.gif\" /></p>

<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em03.gif\" />S，熊G怀抱里的孩子激发了我幼控的心<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em30.gif\" />太可耐了~

爱梅你眼睛好了<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em12.gif\" />

<p><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em03.gif\" />说眼睛变黄的时候其实就算是好了~就是看着很难看而已~</p><p>昨天旅游去没办法照相的说<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em06.gif\" />因为不能带隐形，所以也不能带墨镜，所以也没办法掩饰那恐怖的样子。。。55555555555，没捞着照什么相，我照的等下发出来~</p>

<div class=\"quote\"><b>以下是引用<i>爱梅</i>在2007-7-31 17:58:00的发言：</b><br/><p><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em03.gif\" />说眼睛变黄的时候其实就算是好了~就是看着很难看而已~</p><p>昨天旅游去没办法照相的说<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em06.gif\" />因为不能带隐形，所以也不能带墨镜，所以也没办法掩饰那恐怖的样子。。。55555555555，没捞着照什么相，我照的等下发出来~</p></div><p></p><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em11.gif\" /> 照不照相没关系，眼睛好了才最重要

<div class=\"quote\"><b>以下是引用<i>施瓦妮</i>在2007-7-31 18:00:00的发言：</b><br/><p></p><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em11.gif\" /> 照不照相没关系，眼睛好了才最重要</div><p></p><p><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em06.gif\" />我最爱照相啊，原来用胶卷的时候我都那么爱照，如今有数码的却因为个眼睛不能照，可把我郁闷死了！而我照相的水准<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em85.gif\" /><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em85.gif\" /><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em85.gif\" /><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em85.gif\" /><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em85.gif\" />老样子，没进步！</p><p>那个，还是谢谢你的关系咯~确实是身体好最重要</p><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em77.gif\" />

<p>爱梅姐真是贤妻良母的典范啊<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em03.gif\" /></p>

<p>哈~我可是正宗的长沙妹子，关于酸豆角最有发言权了~<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em02.gif\" /></p><p>我们这里当然酸豆角炒肉泥是最多的，但是我本人更喜欢什么都不炒，就直接加干辣椒粉炒出来的酸豆角~我们这里的早市经常就是一碗白粥或者一碗面粉，桌上摆着酸豆角，酸萝卜，酸榨菜，酸菜，酸刀豆……等等任君舀~都是又酸又咸又辣的，非常开胃~</p><p>8过我素来是啥都不会做的<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em06.gif\" />膜拜下爱梅姐~</p><p>S:说起来好久没吃粉了。。。。流口水<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em06.gif\" /></p>

<div class=\"quote\"><b>以下是引用<i>klose69</i>在2007-7-31 19:55:00的发言：</b><br/><p>爱梅姐真是贤妻良母的典范啊<img src=\"images/post/smile/dvbbs/em03.gif\" /></p></div><p></p><p><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em63.gif\" /><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em64.gif\" />NO，那不是我的出路！</p><p>我的本质你还是没能发现啊。。。</p><img src=\"images/post/smile/dvbbs/em34.gif\" />